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“你们这里真的是令我们大开眼界了!”羊诚叹道:“真不知道,我们什么时候能做出这样的规模!”
“有志者事竟成!”黄卿文和羊诚很能聊的来,“我们李总当年创业,也就是从三对梅花鹿开始的,现在特种养殖和观光农业这么火,一定要比李总创业的时候发展速度快多了!”
羊诚点点头。大家继续参观。又参观了宠物区的犬园、珍稀品种猫园,特色宠物园等等,又到了特色食用动物区,参观了昆虫园、山猪园、山鸡园等等!昆虫园里面养的居然是蝗虫、蝉、蝼蛄、白蚁、马蜂、胡蜂等等乱七八糟!黄小强吃过油炸蝉蛹,其他的昆虫倒是很少吃,这个不符合北方人的饮食习惯。
“昆虫是地球上分布最广、种类最多、数量最大的动物类群。地球上的昆虫约有1000万种,占所有生物物种数量的一半;已经发现并命名的昆虫近100万种,占已知动物物种数量的2/3。可作为食用的昆虫在3000种以上,主要有鳞翅目1560种(以幼虫为主),直翅目730种(若虫、成虫),鞘翅目495种(幼虫、成虫),半翅目233种,双翅目230种,同翅目137种,其它目昆虫304种[8]。墨西哥国立自治大学的胡列塔、拉莫斯和埃洛杜伊博士等已研究识别出2346种营养丰富的昆虫,是未来可靠的食品来源之一。据初步统计,在中国的云南省可食用的昆虫分布于14个目,400多个科,2000多个种类。但以上数字并不是最终的结果,食用昆虫的种类和数目还在不断增加。食用昆虫作为一种丰富的食物资源,不仅表现在种类众多,而且同种的个体数量也十分惊人。一个蚂蚁群体可多达50万个体,一棵树可拥有10万的蚜虫个体。一只埃及蝗虫每月平均产卵195万个,普通蜂后每日产卵量估计有1500粒~2000粒,东非白蚁每日能产43000粒卵。而且,昆虫栖息地的分布也相当广泛,从干旱地区到热带雨林,从陆地到水中,几乎遍及整个地球。丰富的资源为人类开发昆虫食品提供了保证。”到底是动物学专家,黄卿文叭叭叭地说出一连串的数字统计,如数家珍!
黄小强笑道:“黄教授,理论是理论,饮食习惯也很重要吧,虽说食用昆虫种类繁多、资源丰富,营养价值高,但是,这玩意看着都恶心,如何叫人吃下去,尤其是叫北方人吃下去,怕是很困难的吧?”
“这一点黄主任你是有点以偏概全了!现在昆虫宴虽说是个新事物,但是在随着欧美风的狂吹,中国的大部分年轻人,不论南方北方,都已经开始尝试,咱们这里饲养的这些昆虫,供应咱们全省,多年前就已供不应求,这两年来,简直都是金昆虫了,一公斤几百几百的卖,十分的走俏!你想想啊,一只埃及蝗虫每月平均产卵195万个,普通蜂后每日产卵量估计有1500粒~2000粒,东非白蚁每日能产43000粒卵……繁殖速度十分惊人,你投入不多的种虫,一段时间,漫山遍野都是了!所以,这最适合做前期投资开发,成本低、见效快的,就是昆虫养殖,这玩意基本不费太大事,就能有个好收成,基本上不担心疫情、饲料啥的,低投入高产出,效益十分可观!”黄卿文眯着眼,看着渐渐暗下去的天色,不知不觉,一天就要结束了!
“好!好!”黄小强脑子里渐渐有了纹路,有了蓝图!
天色大黑的时候,黄小强一行才回到管理中心,冲个澡,稍事休息,就要开饭了!鉴于昨夜的东西吃下去燥的不行,黄小强甚至特地要求了清淡的东西,羊诚却说:“既然那个昆虫宴走俏,要是我们能见识一下的话,就好了!”
这小子确实是个有头脑的,亲尝昆虫宴!黄小强暗暗做了好长时间的心理准备,这小子从小家里困难,基本上是吃面条长大的,就算是吃肉,也都是最常规的牛羊猪肉,甚至连鱼都很少吃,现在要吃昆虫,感觉胃里面老是一抽一抽的!
大家坐定之后,首先上来的是云南式吃法的三道菜,油炸蜻蜓、酥炸蜂蛹和炸竹虫!
看着盘子里的那些虫子满身的腿,黄小强觉得有些惊悚,有些反胃!别人都开始吃的卡卡的响起来,甚至羊诚,都已经吃了好多口,黄小强硬是吓得没敢动筷子。
戴小黛看着黄小强的眼神,嘻嘻笑了,夹了一筷子竹虫,拍一下黄小强,道:“黄主任黄帅哥!来!”
大家都笑了,看着黄小强。
黄小强也不能也不能拒绝一个美女的好意,只好张嘴接了,闭着眼睛,狠心嚼了!狠心咽下!咂咂嘴说:“咦!想不到这么好吃!我再来一口!”
接着又上了一盘煎玉米卷。黄小强看见了面食,急忙夹起来吃!想不到里面居然还是有肉!不过确实很好吃!“咦,这个也好!”黄小强对这些虫子感到神奇!
“这个是墨西哥式吃法!先把蚂蚁和柠檬一起煮,捞起来加些辣椒,再下锅用橄榄油炸脆,然后可以做成蚂蚁煎玉米卷或脆虫馅饼,墨西哥式吃法还有把炸好昆虫搅拌豆类及调味料,加在面条上,就成为一盘味道独特的‘黄虫意大利面’,这个后面还要上!”黄卿文介绍道。
接下来,又上了蚕蛹、清炖白蚁卵等等,黄小强吃着吃着,就习惯了,觉得很可口,一点儿也不觉得恶心了!大家吃着昆虫,喝着红酒,谈笑风生,一时间觉得心怀大畅。这种新奇的吃法,倒是真的很好玩,现在的人,猎奇心理很重,要是真的在市场上极大的推广开来,这确实是个致富的好门路!黄小强边吃边想了很多。
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