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只闻一阵香气氤氲,缭绕不绝。观众贪婪的捕捉那丝丝缕缕,若有若无的香气,不明就里。
“不见其人,但闻其香,请大家猜一猜这清香袅袅到底是什么香?”小飞故意卖弄玄虚。
“不会是香水吧!”那老迈之人眯缝着眼睛说。
“肯定是女人香,”那刀脸男人如饥似渴的说。
大家都不知道小飞葫芦里到底卖的是什么药,一时间,七嘴八舌,议论纷纷。
“其实是饭香我们不见其人,先见其菜,怎么样?好吃看得见,姑娘们,端出来招待客人。”小飞揭晓答案。
大家一边津津有味,兴高采烈吃着各种美味佳肴,果子小吃,一边听小飞抑扬顿挫的介绍。
“今天在我们现场,有幸迎来三位来自新,不旧东方的神厨报名参赛,不过只能有一位进入比赛,现在请他们3人八仙过海各显神通吧!”小飞神采奕奕的说。
“先挑出10位评委,其中有德高望重的万和店老板汪先生,旧东方老板何先生,还有随机选出的若干观众,对每个环节,打分一决胜负。”小飞耐心的说。
“各位先自我介绍吧,”小飞娓娓动听的说。“我是一号,我是和乐楼的张万,大家好哟,请支持我吧!”一号选手身材矮小,但是落落大方,大家鼓掌助威。“大家好,我是二号,来自汇贤楼的掌厨周新,我相信我是最棒的。请不要支持张万,支持我吧!”还向那些姑娘抛了个媚眼,赢得了姑娘们的一致好评。“我是三号,来自泰和楼的冯钧。不好意思,我太紧张了,我还是第一次面对这么多人呢,平时都面壁思过的,头脑里面一片空白,不知道说什么才好。”第三位厨师个儿瘦高,如同一根竹竿,似乎有些木讷,略显羞涩,并不多言。
“前面刚走了个君子,又来了个君子。”下面有人高声大叫。
“不好意思,我的名字是千钧一发的钧,我不是谦谦君子。”他说的太快,有些紧张,大家迸发出一阵笑声。
“第一关限时做看菜,勾引人食欲的菜。”小飞说的直白。其实也就是现代的工艺菜。
请各位动手开始吧,那3位各就其位,不紧不慢,井然有序的开始了。一看就是厨房高手,摆盘,装盘,如同行云流水一般潇洒自如,一气呵成。
一号“绣花高饤八果垒”,只见上面密密麻麻的盛着娇艳欲滴的香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜。蓬莱仙岛的仙子图,惟妙惟肖,想象丰富大胆。金桔、橙子、木瓜上雕出花及大段花、方花显示出他创意独具一格。
2号作品,“乐仙干果子叉袋儿”,分别是荔枝、龙眼、香莲、榧子、榛子、松子、青梅、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋、大蒸枣。雕成树的梅球儿、又在青梅上雕出荷叶儿,与众不同,一副少女荷叶戏水图浑然天成,风格清新。
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