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王胖子挠了挠头说：“那你怎么知道他那天请假是去月亮湾啊？”
吴越说：“你还记得咱们那次去月亮湾，老板娘说有一个叫小红的女孩子生病了吗，当时我就猜到，她不是生病了，而是大姨妈来了，按照时间推算，蔡波请假的那几天应该是小红的好事儿刚过去，而且我在传菜部偶尔看到了蔡波的请假条，他的请假事由是去参加孩子的家长会，事实上，那几天根本就没有家长会，他下班走后，我看到了他打车离开，也是往琵琶街的方向走，综合这几点我断定，他一定是去月亮湾。“
王胖子高兴的一拍大腿说：”然后你就通知了老刘？“
吴越说：“其实我很久之前就已经告诉了老刘，老刘他们本身也想对琵琶街进行一次彻底检查，只是那天蔡波去了，他们才动手而已。当时我告诉老刘，蔡波被抓后，崔富贵肯定要去捞他，一定要拖住蔡波，至少要让他在拘留所呆满两天，也活该蔡波倒霉，警察抓住他的时候，他竟然还想逃走，把一个警察都打成黑眼圈了，袭警罪过可就大了，起码这几个月，他是出不来的。”
王胖子说：“幸亏余晚舟在会上把这件事情挑明，要不然这蔡波肯定又蒙混过关了，到时候崔富贵再找找关系，可能就太太平平的把他捞出来了。”
吴越说：“其实余晚舟在会上抛出蔡波的事情，也是事先安排好的。”
王胖子惊讶道：“这也是安排好的？”
吴越点点头说：“在老刘得手后，我把这件事情告诉了李文新，当时李文新正在为江南川转正的事情发愁，他已经料到，在会上崔富贵等人会想办法把江南川摁住，在领导班子中，真正能够支持他的，只有余晚舟，两票对七票，胜算太低了，听到蔡波既然出事儿的消息后，他和余晚舟达成了一致，在关键时刻抛出这个消息，力保江南川过关。同时，为了避免郑涛关键时刻放水，余晚舟又去找了曹宇，关键时刻一锤定音，逼着郑涛下了开除蔡波的命令，否则，如果给了他们喘息的机会，以崔富贵和郑涛的能量，他们一定可以翻盘的。”
听到这里，王胖子感觉眼前的吴越简直太可怕了，他捶了吴越一拳说：“好你个吴越，这么精妙的计划，也不告诉我一声，好歹我也能帮你盯盯梢。”
吴越说：“胖子，你不要介意，我不是可以隐瞒你，只是这件事情关系太大，我不想拉你下水。”
王胖子喝了一口啤酒说：“吴越，你说我们这样做，是不是不太地道。”
吴越说：“其实在知道蔡波去了月亮湾的时候，我一度非常犹豫要不要打给老刘，后来我决定做了，为什么呢？因为我想不到更好的方法，或者说更光明正大的方法，因为蔡波的那些所做所为，是没有办法用制度去惩罚的，比如他把咱们俩发配到洗碗间里去，你能说得出有什么错吗？他完全可以说，那是工作需要。比如勒索我们请他吃饭，你能抓得住证据吗？他完全可以说，钱是我们自己的，如果我们不是自愿，谁能强迫我们呢？还有我们部门员工的事情，谁能说没有人升职就一定是蔡波的问题呢？正是因为这样，所以我才采用了卑鄙的手段。“
说到这里，吴越的心情有些低落，王胖子听了他一席话，拍拍他的肩膀不也不说话了。
蔡波被就地免职，传菜部群龙无首，只好由陈传先代管，陈传是个老好人性格，经常顾得了东头顾不了西头，传菜部的工作接连出了几次失误，物色一名合格的传菜主管成了当务之急。
余晚舟连接面试了几位候选人，却都不是很满意，只好先挂了起来。眼见传菜部的工作日渐混乱，徐海芳记得团团转，敲开了李文新的门。
李文新正在专心致志的看报表，听到敲门声抬头一看，原来是徐海芳，当即把她让进来，两人在沙发上坐定，徐海芳说：“李总，你来了这么长时间，我都没有主动给您汇报过工作，是我工作的失职啊。”
李文新豪爽的一笑：“徐经理，这点我还真要批评你哦，虽然我来的时间不长，但我和你一样，都有一颗想把华兆干好的心，工作中我们很多事情应该多沟通，三个臭皮匠，顶个诸葛亮嘛。”
徐海芳不好意思说：“李总您每天太忙了，所以我是不好意思麻烦您啊，我这个人一直都是这样，不愿意给领导添麻烦。”
李文新用手敲了敲桌子说：“不麻烦，不麻烦，只要是对企业好，我欢迎你天天来麻烦我。”
徐海芳正了正身子说：“这不，现在就有一个棘手的问题来要来麻烦领导了。”
李文新摘下眼镜揉了揉眼睛，又把眼镜戴好，盯着徐海芳说：“徐经理指的是传菜主管的事情？”
徐海芳说：“是啊，蔡波在这里工作了五年了，工作经验还是有的，突然出了这么个事情，现在由小陈在顶着，陈传是个老实人，但是镇不住传菜部那帮小子，我是想，这个主管的事情，还是要赶紧解决，不然再拖下去，可能影响我们的工作“。
李文新并不急于表态，而是问徐海芳：“你有什么想法吗？”
徐海芳想了想说：“我之前找过余总，余总现在还没物色到合适的人手，我们俩的意思倒是一致，那就是看看能不能从我们现有的人员当中提拔一名主管，这样有两个好处，一是我们自己的员工知根知底，省去了磨合的时间，二来也能体现公司对员工的重视，也给其他基层员工的做了榜样，大家好好干，终究是有机会出头的。“
李文新问道：“你有合适的人选吗？”
徐海芳说：“我想这个主管的人选必须要从老员工当中选拔，新员工一是不服众，二来也是业务不熟练，要说适合做主管的人，我倒是有三个人员，您可以参考一下。”
李文新问道：“哪三个人，你给我大致的说一下。”
徐海芳说：“这第一个，就是现任的传菜部领班陈传，他也是目前传菜部资历最长的员工了，这名员工在筹备期就来到了酒店，在业务技能方面是最好的，缺点就在于性格有些软弱，办事情也有些拖沓，第二个叫张东海，在这边工作了有三年了，当时是由另外一家酒店跳槽过来的，组织能力比较强，缺点是江湖习气比较重，第三个是周卫东，他是文科出身，脑子很灵活，但是在执行力方面比其他两位就差一点了。