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八十、孙二娘的麻婆豆腐
孙二娘拉着我走到木桌旁坐下,笑容可掬的递过了一双筷子之后转身就走进了后厨,我好奇的看了看后厨,转过头疑惑的看着身边的陈近南和展昭,小声问:“陈哥,展哥,他们做了什么好吃的?怎么这么香?”
陈近南和展昭一脸无辜的看着我,齐齐的摇了摇头。
嘿,连他们都不知道,这仨人到底在后厨里搞什么鬼?
我一边想着,一边又转过头看向了后厨。
“掌柜的,你中午不是说想吃麻婆豆腐吗?”坐在旁边的李元霸突然脆生生的说道。
我一愣,转过头看着他,“啊……?”
“他们就在给你做麻婆豆腐。”李元霸一脸得意的看着我说。
“做麻婆豆腐?”我微微皱眉,转过头疑惑的看向了后厨,话说我没听谁说麻婆豆腐会是这种香味啊,虽然菜谱上面明确的写着麻婆豆腐需要用到细碎的肉末,可是那也是猪肉啊,就算油炸也不是这种香味啊。
“不行,我得过去看看!”我忍不住好奇,起身就要去看。
“掌柜的……!”还没等我离开木桌,孙二娘的声音就从后厨里传了出来,我一愣,还没等反应过来就看见孙二娘端着一只盘子走了出来。
“掌柜的等急了吧?”孙二娘笑盈盈的看着我,“知道你们都等急了,俺就先端一盘出来让你们尝尝鲜,来来来,尝尝味道怎么样?”说着将手中的盘子放在了木桌上。
看着孙二娘将手里的盘子放在木桌上,我们四个人不约而同的看了过去,尤其是李元霸这个小屁孩儿,更是一副急不可耐的样子,恨不得一下子就扑上去,真不知道这小屁孩儿除了力气大点儿外加馋点儿之外,还有什么拿得出手的过人之处了。
盘子里悠悠地散发出了阵阵香气,惹得我们四个忍不住咽了咽口水,你还别说,从卖相上来看,这盘还真就用了豆腐这个主要食材,只不过……包裹在豆腐上面黑黑的东西是什么?
“二娘,这就是你们做的麻婆豆腐?”我很仔细的看着面前这盘菜肴,转过头看着孙二娘问。
“是啊!”孙二娘笑盈盈的点了点头,“这盘豆腐可是俺去隔壁王大娘家接过来的呢!”
“王大娘?”我一愣,脑袋里仔细的搜索着土地爷带我去见过的那些老头老太太们,你还别说,好像还真有几位大娘姓王,就是不知道她说的是哪一位王大娘。
算了,管他呢,这盘东西闻起来这么香,先尝尝再说!
我顾不得再去多问,抓起手边的筷子就夹了过去,其他三个人见状,也纷纷抓起了筷子。
切成了小指肚一般大小的豆腐,裹上了一层香浓的酱汁感觉有些轻滑,我小心翼翼的夹起了一小块就送进了嘴里,豆腐一入口我就感觉到了一股浓烈的肉香,夹杂着一些微辣和咸香,完全掩盖住了豆腐应该有的豆腥味,只不过……为啥我总感觉这跟我之前吃过的麻婆豆腐不一样呢?
“味道怎么样?”孙二娘一脸期待的看着我们四个人,试探着问。
“唔……!”陈近南一边嚼着口里的豆腐一边看着孙二娘,含糊的说:“二娘的厨艺真不赖!”
“是啊,在下也好久没有吃过这么香的饭菜了!”坐在一旁的展昭也跟着称赞道。
孙二娘得到了两个人的赞赏,转过头期待的看向了我,我看着她,迟疑地问道:“那啥……二娘,你确定这道菜叫‘麻婆豆腐’?”
“是啊!”孙二娘有些奇怪的看着我,“掌柜的,难道这道菜不叫麻婆豆腐?”
看着她一脸无辜的表情,我还真就不知道该怎么跟他说,这道菜叫不叫麻婆豆腐我不知道,反正我吃过的麻婆豆腐可都不是这个味儿的。
旁边的陈近南三个人倒是吃的有滋有味,眨眼之间一整盘的‘麻婆豆腐’就见了底儿,小屁孩儿李元霸意犹未尽的盯着空盘子,不自觉的舔了舔舌头。
“味道咋样?”孙二娘一脸笑意的看着三个人问。
陈近南放下手中的筷子,点着头说:“孙二娘的厨艺甚好!”
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