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小家伙说着，觑她一眼：“如果裴南他爹没了一条腿，以后就不能再去山里打猎。”
“没了腿，至少命或许能保住。”林羡甩掉手上水珠：“也亏得现在天凉，要不然，伤口腐烂的速度加快，被熊瞎子抓伤后，估计活不过七天。”
“可是大夫说，锯腿前要裴南他爷爷按手印。”
“这不奇怪，锯腿势必大出血，大夫让病患的家人按手印是以防万一，倘若血止不住，也不至于闹上公堂。”
沈大毛看林羡说得这般淡定随意，搭在膝头的小手握紧：“裴南他娘最近一直在哭，眼睛都肿了。”
终究还是个孩子。
那点心思，浅得林羡一目了然。
她把肘弯处的袖子放下来：“被熊瞎子抓伤，如果伤口创面大，感染是必然的，继而会引起发热，局部也会发生坏死。作为猎户，不可能不清楚被野兽抓伤的下场，像这种外科创伤，大夫也没十足的把握去治愈，更别说不懂医术的普通人。”
沈大毛望着林羡，眼睛很是明亮：“可我得了急惊风，别的大夫没办法，是你把我治好的。”
“不过是死马当活马来医。”
林羡如实道：“那时候，没有地西泮，也没有静脉注射的药物，想治好你的惊风之症，更多靠的是运气。”
沈大毛没再作声。
虽然后来的娘有些话他没听懂，可是他知道，后来的娘是在告诉自己，她治不了裴南他爹被熊瞎子抓伤的腿。
林羡回屋里取了皂角出来，院子里已经没沈大毛的身影。
隔壁，吴寡妇正坐在井边洗帐子。
看林羡捣鼓一堆猪下水，又是浪费白面裹猪肠，又是清洗猪肝还有猪心，念着林羡中午给了自己一碗油炸玉米粒，不免多嘴一句：“这东西味道可不好，你处理得再干净，等煮好出锅，还是一股子膻腥味。”
吴寡妇早年丧夫，一个人拉扯儿子长大，家里穷得叮当响的时候，也买过猪下水。
要知道，猪肠子这东西，丢在路上都没人捡。
那味道不比吃屎好到哪儿去。
也是尝过一次猪下水，后来的日子，即便吃糠咽菜，她都不敢再买这些动物的肚里货。
林羡买来猪下水，十有八九是被卖猪肉的糊弄她。
“早知道，我就陪你一块去肉摊。”吴寡妇瞧着林羡忙碌的削瘦身影，宛若看见当年的自己，叹了口气：“那卖猪肉的看你面生，才敢卖猪下水给你，就是那猪耳朵猪舌头，煮了也比这些好入口。”
林羡微微一笑，继续切着葱段：“这猪下水倒是我自己想买的，婶子要是相信我，今晚上，咱们就吃爆炒大肠。”
“还是别！”
吴寡妇忙摆手。
时至今日，她还没忘猪大肠的臭味。
林羡也没刻意去解释。
就算是她那个世界，真正开始吃猪内脏，也得到清代，是用老北京卤煮的办法祛味，但因为祛除不彻底，只有干活的苦力才吃。
现在说再多，也不如她把做好的爆炒大肠放到对方面前叫人信服。
林羡先把猪下水焯了一遍，换掉锅里的水，加入葱段、姜片、花椒还有干辣椒，再倒入一碗黄酒，取过锅盖合上，这才用大火烹煮猪下水。
期间，林羡又用皂角洗干净木盆。
猪下水煮好出锅，外头的太阳也快落山。
把冒着热气的猪下水装进木盆，林羡看时辰已经不早，回隔壁拿早上买的猪肉跟蔬菜。
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