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不仅观众们懵了,就连小白狐小玉也是一脸诧异。
甚至都没有立刻去吃美味的骨髓。
而是盯着不远处小奶狗啸天正在舔舐的骨头,脑袋一歪,不知道在打着什么鬼主意。
下一秒,它叼起被自己咬碎的骨头和骨髓,来到小奶狗啸天面前。
嘴巴一张,放了下来。
小奶狗啸天看到骨髓,当即眼睛放光,放弃自己的骨头,大口大口地吃了起来。
小白狐小玉则叼起它的骨头,又是轻轻一咬。
跟之前一样,依旧没有使出全力,就被轻而易举地咬碎。
这一刻,它终于明白林白鹤送给自己了一个非常强悍的宝贝。
小白狐小玉很感动,懒得去吃骨髓,而是快步跑到林白鹤面前,直接扑在怀里,不停地晃动着尾巴,还发出嘤嘤嘤的叫声。
就像是妲己躺在纣王的怀里撒娇!
“等明天天亮,带你去捕猎,看看这副牙齿的实战效果怎么样。”
林白鹤边抚摸着小白狐小玉,边欣慰地笑着。
自此,他的身边已经集齐了狐仙、黄仙、柳仙和灰仙,只差白仙。
而柳仙还没有孵化出来。
此外,还有丹顶鹤小童和小奶狗啸天。
这些动物,或多或少的都与道家有所干系,能够来到林白鹤身边,聚集在老君观,也是一种缘分。
不多时,放在阴凉处的蹄肉终于冷却。
林白鹤将其切成一片片,并沾上香醋来吃。
切好的水晶肴蹄肉质鲜红,不仅白嫩,而且光洁晶莹,卤冻透明。
经过腌制和慢炖后,肉质变得鲜嫩多汁,口感滑爽。
一口下去,质地醇酥,油润不腻,滋味鲜香。
尤其是在咀嚼时,猪蹄的肉质和皮完美地融合在一起,再搭配上醋的香味,让人回味无穷。
仅仅只是吃了一片,整个嘴巴都充斥香味,久久无法散去。
小白狐小玉和小奶狗啸天闻到香味,屁颠屁颠地跑了过来,围在林白鹤身边,看得口水直流,滴答滴答的全部流淌在地上。
看着它们的馋样,林白鹤抿嘴笑了笑,夹起两片,丢在它们面前。
几乎没有任何犹豫,一狗一狐就囫囵吞下,都没来得及咀嚼。
林白鹤边吃着水晶肴蹄,边道:
“关于这道菜,其实还有个故事。”
“传闻在数百年前,镇江酒海街有一家小酒店的店主。”
“他特别喜欢吃猪蹄,几乎每天都吃。”
“有一天刚刚买回来,可妻子已经做好了饭,无奈只能将猪蹄放在一旁,等明天再吃。”
“由于天气炎热,担心变质,就用盐进行了腌制。”
“谁成想,家里的想要放鞭炮,妻子就买来了一包硝,准备自己制作。”
“而他着急吃饭,就误把硝当作了盐。”
“第二天,当妻子寻找硝时,却怎么也找不到。”
“一问丈夫,才意识到不好,赶忙去看猪蹄。”
“谁成想,猪蹄不仅没有变质,还被腌得色泽红润,蹄皮色白。”
“因为是被硝腌的,他们并不敢立刻就吃,所以为了去除硝的味道,一连用清水浸泡了多次,还用开水煮了煮。”
“接着,又把猪蹄放入锅中,加入葱、姜、花椒、茴香、桂皮等作料,用高温进行焖煮。”
“半个时辰后,锅里就飘出一股异常的香味。”
“入口一尝,不仅毫无异味,而且还很鲜美。”
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