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好吧,按照穆北然的想法,得了便宜还卖乖说的就是他了。
可云果不知道人家脑补了她变化的原因,只是十分实诚的摇头,“这不是洗肉的水,而是糖水,多刷几层后烤干会让肉的表面有层焦糖味,增加蛇肉的口感,当然,最好吃的是刷蜂蜜。”可惜啥啥没有~~
她一边说一边把叉子上的肉从炭火上拿下来,用小刀把烤的焦香四溢的蛇肉用匕首割出几道口子,让里面深层的肉也接触到炭火高温,再刷上几层糖水。
炭火噼啪作响,烤的上方蛇肉也滋滋响着,随着火源的热浪散发出带着甜兮的烤肉香气!
“咕咚!”本就才吃了个三分饱的穆北然忍不住吞了口口水。
小浩也瞪着大大眼睛,老实的坐在凳子上一小团,揉着小肚子盯着飘香的蛇肉直发愁,他也想吃可是饱了怎么办?
穆君然倒是挺有哥哥样子的没有出丑,有样学样的把手里的三串蛇肉切上口子刷几层糖水。
不过那灼灼的眼光还有快速的动作表明了他也是着急的,只是不那么露骨罢了。
终于云果的天籁之音响起,“差不多可以吃了,小心……”烫。
“哎呦,嘶嘶烫死我了!哎呦,不行,太好吃了,外焦里嫩口感好,外甜里咸味道棒,嘶哈~~”穆北然哪里还有耐性等云果说完话,只听说可以吃了就立刻从她手里抢了一串烤肉,忙不迭的就吃了起来,烫也不怕!
云果的手艺得到了这个别扭少年的肯定,心情也是不错,一边架上新的生肉一边撕手里的熟肉喂了几条给小浩尝尝,几口后见他皱着小眉头不舍也实在吃不下了,才自己慢慢吃起来。
唔,不错,肉质很像鸡脖子那种纤长型,只是更厚实和弹劲足,一口下去唇齿留香让人恨不能把中间的那根骨头都吃下去!
虽然少了不少调料,但是这种纯天然的鲜香原汁原味,那是多少调料也制作不出来的,就像真正的家养土猪肉和饲料猪的那种差别,哪怕白水煮熟也是超级香喷喷的!
尤其这水蛇肉不同于普通的陆地蛇,因为变异后拥有异能所以奠定了河里霸王的地位,那些河鲜受它们保护也供它们食用,食物丰富的情况下水蛇当然足够肥美还多肉!
烤好后的蛇段都有成人手腕粗,可见这蛇活着的时候也不小。
“也是奇怪,以前村子里也不是没有人抓猎物来吃,可是好像谁都没有去抓蛇肉来试试,要是知道烤蛇肉这样好吃,估计别的食物不好吃这蛇也是不会被放过的。”
穆君然没有人抢肉串独自一人吃的开心满足,想到这一辈子十几年了才吃到这嘴边的美味,就觉得满满的遗憾。
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