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第42章 玉儿的手艺 (第1/2页)

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内院管家艾秋,在一旁服侍,做些添酒布菜的事,特别注意的是,除了服务人员女眷一般是不会上桌的。

诸人分坐已定,林辰示意众人动筷,尝尝味道如何,虽然这些凉菜仅作为开胃小食,比如三色蛋糕,猪耳等,玉儿也只配了料汁,可这仅仅是一点料汁,也使得这些菜品立马变得与众不同,真可谓是:一朝滴落,满盆鲜香。

之前听林辰自夸,还不以为然,可这仅仅是摆盘开胃的凉菜,就让人吃上一口,还想再来一口,味蕾得到极大满足,仿佛打开新世界见了新天地。

见此,林辰不得不举起酒杯,打断这群土包子:“诸位,只是开胃小菜,不值一提,我们先干几杯,静待佳肴!”

此时,愕然反应过来的众人,恨不得找个地缝钻进去,看着刚上桌就即将见底的盘子,这莫不是饿死鬼投胎,简直丢人丢大发了。

好在林辰给了台阶下,众人连忙拿起酒杯,相互一看,俱是脸色羞赧,还是张管事硬撑着脸皮,代众人开口道:

“多谢主人家款待,尊夫人,好一手易牙之术,我等惭愧,当先敬主人家盛情,请!”

“请!”

林辰自是看出众人尴尬,也不点破,当先一饮而尽,众人见此也不甘落后,俱是口到杯干,而后再相视,哈哈一笑,再无尴尬,倒是亲近许多。

男人间的友情,往往几杯酒下肚就变得不一般了,这不,推杯换盏之下,众人间称呼已变得不同了。

这边:“张叔,吴叔,再来一杯!”

那边:“两位吴兄也别歇着,同我一起敬两位前辈一杯,也好请他们多多提携。”

林辰也不再是小郎君什么的,而是成了,“林兄弟”“林贤侄”。

桌上的气氛一时热闹起来,此时第一道热菜被端了上来:孔府一品锅。

此菜以猪肉、海参、鲍鱼、鱼肚、鹿肉、红枣、枸杞等食材搭配,口感丰富,又能滋补养生。

尝一口,鸡肉爽滑,鲍鱼鲜美,海参弹牙,各种滋味,诸般口感,在口腔炸裂,难得的是,玉儿将这些食材的滋味完美融合,及至入口,一层一层不断冲击着味蕾,个中滋味,如饮琼浆,如沐甘露。

接下来,蟹粉狮子头,玉带虾仁,芙蓉鱼骨,鲤跃龙门,三鲜瑶柱,琉璃珠玑,酥卷佛手,最后是是一道汤菜:八宝冬瓜盅。

就这些个菜式,别说这几个客人了,林辰也没吃过啊,以前住山里没条件吃,后来出山也一直忙着没顾得上。

这些可都是货真价实的御菜啊,皇上吃的,寻常人哪里吃得到,听过名字的都能吹几年了,托玉儿的福,这几个社会最底层的人竟开了洋荤,说出去都没人信。

这些菜里,也就最后这个冬瓜做的菜,林辰有点熟悉,记得第一次在玉儿家就被一冬瓜刻的凤凰给镇住了,再次看到冬瓜做的菜,不免亲切。

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