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到了傍晚,把屋里收拾干净,姐妹几个就开始忙活做饭。
吃过晚饭,不甚放心的杨桃又拿着小铁铲挖洞去了。米桃跟在她身后帮着,棉桃在洗碗,樱桃则凑到锅台边儿上,不作声的开始捣弄她的爆米花。核桃就亦步亦趋跟着樱桃,她觉得四姐这回又要捣弄什么新鲜事。
其实这爆米花的制作相当简单,只要有锅有铲,有玉米有糖就行了。这个时候的制糖业不发达,还没有出现白砂糖,樱桃就打算省了这个步骤。反正原味的爆米花味道也不错,从未尝过这味道的人们还是比较好对付的,应该能喜爱。
把悄悄从东屋粮食袋子里舀来的一小碗玉米洗净,晾干,再拌上猪大油。应该用花生油的,可是农村人吃的都是猪大油,家里也就只有猪大油,只能凑合着用了。将油和玉米粒拌均,再让核桃烧火,把锅底热开,然后把玉米洒进去,盖上锅盖。
最难的一步是翻炒。在现代那种最简单的爆米花锅都是在锅盖上带着一个搅铲的,即能把蒸气密封在里面,又能不停的翻炒,不然很容易糊锅。樱桃所在的这个时代制铁业还极落后,哪有那种锅盖?她只好自己动手,把家里的菜铲子绑在一根长树枝上,然后大锅盖的边缘留一条细缝,把树枝伸进去,不停的进行翻炒。
核桃在那烧着火:“四姐,这是干什么?炒玉米吃吗?可是干的玉米炒了咋个吃?再说,你咋也不放点酱油,放点盐?”
“一会儿你就晓得了,好吃的很呢!!”樱桃做个噤声的动作:“嘘!你小声些,不要叫大姐二姐听见了!”杨桃和米桃在西里屋挖洞,棉桃在院子里洗碗,暂时没人发现樱桃在做什么。
“哦!”核桃乖巧的点头,认真烧起火来。
没一会儿,锅里就发出了噼哩叭啦的声音,香味儿也开始散发出来。
米桃被那声音吓的‘咕咚咕咚’跑出来,一见樱桃和核桃两个在烧火,拧着眉道:“你作什么作哩你,刚吃完饭,又饿啦?那不是还有点剩饭呢么,你做啥又生火?”
“什么声儿啊”杨桃也跑出来:“咦,这是什么味儿,这么香?”
“嘿嘿,炒个爆米花叫你们尝尝。”樱桃见几个姐姐都跑过来,再掩不住,干脆笑道:“这可是青竹哥教我的。我准备明日捎到镇上去,卖试试呢。”
“那是个啥”米桃嗅嗅鼻子,十分感兴趣的凑上前:“别说,还真香!”
“那是自然!”樱桃叮嘱核桃改小火,又翻炒几下,掀开锅盖,把爆好的爆米花儿盛出来。倒进去的一小碗玉米爆好之后来一个瓷盆都盛不下,又找了个竹盘儿才装了。
“快尝尝”樱桃自己先拿了一个,热乎乎的烫嘴,喷香,口感有些软,等放凉了估计就脆了。
杨桃几个纷纷拿起来尝了,都说好吃。核桃一个接一个不停的吃起来:“四姐,这东西可真好吃,青竹哥咋知道的呢?”
“自然好吃!一会儿放凉了更好吃。若是能加点糖进去,就更好吃了。”樱桃笑微微望向几个姐姐:“咋样儿?这东西若是拿去卖给那些听戏的,边看戏边吃这个,可能行?”
“行,怎么不行?”棉桃不停的点头:“这东西倒新奇,我从未见过。若是拿来做听戏时的零嘴,再好不过了。”
“我明儿拿去给青竹哥尝尝。他要是觉得我手艺过关了,还要帮我向彭家酒楼推荐呢。”樱桃笑着,把事情另编了个话儿说出来。反正自己家人跟孙青竹一般遇不上,估计露馅的可能性不大。她实在是再想不出别的幌子了。
“他当真这么说?”杨桃脸上一喜,高兴道:“听说他是个能耐的,各家酒楼争他争的紧呢。他若是说句话,哪有不听的道理?”
棉桃淡淡的:“原来昨日他还跟你说了这个。若如此,孙家于咱们算是大恩人了。”
“是啊”杨桃也点头:“要不是常胜叔帮咱卖野鸭,卖兔子,咱们找别人说不定就要被坑。文海哥宰猪也是跟常胜叔学的,现在青竹又教了樱桃这么个赚钱的法子。咱们对人家可真是亏欠大了。”
米桃不甚在乎的抱着肩:“你看你们两个,人家又不是图咱们记恩,你们这么紧张做什么?眼下先赚到钱再说,报恩的事,有了钱,咋报不行?”说着,扭身将那只竹盘子端起来:“这东西我吃着真好吃,这盘儿就给大伯家送去吧。咱大嫂子这几日不太爱吃东西,荤的嫌太油,素的又嫌太素。估摸着这东西能爱吃。”
“哎,对了,给大嫂子送盘吃。”杨桃又往盘子里抓了一把:“你这会子就送去吧。”
“嗯。”米桃应声走了
姐妹几个又高兴的说了一会儿,米桃兴冲冲从外面跑进来:“大姐!!大姐!原来咱大嫂子有了!”
“有啥了?”杨桃一时没反应过来,樱桃和棉桃已双双喜的捂了嘴。
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