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从林浩记事开始,清水湖都没有干涸过,甚至水位常年都没什么变化。听村里的老人说,清水湖底部连着东海的海眼,所以清水湖才不会干涸。
但是林浩知道,海水是咸的,跟清水湖中的淡水完全是两回事。
清水湖中,水质清冽,物产丰富,水中处处都能见到鱼虾欢快的身影,这些鱼虾,几乎全都成为了清水川人改善生活的食材。
小时候,每当林浩馋嘴的时候,他父亲都会拿着鱼叉下水给他打一两只黑鱼,或炖或炸,直到现在林浩都难以忘记那醇美的味道。
赤脚踩在没膝的水中,林浩静静盯着一条差不多有六七斤的黑鱼。自从父母去世,独自生活的林浩早练就了一身捕鱼的功夫。
他很有耐心的等着那条黑鱼慢慢游过来,直到黑鱼跑到他脚前,林浩才端着鱼叉猛地向下扎去,清澈的水中立马泛起了血花,一条全身乌黑的黑鱼被林浩从水中举了出来。
提着黑鱼回家,这会儿苏婷已经换上了一条波西米亚长裙,原本松散的头发也扎了起来,整个人看上去有些慵懒,不过相对于之前那身户外装却显得女人味十足,特别是微风吹过,薄薄的衣裙将她完美的身材显露无余,提着鱼的林浩不自觉的吞了吞口水。
“哇,林浩,这么快就抓到了一条鱼?这鱼好大!”
林浩这才反应过来,提着鱼很得瑟的说道:“你等一下,很快就能做好。”
说完,他把鱼放进水盆中清洗一下鱼身上的泥污,然后熟练的开膛破肚,取出里面的内脏,抠掉鱼鳃,再换水清洗一下,林浩提着黑鱼走进厨房,开始进一步加工。
苏婷从小到大没少吃鱼,但是做鱼却是第一次见到。特别是林浩这个比她还小几岁的男人,会做饭么?她有点怀疑,不过刚刚收拾鱼的手法倒是挺娴熟。
跟着林浩走进厨房,苏婷看到林浩正拿着刀在鱼身上横着切,好奇的问道:“你这是什么做法?”
林浩笑笑:“做蒸鱼,这个比较快,而且没什么难度。这么切主要是鱼太大,调料更容易渗入鱼肉中。对了,你会烧火么?”
苏婷本来准备摇头,但是林浩居然会做饭,她自然也不好意思说不会,当即坐在灶膛前的木墩上,装模作样的开始往里面添柴,然后拿着灶台前的打火机,试着引燃那些柴火。
等林浩把鱼腌上,这边的火还没有点燃。林浩笑了笑:“还是我来吧,你们城里人太娇气,不适合做这个。屋里太热,你不去外面凉快一会儿?”
苏婷没说话,站在一旁看林浩操作,她不信林浩能把灶膛里的柴火引燃。
林浩将灶膛里的木柴抽出来,然后塞进去一把干草,打火机凑上去,干草立马被引燃,然后林浩开始往里面添加比较细小的木柴。
苏婷感觉脸上有些发烫,她没想到自己刚刚第一步就是错的。为了掩饰尴尬,她扭脸看着林浩放在盆里正在腌的鱼,有些好奇的问道:“这就好了?蒸出来能吃么?”
二十分钟后,林浩坐在院子里的大树下,不停地劝苏婷:“慢点吃,没人跟你抢,小心被鱼刺卡了喉咙……”
苏婷有些不淑女吐出了嘴里的鱼刺,对林浩满是崇拜:“你做的鱼太好吃了,你知道么,就这一份鱼,在城里的大饭店中,一斤起码得好几十。这条鱼刚刚你说六七斤重,估计得三百多。林浩,你应该去城里开一家饭馆的,只要价格不要太高,就冲你做的鱼也会宾客盈门。”
林浩夹了块鱼肉放进嘴里轻轻咀嚼:“哪有那么容易,城里不好混,我还是觉得在农村好。”
苏婷刚准备说话,院外面响起了一个女人的声音:“林浩,你从镇上回来了?我让你给我捎的东西买了么?”
声音未落,清水川的妇女主任秀英就走了进来,看到苏婷时候她有些诧异:“咦,怎么有生人来村里了?”
林浩说道:“这是新来的支教老师,名叫苏婷,暂时住在我家。秀英嫂子,你来的正好,村长让你陪着苏老师去咱们村的小学看看,另外村里的适龄儿童也得统计一下,苏老师得安排课程。”
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