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李亮知道赵磊要来找他,先是吃惊,而后便立刻往回走准备迎接他。
他回到木屋的时候,赵磊还没到。
又等了一会儿,远远便听到有人喊他。
“李哥,我来了!”
李亮正在烧水,一抬头,真看着赵磊手里拎着一只挺大的鸡正往这边走来。
他赶紧迎过去。
“刚才看到直播间有网友说你要过来,我赶紧回来等你。这怎么还拎着一只鸡过来呢?”
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“害!也是赶巧了。”
赵磊把刚才上山之前在村口发生的一幕跟李亮讲了一遍。
“我寻思正好让你尝尝我的手艺,那天你去我家的时候咱不是说好了哪天一起吃饭,就今天吧!”
“我当然愿意啊兄弟,可我这也没什么调料跟厨具,不好让你施展厨艺。”李亮指着木屋里简陋的环境说到。
“不碍事,咱就做点简单的。李哥,你去弄点柴火来,我去把这只鸡收拾收拾。”
李亮点点头,两人各忙各的。
“我先找水源把鸡清理一下。”
两天的大雨过后,山上的路的确很难走,满是泥泞。
“其实找水源也是需要一些技巧的,最简单有效的方法,就是利用树根的走向来判断,你们看这颗大树的树根,它的方向一直往那边延伸,我们顺着过去,肯定能发现水源。”
赵磊一边走,一边观察周围的环境。
突然,不远处林中有树叶‘沙沙’晃动的声音。
“不会是那只小狐狸吧?”
赵磊顺着声音往前走过去,原来是一只松鼠正趴在树枝上往下看他。
无人机的镜头拉近。
【哇!是松鼠哎!】
【好萌!】
【好可爱!】
【毛茸茸的,不过我有点替它担心……】
【赵老师,求你放过这只松鼠……】
“呵呵,松鼠跟狐狸在大山里都是很常见的,尤其雨后,它们都会出来觅食。其实这个时候很适合上山捕猎,不过我今天并不打算抓它。”
赵磊又往前继续走了不到20米。
“你们看,找到水源了!”
前方不远处有一处小水潭。
赵磊拎着鸡走过去,将屠龙刀和身后的箭袋放在地上,蹲在水边,开始清理这只老母鸡。
先拔毛,这里条件简陋,只能徒手来拔,然后又用屠龙刀解刨野猪的方法,很快将鸡的内脏处理干净。
“今天我打算做叫花鸡,经常上山,我会随身携带一些粗盐,有时候往往越是简单的调料,才能激发出食材原始的香味。”
赵磊一边说,一边从旁边的大树上摘下几片树叶,用粗盐将鸡涂抹均匀,进行腌制。
最后用树叶将整只鸡包好,再用绳子打了一个结。
【赵老师这一套处理程序真是行云流水,看起来特别舒服。】
【虽然没有很多调味料,但我觉得这只鸡味道一定不错。】
赵磊将拿起刀跟箭袋,将包好的鸡拿回到木屋。
他发现李亮正坐在椅子上叹气。
“李哥,鸡我弄好了。”
“兄弟,看来今天做不上了,打火机找不到了。”
“害!我当什么事呢!不就是点火嘛,没有打火机,我们就来最原始的方法。”
赵磊将鸡放下,将李亮拿回来的树枝堆起来。
“你身上有打火石?”李亮问道。
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