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“那娘您下次可要多准备点水。”招娣连忙叮嘱。
关婆子嗯了一声,招娣给她上了一壶水,又去前面帮忙去了。
关老头来到饭厅看到老婆子没吃饭,在那等着,好奇的问道:“老婆子,你怎么不吃啊。”
“我还不饿,我就是有点渴,刚喝了些水,等招娣他们一起吃。”
“老头子,我觉得这日子越发有盼头了。”关婆子开心的说道。
关老头也笑眯眯的点头,道:“也不知道兴生那边好不好卖。”
“哈哈哈,你还以为你先回来就是你赢啦?”
关老头不解的看着老婆子,关婆子乐呵呵的道:“咱兴生都卖第二轮去了,前头铺子也是第二轮了。”
“咱家卤味好卖的很呢。”
“真不错,真不错,没想到兴生都卖第二轮了,平日看他不怎么喜欢说话,没想到还是个卖货好手呢。”
关老头哈哈笑着。
关婆子也笑眯眯的,正说着,招娣和关兴平过来了。
“爹娘,您二老在说什么呢,这般高兴。”关兴平擦了擦手,招娣去盛饭了。
关老头将刚才的话说了一遍,关兴平也很高兴。
“等下吃过饭我们一起来看看今天赚了多少,我觉得除了成本,今天应该赚了有二两银子了。”
关兴平满脸的喜悦之色,关老头一愣,随即惊喜道:“真的假的?”
“不知道,等下等弟弟回来,就知道了。”关兴平神秘一笑。
关老头和关婆子开始伸长了脖子,等关兴生回来了。
他们吃过饭,关兴生还是没回来。
几人就先把铺子和关老头那边的入账算了算,刚算完,关兴生也推着车回来了。
关婆子给他打开后门,关兴生将车推进来。
“累了吧!”关婆子给他擦了擦汗,关兴生笑眯眯的道:“不累,赚到钱了。”
“你哥嫂他们正在数今天的进账呢,你快去把你这份也送过去,我来洗碗盘。”
关兴生哎了一声,放好车子,就朝屋内走去。
“回来了。”关兴平冲关兴生笑着招呼。
关兴生将身上的荷包解下来,他分了好几个荷包装着。
关老头好奇的问道:“儿啊,你怎么分装这么多?”
“咱推着车在外头行走,总会遇到一些无赖泼皮,这样分装不至于一下子被抢光。”
听着关兴生的话,关老头也连忙点头:“对,你这话说的极对,咱虽然不想发生这样的事情,但是防患于未然还是有必要的。”
“明儿我也这样干,车里也可以藏一些。”
关兴生点点头,关兴平也对两人叮嘱在外头走货一定要小心,尽量不要去太偏僻的村子。
走官道,这样才安全。
两人连忙应着,关兴平开始数钱。
最后一枚铜牌数完,关兴平兴奋的道:“除去今天买肉买食材的银钱外,咱们家今天挣了足足有二两七百文钱。”
“这么多!”关老头惊喜不已,要知道他们家之前一个月就算走人情,也最多才用三四百文而已。
“好,好啊。”关家人脸上全是笑容。
将银钱收好,分头行动,又去定了食材,跟着又去了李家。
宁七月今天要教他们如何卤盐水鸭,盐水鹅。
这又是新的卤味,宁七月已经准备好了鸭和鹅在等着了。
“这鸭鹅的绒毛可以留着,切记,做熟食,病死的鸡鸭鹅,肉类不能要。”
宁七月叮嘱着,招娣和关兴平连忙点头。
“放心,表嫂,我们一定会记住你的话,病禽肉,肉类不会用的。”
“嗯,这鸭绒,鹅绒后面可以做别的东西,都给我留着吧,我给钱收。”宁七月对两人说道。
招娣连忙道:“哪能啊,这绒毛能干点啥,就算真的能做出什么来,也是表嫂你脑子灵活。”
“这绒毛以后我们给你留着。”
宁七月见此也不再多说,道了谢开始教他们做盐水鸭盐水鹅。
“这鹅翅,可以单独切下来出售。一只鹅太大了,可以分成几份卖,脖子头没什么人要。”
“但是我们可以变相出售,搭着卖,比如这个客人要了这么多,那么我们就搭一份脖子或一个脑袋来出售。”
听着宁七月的话,两口子恍然大悟的点点头。
“鸡蛋也可以卤,卤蛋和茶叶蛋都是不错的选择。”宁七月又教他们怎么卤蛋。
一天就这么过去了。
前脚刚送走招娣两口子,后脚李之衍就下学回来了,柯公子也跟了过来。
“嫂子,我来蹭饭了,我家雪柔可是在您家中?”柯公子笑眯眯的打招呼,将手里的东西交给了碧云。
宁七月笑道:“今天你算错了,她去找香荷了,来就来,怎么回回带东西过来。”
“这不能白吃白喝吧!也不是啥好东西,就是一些食材!”柯公子嘿嘿笑着。
宁七月点头,也不跟他客气:“今晚我们准备吃火锅,等下香荷也会过来。”
“这个好,我喜欢。”柯公子连忙表示他喜欢火锅。
李之衍拉着他去了院子里,宁七月则带着碧云去了厨房,盐水鸭和盐水鹅留了两只。
宁七月穿上围裙,麻溜的开始斩鸭子,鹅子。
卤子则用来打清汤,放了一般老鹅下去一起煮着,香味很快就散开来。
“月儿,今儿咱家吃啥?”韩氏抱着燕桃走进来,吸着鼻子。
“咦,嫂子,今儿怎么这么早回来了?”宁七月看到韩氏进来,不由好奇的问道。
“展元辉他们都上手了,今儿我早点回来。”
宁七月嗯了一声,一边忙活一边道:“嫂子,我过阵子要去府城,我到时候再买点下人回来。”
“一则去闻香居那边帮忙,你也可以多休息休息,二则后面萧县,府城闻香居也快开业了,咱们得多培养点自己人过去做管事。”
“都听你的,你是咱李家当家人。”韩氏乐呵呵的说道。
宁七月无奈的看了韩氏一眼,韩氏哈哈笑起来,将燕桃交给碧云,也上手帮忙。
“这个怎么切?”
“切成肉片,冻过的,嫂子你注意点,有点滑。”宁七月叮嘱着。
韩氏应着,说有分寸。
两妯娌在厨房忙着,天渐渐黑了,邱香荷夫妇和柯雪柔也来了。
绿袖一进厨房就忙着干活,宁七月还真的挺喜欢这丫头的。
眼里有活,不用人说,拿起就干。
“都差不多了,香荷你们帮忙把菜往饭厅端。”宁七月对邱香荷几个喊着。
邱香荷哎了一声,端起两盘菜朝饭厅走去。
侍墨端着锅底跟在他们身后,刚摆好,李婆子他们也关铺回来了。
“真香,今晚吃什么?”李婆子吸了吸鼻子,问道。
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