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八仙收到信息，一个个升到空中。离开了海面，水族的战斗力就会大减。见八仙退下，虾兵蟹将们欢天喜地地打着得胜鼓回龙宫。可是，弟弟敖螭并没有救回来，他们自然也不会善罢干休。而对八仙而论，徒弟徐篮生没救回，也不会就此退缩。蓬莱就在东海之宾，距东海太近，虾兵蟹将们肯定会侦察到的。升到空中后，八仙思索了一会儿，驾起云头回到仙居。
见到云头上的八仙，仙居村民知道见到真正的神仙了，忙跪下迎接。乡长们得信后也赶了过来，向他们请罪道：“前日龙王托梦，要我们每年交出两对童年童女，不然，就采取阴奉阳违的方法，让我们饱受水旱之苦。还望上仙能够给予援手。”
边说边给八仙准备饮食，可以让他们吃饱后再战。救人如救火，时间一久，谁知道会发生什么呢？八仙亲自下厨，各挑了一样平日里善长的菜制作了起来。一直传到后世，于是，有了仙居的八大碗，何仙姑莲子，韩湘子海参，曹国舅泡鲞，铁拐李大鱼，汉钟离翻碗肉，蓝采和敲敲肉，吕洞宾大脸豆腐，张果老肉皮泡。（百度百科上的名称与制法有误，何仙姑的法宝是荷叶，菜名对应的就是莲子，以此类推。大鱼不可能用鲤鱼，因为鲤鱼有跃龙门之德，道家不吃的等等，特作个说明）
《八大碗》
莲子羹，翻碗肉，
泡泡鲞，肉皮泡。
海参豆腐味道足，
厨肉草鱼营养好。
八位仙人亲下厨，
桌上立备八大碗。
忙举箸狼吞虎咽，
瞬那间龙精虎猛。
吃好以后，八仙开始商量方略。期间，厨娘在收集碗筷在后厨洗碗后，把几颗吃剩下的没去心的莲子及鱼骨架顺手地倒到了房后池塘里。奇怪的事情出现了，鱼骨架象一条活鱼一样，在池塘里游，惊得厨娘尖叫了一声，慌忙跑到院子里跟大伙说起这奇事。大家奔到池塘边，果然见到里面有两条骨架鱼在游来游去，并且边游边慢慢地长出鱼肉与鱼鳞！一个时辰后，大家看到水面有击水声，两条鱼已变成了完好的大鱼，在池塘里跳跃着。另一个眼尖的村民指着西边角的水面道：“快看那边，那里长出两株荷花来，我记得清清楚楚，昨天，这池塘里还没有荷花的。”
大家顺着他的手指方向看去，果然，有两株荷花在风中摇戈着，并且，荷叶与花蕾还见风就长，慢慢地开了。厨娘记起她刚才丢下过几颗熟透的没去心的莲子，莫不是这几颗莲子发芽了？后来，有村民把这个鱼塘的鱼与荷花引种到新庄，一直传到今天。这种草鱼被命名为八仙银草鱼，荷花命名为仙姑荷。
民宿的游客开始热闹了起来，指着桶中的草鱼问这是不是新庄来的。
“是的，新庄的朋友刚刚送来的，要不，给你们来一个蕃茄豆腐草鱼？”金华斌边说边麻利地把草鱼捞起，送到后厨叫制作。
《踏莎美人·蕃茄豆腐草鱼》
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