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本次美食烹饪大赛,每队限定三名厨师,一名主厨,两名副厨。
望仙楼由顾翔父女和郝大山出赛,主厨则由顾翔担当。
虽说顾翔一直被当作没有天赋的厨子,但苦练那么多年,他的本事也是有的,只是和顶尖大厨不能比而已。
而郝师傅年轻的时候没有像顾翔有那么好的资源和机缘,天赋虽好,但是也算不得顶尖,真讲究起来,与顾翔不过在伯仲之间。
顾惜更不必说,别人不清楚,顾翔和郝大山却非常了解,她天赋非常高,可惜她在这个行业是新人,想要一蹴而就成为大师也是不可能的。
三个水平不是顶尖的厨师,如果换成一般的饭店酒楼,也就是露个脸给这次比赛增加人气,但他们仨儿是望仙楼的代表,望仙楼在江城原是第一阶梯的酒店,以往每年都能进入决赛前三,如今顾常鸣老爷子去世,不知道多少人正等着看望仙楼的情况呢。
假如顾惜他们这次表现不好,那么可想而知,望仙楼的名声将一落千丈,且有御善斋这个死对头的打压,望仙楼的处境将变得极其艰难。
因而三人任重而道远,此次比赛必须全力以赴,进入决赛,并且要御善斋一头。
为了用一个好的精神面貌来迎接这次挑战,昨天下午顾惜开始休息,昨晚也是早早入睡,比赛这天早上,她精神抖擞,吃完早饭便赶往海天广场。
今天是淘汰赛,据说今年参赛的队伍有108支,为了更快地进入下一场比赛,便把比赛地点设立在海天广场。
而这个消息早就通过这种渠道宣传出去,本就人流量极广的海天广场今天更是人满为患。
顾惜他们来的不算早,但也不是最后一个。
下车之前,郝师傅笑着调侃她:“紧张不紧张?”
顾惜淡淡一笑:“不紧张哪来的动力?”
“说的好!”郝师傅大声称赞,他自己手心里也都是汗,见顾惜小小年纪,反倒十分镇定,他暗暗给自己打气,可不能被一个小丫头比了下去。
开门下车,到报道处签名报道。
顾惜放眼望去,中间几百平米的空地被围了起来,里面摆放着几排灶台,看上去场面非常宏大。
先到场的队伍领了身份牌,便被引到休息区休息。
“这是你们的队牌。”
一个工作人员将一块塑料板递给他们,塑料板底白字红,上面是“望仙楼”三个大字。
很多队伍参加这种比赛,其实也是为了给自己的店打广告,毕竟作为江城一年一度美食大赛,在官方举办下,肯定会登报上电视,不花一分钱就能全江城甚至全国人民看到,很多饭店老板相当积极。
当然,没有一点真功夫最好别来,否则那不是打广告,那是在全城人民面前出丑,营销不成,反而损害了自家店的形象。
除此之外,也不是说想参加都能参加的,全城大大小小肯定不只这一百多家饭店,据说美食大赛的主办方,会先对投递大赛申请的饭店进行一个评估考察,合格者方可入围。
至于是怎么个评估法,官方没有明确说明,为此不少名气小或者口味一般的饭店,为了得到一张邀请函削尖脑子各种钻营。
而江城人,即这些现场观众和电视机前的观众,对这些无所谓,主要是比较有名的饭店都在参赛名单中,他们自然不会有何异议。
拿着看上去有些简陋的队牌,三人被接到休息区,兰斯和马思正他们只能留在场外观众区。
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