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020 请指教 (第1/2页)

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“噢?还请赵小姐一一点出来,毛叔叔可感激你呢!”掌柜的忽然诧异了一下,但还是谦虚的问了出来,态度上没有一点点的尴尬。

“三种糕点都有点酸有点苦,还有,都太甜了,吃不出原来的味道了,还有一个不足就是三种糕点里面都有一种鸡的味道,闻着有点发腻。这个花生就没有苦味酸味,也没有甜味跟那股子鸡味。”

亚楠要想拿下这个七窍玲珑的掌柜,就得叫他心服口服。

隔壁的陈学慎也被这丫头雷倒了,前面吃混沌的时候,就看出她虽然是一个孩子,但嘴巴挑的很。

现在被她这么一说,自己也不觉得点的玫瑰酥好吃了,是太过甜腻了,暂且喝茶,看着吧!

毛掌柜的顿时大吃一惊,这一点点大的丫头,竟然能准确无误的说出旁人眼里好吃糕点的缺陷,真正是比千金小姐还精贵啊!

为了掩饰糕点里面粗盐的酸涩苦味,特意用糖来掩饰,鸡汤是用来提鲜的,也掩盖了不少粗盐酸涩苦味。

若是用精盐做出来的糕点,自然没有一点这样苦涩的味道,自然是清新好吃多了。可精盐只能用于贵重饭局的,特别定下了的才能用精盐,平常情况下,也只能用粗盐。

不过就是精盐做的糕点,自家酒楼里面还是会加少许糖跟鸡汤调味,现在被这孩子一提,还真是汗颜。果真有些腻味啊!自家面对的客人又不是没吃的村民,而是吃惯酒肉的贵人,糕点是腻了些。

花生原本就香,炒熟即可散发出花生本来的香味,并且没有用盐自然不会有酸涩苦味,好厉害的一张小嘴,连大人不觉的味道都被她吃出来了。

单是这孩子今天提点自己糕点的一番话,就得好好感谢这孩子,不过再请这孩子提一下自家别的菜,也许还有意外惊喜。

“赵小姐,不如帮毛叔叔一个忙,中午帮毛叔叔品尝一下菜,好不好?”

这个丫头,既然如此敏锐,不如就给她品尝一下,自己准备的两天后的一桌菜,那可是县令大人亲自定的饭局,客人可是京城来的一个公公,说是皇上倚重的太监刘保的红人,谁也不敢马虎。

县令亲自过来点菜,指定精盐,一桌饭局下来,至少两百两之上,算是拿出酒楼里面最好的招牌菜了。

虽然是最好的招牌菜,但也怕公公吃的不高兴,连累东家,也连累县令。

“好啊!二舅舅,可以吗?”

亚楠感到机会就在眼前,也顾不上二舅舅,提前答应下来,再问一下二舅舅,二舅舅就是不想答应也由不得他了。

果然二舅舅一脸为难,家里还等着自己回去呢,要是等到中午之后再回去,孩子娘就该着急了。

“若是她二舅有事要忙,大可放心的去,鄙人一定亲自派人将赵小姐送回家,还请她二舅行个方便。”掌柜的态度极其真诚。

二舅舅倒是被掌柜的如此态度,弄得不知道如何是好了,这孩子要是丢在这,自己肯定不放心,要是带走,刚刚才吃了掌柜请的客,却一点也不给他脸面了。

“二舅舅,要不然你先回去,大表哥陪着我,到时候毛叔叔派人把我跟大表哥一起送回去,好不好?”

亚楠绝不愿错失这次机会,遇上的是一个七窍玲珑的掌柜,很会做人,也会做生意,这样的人,自然能合伙挣钱。

“就是就是,她二舅还能不放心我吗?我在这个酒楼都干了二十年,从十五岁开始,就在这个酒楼了,整个宝庆县城谁不知道我?她二舅还能不放心我?”掌柜的说的更是诚恳。

这下二舅舅更是不好意思了,人家话都说到这个程度了,再要是拒绝,也显得自家太不识抬举了。

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