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“哦？李姑娘想换个什么样的名字？”纪方很好奇鬼主意多的李婉清能起什么样的名字。
在纪方看来，敢跟他家主子讲条件的人那都是不简单的，所以在得知欧阳元昊要和李婉清合伙开店的时候，纪方对李婉清那是已经心服口服了。
他跟了主子这么多年，看到许多在商场打滚多年的老手，在主子面前也是小心翼翼的，李婉清一个才十五岁的女子竟然敢跟他的主子讲条件，真真是有胆量，有胆识。
“纪大哥，火锅店我准备走平民路线。”李婉清说出了自己的打算，即若欧阳元昊派纪方出面，也就说明了纪方是他信得过的人。
“何为平民路线？”这样的说法他还是第一次听说。
“就是让普通百姓也能吃得咱们店里的火锅。”
“那些有钱人怕是不愿意。”纪方摇头否定了李婉清的提议。
“楼上不是有包厢吗？那些有钱人要是不愿意和普通百姓一块，就包厢好了。再说了咱们是开门做生意的，只要有银子赚就行，管它是权贵的银子，还是普通百姓的银子，反正都是银子。”
纪方摸着下巴思考着李婉清的话：“嗯，李姑娘说的很有道理。”
本来就是这个道理，虽然普通百姓兜里的钱没比不上富人的，但奈何这个群体人多啊，加起来的钱可是不计其数。
“嗯，就照李姑娘说的做，我呆会休书一封与主子说一声。”
“好，那这店名就得改一改了。”纪方要告诉欧阳元昊无可厚非，李婉清也没有发表意见的立场。
“李姑娘说的是平民路线，不如就叫平民火锅店？”
“不好，人那些有钱人一看这个名字就不会进来。”
“那你说叫什么名字好？”
“让我想想，有什么名字是又贴切又高大上的。”李婉清半靠在柜台上，两手撑着下巴，双眼直直地看着柜能后面的墙壁，脑海中不停回想着以前在网上或是在街上看到的店名，有哪些能够用得上的。
“涮涮锅怎么样？”想起她前世经常进的一家火锅店的店名，李婉清随口说了出来。
“涮涮锅？”纪方皱眉想了一会儿摇头道：“不好，感觉像是吃洗锅水。”
李婉清却被纪方的话给逗笑了，在前世这个涮涮锅可是要排队才能吃上的，怎么到了纪方眼中就成了洗锅水了？古人就是古人，唉，她还是另想吧，毕竟她现在做的可是古人的生意，得以古人的爱好为主。
“万客来、天香阁、一品锅，纪大哥觉得哪一个好？”李婉清一口气说了三个店名，让纪方选择。
李婉清的话才问完，纪方就马上答道：“一品锅。”
“那就一品锅吧。”她也觉得这个名字高大上。
决定了店名，李婉清便开始说锅底和菜谱，她计划准备五种锅底：猪骨、鸡肉、鱼肉、兔肉和羊肉，猪骨和鸡肉这些普通百姓都能消费的起，贵的就让有钱人消费去。
配菜她准备有萝卜、红薯、土豆、白菜之类，可惜这个世界还没有腐竹，豆芽，而她又不会做，现在做也来不及了，火锅分辣锅和不辣锅。
林林总总说完，纪方足足写了四张白纸，看着白纸上每一种锅底的细节，纪方再次臣服在李婉清的奇思妙想中。
李婉清要是知道纪方的想法，肯定会羞愧难当，因为这些都是她前世去吃火锅的时候偷偷记下来的，那个猪骨就是她自己乱想的。
收拾好桌面，看了看天色，纪方带着李婉清父女来到了锦绣斋。
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