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年年有余！
每年过年，大年三十必须吃鱼，而且还不能吃完，必须要剩下一些到初一吃。
初一的早饭，饭桌上只有昨天吃剩下的鱼。
以往，叶小达家中，大年三十可能也就是一条鲤鱼或者是半条草鱼而已。
初一一般都只有一点点剩。
但是今年不一样。
光是鱼就四五种，清蒸鳜鱼，红烧鳊鱼，黄鸭叫汤，红烧青鱼块，五个鱼。
量还特别大，使得初一还有很多好吃的。
而叶小达最喜欢吃的，自然就是鱼冻。
昨天剩下的鱼，只要是带汤的，过上一夜之后，都会变成果冻一样的鱼冻。
搞上一点，不管是拌饭还是拌在面条上面，那都是一道绝美的菜。
更何况，今年大年三十的鱼，其中还有一条很大的青鱼，这可是来自熊横世界的，味道绝了。
上午，叶小达拎着一些礼物来到了对面的二伯家中。
初一，一般只需要去一趟二伯家。
以往都是拎一对一百多块的酒，然后一点水果，但是这一次，叶小达拎着一对茅台，还有几箱罕见的水果。
刚好，二伯家的大闺女也回来了，大哥也在，见到叶小达，二伯一家异常的热情。
所有人都站了起来，甚至手拉手的开始寒暄了起来。
中午还非得留在家里吃饭，不吃都不行的那种。
以往，虽然也很热情，但是远远不像今年。
以前，二伯家的大闺女，哪有站起来迎接叶小达的，今年还亲自端茶呢，这让叶小达都觉得有点猝不及防。
这一天这个大表姐和自己说的话，叶小达都觉得比他俩一辈子交谈的还要多了。
临走，叶小达也得到了一个红包，明显比往年要厚一些。
毕竟，他拎的东西价值也翻了几十倍。
不是以前二伯家狗眼看人低，只是那时候确实有差距而已。
现在叶小达发达了之后，得到的待遇自然也是不一样的。
叶小达也懂，而且他也很享受现在这样的感觉。
谁不想衣锦还乡，谁不想成为人群的中心。
任何人都有这该死的自尊心。
上午，大姐一家也从外面回来了。
她去她干妈家了，初一去干妈家，算是一种最大的敬重。
回来的时候，手上还有一袋子的年糕。
南方的一种年糕。
以前，叶小达每年初一都会等这么一口。
自己老妈还不太会，只能等着大姐带回来了。
切成厚片，直接放到火上烤，然后蘸糖就可以吃了。
叶小达也是吃的开开心心的。
这年头，这种传统美食，可不好找了。
看来，让自己二姐开一家私人厨房还真是有必要的，还可以将这个年糕放到店里。
就在店门口制作。
至于味道，那也不用担心。
大米让熊横提供呗。
下午美美的睡了一觉，晚上吃了一道叶小达馋了很长时间的菜，回家还没吃过呢。
刚回家的时候，是因为癌症晚期，自然没法吃。
癌症好了之后，家里也发达了，有仆人了，自己老妈也不做菜了，他自然也吃不到老妈的手艺。
这道菜，只有徐慧做出来，才是那个熟悉的味道。
其实很简单，就是清水炖鱼头，里面放上一些特有的白辣椒，多熬一段时间，那就是一道绝味。
白辣椒其实就是辣椒焯水晒干之后，放入到坛子里面保存的一种辣椒。
不管是炒肉还是炖鱼，那味道都极好。
吃完鱼头还有白辣椒，再放上一些豆腐还有青菜，味道也极佳。
当然，叶小达还有大姐二姐三个人在等待的都是最后的一个环节。
当所有人都吃完收工了之后，这三姐弟就一人端着一个碗站在了火锅的面前。
等着徐慧将一大锅的新鲜香菜倒入到锅中。
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