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第24章:青楼女子 (第1/2页)

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第24章:青楼女子

左傲冉点点头道:“左掌柜,你找几个人,把这片空地围起来,两边设两个大门,然后在里面设一些喂牲口的槽子,再按照现在外面流行的那种马车的尺寸,用石灰画上线,估计这块地方,可以停上三十辆马车,这样那些坐车来吃面的客人,就可以把马车放在里面,再专门分出一块地方,多放些拴马桩,有骑马来的,也可以把马拴在上面。那两个大门,一个是入口,一个是出口,不要搞乱了,将来面馆开业了,你就派几个人在此专门帮客人看管马车和马匹。”

左掌柜忙道:“是,少爷,我这就找人去做。”其实他的心里在想,你就等着赔钱吧。要不是你父亲有些家底,那能经得起你这般败家,一个破面馆弄得跟豪华家宅一般。

进了大厅,左傲冉把小二叫了过来,道:“小二,你去城里找人做个牌匾,牌匾上写“左家面馆”四个大字,让他们一定要做得十分精美,记住,多花点钱没关系,但一定要做得精美,不能耽误了我们开业的时间。”

小二道:“少爷您放心,小的这就去办,保证不会误了开业的时间。”

左掌柜安排完停放马匹车辆的事,又回到左傲冉的身旁,左傲冉对掌柜道:“二楼和三楼,我想你找些少女来,由她们进行服务,记住了,千万不要找那青楼的女子,一定要找良家女子,她们做的是服务工作,专门为客人们传送各种面条,但绝对不是那青楼中的卖笑女子,你明白了吗?”

左掌柜道:“我明白的少爷,咱们二楼有十五张桌子,三楼有十三个雅间,您看找几个服务的女子合适?还有,要是遇上有人喝多了,或是故意调戏她们,我们怎么办?”

左傲冉道:“每个服务女工负责一个房间,只是为防止万一有人生病或是告假,你就多找几个,二十二个就行了,过一阵子我会雇一些看家护院的家丁,我会派人送来十五人,让他们负责这里的安全。”

左掌柜问道:“少爷,您什么时候教后厨的厨师做面条呀?”

左傲冉道:“这个先不着急,你去找一个书法写的好的人来,我让他写首诗表在咱们的面馆中。”

左掌柜道:“是,少爷,马上就去办,不知道少爷要表什么诗呢?”

左傲冉想了一下道:“雨过金城关,白马激霤回。几度黄河水,临流此路穷。拉面千丝香,惟独左家爷。美味难再期,回首故乡远。日出念真经,暮落白塔空。焚香自叹息,只盼牛肉面。”左掌柜对诗词没有什么造诣,根本听不出好与坏,让左傲冉重复的念了三遍,他才将这首诗词记全。

左掌柜记完之后又问道:“那面条叫什么呀?”

左傲冉道:“面的名字叫兰州清汤牛肉拉面。面单分为粗、细、二细、三细、毛细、一窝丝、二柱子、大宽、宽、韭叶、荞麦楞。都记下了吗?”

左掌柜道:“都记下了。”

左傲冉又道:“在咱们面馆的门口左右两侧各挂一块长形木牌,在门的上方也再横着挂一张木牌。”

左掌柜问道:“这又是干什么用呢?”

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