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狩猎队伍归得有点晚,但收获颇丰,遇到了一个十几头的野猪队伍,大的射杀,小的抓活的,都来不及理睬其它的野物,单就只顾围猎野猪了。
牛家的大厨佟疤脸就是厉害,先把猪肝掏来爆炒,鱼汤中煮点野荠菜,配上大白米饭就开吃。
因为要处理头天的猎物,所以第二天就只少数几个人去近处猎些小的野物,大部分人则留在营地处理昨天的猎物。
牛小七几人则不受影响,而且队伍壮大了好几倍,捞鱼和采野菜行动进行得轰轰烈烈的,从最下游逐渐往上走,直到了山谷口,这是一大片湿地,牛小七又开始乱扒乱刨起来,虽然已经枯萎干黄,但还是有些残留的,三角状的叶片比箭头还夸张,叶柄长长的,用手一捏还“噗噗”响,这东西好像在哪里见过!
不错!是见过,单位旁边那个小吃店里,收银台的桌子上,用个空酒瓶子养了一棵,就在电脑旁放着,圆圆的块茎上长了几根白色根须,叶片钻出酒瓶细长的口径,骄傲的挺立着,箭头一样的形状却不尖利,反而像个舞者一样很有姿态!
因为特别,所以留意多嘴询问了一声,这才知道它就平时吃的茨菇,那种一个圆球球带个小尾巴似的芽尖的东西,切成两半与大骨同煮,沙沙的、香香的,很好吃,应该是因为含有大量的膳食纤维,所以挺养肠胃的,如果耐心好,还可以切成均匀的薄片用油炸来吃,香味淡雅清新,挺特别的,这里的一大片应该就是茨菇!把那枯黄干瘪的叶片轻轻展开,仍然可见那箭头状的特别形状,不会错的!
“把这里挖开,最好能把这一大块泥挖起来”。
“这个简单,七小姐退后一些,小心泥浆沾你身上”。
“小七,你发现了什么?”
“是吃的吗?”
“水虫还是鱼?”
“切!傻死了!水虫和鱼需要挖土?”
侍卫挖起一大团像面团一样软软的泥土,刚铲起来就有发现:
“土里有东西!圆圆的、青白色!”
“不是!是尖尖的一根!”
“把泥土掰开!”
果然是茨菇!青白色的皮,圆圆的一个,长着尖尖的芽!
“这叫茨菇,与大骨同炖很好吃的”。
“那就挖,小的已经有经验了,先照着有根苗的地方挖起一块泥,然后再一点点扒开”。
“怎么挖不要紧,要紧的是知道它能吃,这个东西的叶片是细长的三角状,里面还有一种是大叶片的,也有点三角状,不过又大又要圆些,是这么个形状的,不知那能不能吃?”
那人边说边用树枝在稀泥地上画出个心形的样子,牛小七一看,也熟悉呀!电视上专门介绍过,芋头,而且品种还不少,有长成圆形的,也有长成椭圆形的,有的很大,一树之下就只有大大的一个,上面稍微有几个小的,有的一树之下长很多,大小差不多,最出名的当数广西而荔蒲竽头,切开后白色的块茎里有着紫红的小点点,蒸熟后又香又沙,真是百吃不厌,芋头的吃法很多,蒸煮后直接食用也可以,它含有丰富的淀粉和膳食纤维,就是充当主食也可以,当然也可以切块与红烧肉一起煮来吃,或者直接与排骨之类的炖来吃,还可以切成条用油炸熟沾糖吃,煮熟熬成芋泥,里面加点鲜嫩的蔬菜......品种多,吃法也多,吃法也多,但大多数芋头在加工时都需要很长时间,而且必须一气煮熟,否则会有麻嘴麻舌的不能食用。
芋头是个好东西,虽然算不上中药,但中医认为它味甘辛,性平,因为含有丰富的淀粉和膳食纤维,和诸多的矿物质,所以能健脾补虚和散结解毒,还能增强机体免疫功能和护齿,对于纳少乏力,脾胃虚弱、消渴、瘰疬、疥癣、赘疣、鸡眼、肿毒都有一定的缓解功效,就是腹中痞块之类的治疗也有较大的作用,现目前有个最好病症患者,那就是住在牛府中的杜世子,感觉他最适合大量食用芋头,只是竽头适合生长在温暖潮湿的地方,按说这里不应该出现的,这里算不得是最冷的地方,但的确是北方了,怎么会有芋头?
芋头需要大量的水份,也耐弱光,也就是说,日照时间可以不需要太长,而且若是昼夜温差较大,反而很利于它的生长,这个山谷出来的水并不冰凉刺骨,还有点暖暧的,或许满足温暖潮湿的条件,地球那么大,奇怪的地方多的是,北方不一定就没有像南方的地方,就是南方的大山之中也有冰天雪地的地方,这个位置的山谷,感觉很靠近他们说的大水洼子后面,不过不太确定,不管它,先看看是不是芋头再说。