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张义勇愕然，赵氏可是从未与他讲过合约的事情。
他见周正没了往日的温和颜色，心下不安，恼怒道：“你这个婆娘，到底在说什么？！”
“我在与掌柜的谈合约。”赵氏的视线扫过来，柔声道，“你先别出声！”
语音虽柔，那眼神却是带着一股子煞气。
张义勇不知她葫芦里卖的什么药，在座位上扭捏不安起来。
“掌柜的，我想把糖蒜的方子卖给您，您看如何？”赵氏说着，又对周正甜甜一笑。
周正眸光莫测，“这事儿，四娘知道吗？”
赵氏脸上的笑容一滞，“掌柜的，这合约是我们二房与你们签的。关四娘什么关系？”
“话是这么说。但这酸梅汤、糖蒜、还是这辣白菜都是她独创的方子。没了她，张家大房、二房也捞不着这些买卖，更何谈合约一事。我们得月楼自开业以来，经营了几十年，什么样的人没见过。但如你这般出尔反尔的人，倒是头次看到。”周正此时也没与她客气。他与二房签的是为期一年的供货合约，二房现在不供货了，要让他买了方子去。那岂不是要让他自己再投钱开作坊，雇人工做糖蒜嘛。镇上的作坊、人工都比乡下要贵上一些。这么算下来，他虽不亏，但相应的，赚得也少了。再者说，在镇上开作坊的话，那糖蒜的制作方法又能保多久。只怕用不了多少时候，镇上的酒楼，酒肆、就连普通的铺子里都会摆上这道佐菜了。
“周掌柜的，咱不卖方子。你别听她乱说。”张义勇彻底知道了赵氏要干嘛。
这事儿他不能容了。这不仅关乎二房，也连着上房老爷子的利益。她这一下子把方子卖了，老爷子该怎么交待。
他站起身向周正施了一礼，拉起赵氏就往外走。
赵氏却一点也不给他留脸色，照着他的屁股就是一脚，直踹得他一个踉跄。
“你！”张义勇在家里受气也就罢了，没想到赵氏在外面也不给他留脸面。他的脸涨得发红，脱下鞋就要去抽赵氏。
“你们这又是何必！”周正皱着眉，明显看出张义勇是不知情的，但这两口子厮打起来，还在二楼的雅间，必要影响到生意。他一把拦住张义勇，“别胡闹，哪里就气得与女人一般见识了？！”
又转身向赵氏沉着脸喝斥道：“有话坐下来好好说。都成什么样子。”
周正说完，转到屏风处往走廊处看了看，见无客人出来探问，略放下心。
“这方子买与不买都不在我这儿。”周正冷哼一声，“我和你们二房人也没什么话说。当初做些买卖过都是冲着四娘的意思。我还是那句话，四娘说卖我就买，她不说卖，我方子我就不买了。”
赵氏腾地站了起来，脸上极为阴沉，她一把推开张义勇，扭身就出了屏风，下了二楼。
正遇到伙计端着热气腾腾的两碗面上来，“小二哥，这鸡丝面我端楼下吃。对了，这钱由楼上的那位付。”
赵氏虽满肚子气，却不想浪费这面。顾不得烫手，端了面就往楼下走，寻了一处空位，坐在那儿头也不抬地呼噜呼噜吃面。
她吃面的时候，眼睛一直盯着二楼的出口，待这一碗面下肚后，仍不见张义勇出来。心里不禁气恼，既然出来了一次，也不能空着手回去。这方子，她一定得卖。得月楼不买，还有知味居。她就不信，人家不买她手里的方子。问张四娘？哼，赵氏于心底冷笑。这与张四娘半点关系都没有，凭什么去问她。
她出了得月楼，略犹豫了下，便向左走，不大一会儿，她便来到了知味居的门前。比起得月楼，这知味居不知要气派多少。
她拾阶而上，正要跨进门槛，忽听身后有人道：“这位夫人，请留步。”
……
西山村的宋家不仅开了作坊，又开了一个间小小铺子。说是铺子，其实不过是宋氏的小院挂了望子(布做的招牌）上写宋氏食杂店。
这是张四娘的主意。作坊开了，不仅要卖给得月楼，还得照顾一下十里八村的乡亲。否则，总会有一些围着作坊打转的村人，问这儿问那儿，宋王氏一向热心，见人来问免不了东家给一碗，西家夹一筷子。
日子久了也不是这么回事，还不大大方方地挂了望子卖辣白菜。一文钱三斤，能装满满一大海碗。买的人自然不少。有会精算的小媳妇，就拉帮结伙凑一文钱买上三斤，几家一分，都能吃到。这样一来，作坊那边就清静了许多。
而卖辣白菜的活归了张四娘。家里有人来买，她就拿志称子来给人称重、收钱。有人问，一个眼盲的小姑娘能称准吗？那些买回来的人就笑道，这四娘精着呢，人家把称按斤数绑了红线绳，你要几斤，那称砣就挪到那红绳处，准着呢。
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