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夜轩解决了几个有疑惑的小问题,让手下开始着手做准备。
于是南阳王府的找人、调查工作如火如荼的进行开来。
不同的探子分成两组,一批混到村民中观察他们的生活,一批到城里的木匠店寻找合适的师傅。
至于厨师,由叶青和叶南两个人负责考察。
酒楼不营业的时候,几个大酒楼的厨师全部聚在天香楼,每人做一道最擅长的菜式,由双胞胎做评价。
本来他们看见要由两个六七岁的小孩子决定自己的去留,很是不放心。
紧张的看他们拿筷子试了一口后,两个娃娃有理有条的指出菜中的优点和短缺处。
姐姐做的菜比他们好吃多了,吃了几个月她做的饭,味觉变叼了,评价几道菜实在是小菜一碟。
站在这里参加评测的人已经是盛京城里民间厨艺最高的一帮人,叶宁不会轻易把他们辞掉。
这样子的形式只是为了让他们感到危机感,知道不是进了酒楼就能一劳永逸,如果做的不好,一样要离开。
让弟妹两个人去监场,是让酒楼里的人看一下,决定他们命运的已经变成了叶家人,年纪小又怎样,话语权绝对够大。
叶家人听了宁宁的计划,全都要参与到酒楼的重整工作中。
双胞胎就负责根据不同店铺的定位和面向的客人种类,把厨师安排到适合他们的地方。
南阳王跟自己这边的管事说过,无论他们说什么都要听从,不允许一点的质疑,所以几个小人手里有直接决定权。
夜轩自己的打算显而易见,让叶家人都成为决策者,叶宁最后肯定脱不了身,只能全部接手京里的生意。
自己只用等着白花花的银子进帐,再也不用担心皇兄的催命要帐了。
叶西一个人去负责两家邻村的店铺,这里的事情比较复杂,每件事情都要他拍板后才能往下做。
叶东带着叶北在另外两家店里坐镇,要改造成高档酒楼的店铺经过大家的讨论,已经改名为“华锦居”。
因为规模不会太大,就不用像“天香楼”那样非得冠上一个“楼”的虚名。
剩下那家平民饭馆就叫“鸿福饭馆”,名字大气又通俗,适合普通老百姓。
夜轩坚持把他们全部归在“叶氏食居”的名下,之前京里只有很少的人知道这几家店的幕后老板是南阳王。
改建之后也不能够明面上印上南阳王的名号,而听叶宁的主意,打响声势的最好办法,就是把几家店聚在一起。
它们的风格各不相同,客人们到了一家会想到另外一家去瞧瞧。
本身南阳城有一家“叶氏食居”,他们进京又引起无数人的关注,是现成的好名声。
单就做生意而言,这个方法是不错,可把全家人暴露在众人的目光下,叶宁是绝对不愿意的。
哥哥经验还是不够,不足以承担这么大的摊子。
自己要接手“轻阳派”,没有多余的精力经常留在店里。
夜轩知道她的顾虑,坚决表示他虽然不能够在明面,但会尽一切力量帮助叶东、叶西。他们遇到的麻烦就是自己的麻烦。
叶宁还是不想这样做,来之前的设想有很多,开连锁店是最初的打算。
到了之后,跟明德老人亲身接触了一些秘料,总是想让家人待在受保护的地方。
还是叶东最后自己同意了。
他知道妹妹要做的事情有多么重要,不能分心,现在有这样的机会摆在眼前,可以让自己能出一份力。
管理好酒楼,在南阳王那里占到一份重要位置,以后能帮上妹妹一点儿是一点儿。
叶东还说不让叶西一起出面,他知道弟弟比起做生意更喜欢练武,曾告诉过自己,要做一个顶天立地的男儿,以后上战场杀敌。
以前是因为家里条件跟不上,没有心思去想喜欢做的事情是什么,能赚到钱糊口就会很开心。
现在不同了,妹妹带领全家人创造了很好的生活条件,作为大哥,他发现所有人蕴藏在心底很久的想法好像一下子爆发出来。
青青居然也喜欢习武,她平日的练习量跟叶西不相上下,不爱读书的性子在书房里看兵法能整天坐着一动不动。
觉得自己识字还不够,找了叶南教她,每天都要完成四五十个字的学习,跟过去的她浑然不同。
两个小弟弟从小被父亲说读书有天分,但以前仅限于背诵些启蒙的书本,现在跟着明德老人和南阳王聊一个话题可以说上半天。
自己也变的不一样,他发现在众多的书中,他最喜欢做算数类的题目。会在一天的学习结束之后,去书房里找上一本精算书再看一个时辰。
那层被生计问题阻碍的隔膜被撕掉,叶家人血液里继承的古老氏族的天赋慢慢展现。
叶东可以也愿意做酒楼的掌柜。
既然哥哥同意了,叶宁不愿违逆他的想法,跟夜轩定了很多条件,加上在南阳城讨论过的,写了满满五张的契约书。
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