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手机里传来的45元收款提示。
万亿笑着目送三位顾客离开。
刚才三位见万亿犹豫不决,直接一扫码付了三份饭钱。
顾客的爱总是来得这么猛烈,拒绝不了,拒绝不了。
这些酱汁原本有些多,不是给加量给顾客就是自己吃掉,如果这三位喜欢,她自然是愿意成人之美。
而且她对系统的了解,这三份至少也会增加3%的满意值。
何乐而不为呢。
一直在餐桌前的谭泽宇见证了三位顾客连酱汁都买,更加觉得自己的判断是对的。
只是以目前万亿什么都不图,只图摆摊的情况来看,他暂时还未想出其他方式可以说动万亿至少考虑一下他的建议。
他转动转动眼珠,趁着摊位前没人走上前道:
“万老板,我要跟你坦白,我其实是川香阁现在的负责人。”
谭泽宇一停顿,抛去了刚才嬉皮笑脸的模样,等待万亿接话。
“我猜到了。”万亿仰起头喝上一大口水。
又将还剩几份的海参盖上锅盖。
“啊?你怎么猜到的?”谭泽宇惊讶道。
“很好猜啊,你说你姓谭,又开这么好的车,这不是送分题吗?”万亿回道。
谭泽宇顿时觉得尴尬,刚才就不该乱编。
“万老板,现在川香阁面临转型,急需人才,我想作为川香阁负责诚挚邀请你加入,或者合作。”谭泽宇用十分诚挚的语气,认真地说道。
万亿放下水杯,看了眼暂时还未有顾客前来,沉沉呼出一口气,同样认真道:
“谭老板,要听听我个人的拙见吗?”万亿问道。
谭泽宇连忙重重地点了头。
万亿开始思索,该如何明确拒绝,同时又在适度的范围内说出自己的真实想法。
川香阁作为临阳市十五年的老品牌,开创了非常多的菜品,在全临阳市的地位恐怕是无人能及。
“我记得我的顾客中,有结婚、满月都在川香阁办的,他是有记忆性,代表性的川菜店“
“在我眼中,他很优秀,值得我们这些新人学习和尊重”
“我个人认为此时川香阁需要的是与时俱进的同时保留老味道,不是单单靠换掉所有的厨师就能挽回顾客和口碑”万亿掷地有声,像对待老前辈们般将心中的看法一一道出。
这些也是她的心里话,她不过是拥有了系统的百分百厨艺,才有了这一段奇妙的经历。
但若因此让她去代替老前辈们,她内心惶恐,更是无法做到。
这是一位厨师对同行的尊重。
“而且你也看到了我经常在不同的地方摆摊,我的菜品每次都不一样,我和川香阁的理念不同,不管是合作还是加入,都不是好的方式,我们应该各自发光,各自服务好自己的顾客群。”万亿再道。
“我想你现在是新的老板了,看之前的老店肯定有很多缺点,但是你也可以多去厨房看看,多和现在的厨师沟通,他们是老厨师,可能在转型上会更能给你思路。”
万亿其实也能猜到,很多新老板喜欢将生意不好全部归于厨师身上,上来就要大刀阔斧换团队,可有时真正的问题不一定是厨师的原因。
沉默.....
长达半分钟的沉默....
谭泽宇能从万亿的表情和眼神中看出,这一次她的话没有半分敷衍,只有真诚。
他愣愣地点了点头,恍惚着和万亿道别,向自己的车前走去。
万亿的话让他醍醐灌顶。
他总是把自己放在高位,从没有真正去了解过团队里厨师的看法和建议,只想着改变,只想着换掉他们。
他决定回去好好思考下,自己这段时间只顾着改变,却忽略了很多重要的东西。
.......
同时,预定26份海参饭的男人也到了摊位前。
“万老板,你的海参盒饭在我们园区可算是彻底火了,自从那天我们新领导买了十份给我们的代理商,这些天他们吃啥啥不香,光想着你这海参盒饭了。”
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