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后来的两天里,天气一直阴沉沉的,而叶文趁此到李震家里给他们照了相,以完成自己的承诺。
到了第三天,又开始下起了大雨,所幸叶文的地下别墅防水措施等各种设备做得够好,即不潮湿,也不感觉烦闷。叶文和林小妹、红娘三人一直在地下别墅里消遣着时日。
待雨停后,太阳高挂,没有多长时间,长安城泥泞的土路,已经变得干燥起来,夏天的酷热再次笼罩着长安城。
有着叶文这个的消暑圣地,清河公主和程处默夫人再次光临。她们来的同时,还把自己的夫君给带来了,而汝南公主也没落席。
此时,叶文和程处默、程处亮穿着大裤衩,躺在游泳池的躺椅上,晒着太阳、喝着果汁、聊着天,也是惬意不已。而那些女士们,肯定是不会上来的,在地下别墅里各自忙着各自的事情。
到了中午,叶文他们穿好衣服下到地下别墅里。看到红娘在准备午饭,叶文连忙叫停了红娘,叶文想要在上面准备烧烤。
准备好烧烤的工具,食材。带着他们来到上面一处宽阔的草地上,在一处大树的阴影下摆好桌子,拉个线,放上电风扇。然后又在不远处的草地上,放好烧烤炉,放上木炭,点燃。木炭选自树枝部分,并没有使用整块茎,否则不易点着。
大家第一次吃烧烤,感到有些好奇,所有的人都围在叶文身边,看着叶文如何摆弄。
“这个是什么玩意?”叶文在用打火机点火的时候,围观的程处默问道。
“这个是打火机,点火用的。”叶文再次给大家示意了一下。
程处默拿过叶文的打火机,再次摆弄一下,见自己点着了,还挺兴奋,一旁的程处亮也想试试。
等差不多后,放上烧烤网。然后带上一次性手套,在一边的桌子上拿着烧烤针穿制食物。
“你们想吃什么就穿什么。”叶文见他们还站在一边看着,没好气的说道。
“哦...”众人回道。
早就想雀雀欲试的人们,也跟着叶文一样带上了一次性手套,开始挑起了自己想吃的食物。
食物,叶文准备的还挺充足。肉类有羊肉,羊肉可是烧烤的明星,最适合烧烤的是羊腿肉,切成小块,插在烤钎上,有肥有瘦更香,但可别先抹油!烧烤时羊肉会自己出油的!
猪肉:必须烹至全熟才可食用,选的有肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉,牛肉不宜烤至全熟食用,会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前用柠檬水浸一下,再撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。另外还有半加工的鸡翅、鸡柳、鸡胗等也是烧烤架上的明星。
腌制肉类有午餐肉、香肠、腌肉、培根,携带方便,别有一番风味。
海鲜也是烧烤另一大主力,不过操作难度更甚于肉类,关键在于选购新鲜的海鲜和调味。
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