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从进村,到自己家,李卫国足足用了将近一个小时。
一开始,听说李卫国打了一头野猪,还有村民过来围观。
到了后来,别说村民,连好奇的小孩子也没有了。
李老七太吓人了,逮谁跟谁侃,就连小孩子也不例外,不把人侃晕不拉倒!
最后,还是李家人闻讯赶来,才强行把他拉走。
本来,村民还想沾个光,混点儿野猪肉尝尝。
结果被李卫国一顿神侃,哪里还有心思吃什么野猪肉,避之不及!
李卫国可不管村里人怎么想,先收割一波情绪值再说。
碎嘴子而已,又不是原则性问题,算不上什么大毛病。
李家人自然也听说了某些谣言,可惜根本不信。
开玩笑,自家老七是国家干部,吃的是公家饭,身上自带辟邪光环,什么脏东西敢靠近?
“爸,我去张叔家一趟,请他来帮咱们杀猪,顺便把弓箭还了!”
“好,快去快回,别一侃又是半个小时!”
“好嘞!”
这次李卫国没有磨叽,很快就把张猎户叫了过来。
张猎户是小王庄唯一的猎户,年纪大了,最近已经不怎么进山了。
小王庄是个穷村子,人口只有五百多,没有专职的屠夫,由张猎户兼职。
猪不是谁都会杀的,不但要杀得痛快,还要脱毛,分割,甚至是帮忙售卖。
没有一定的技术,根本就玩不转。
按照小王庄一带的规矩,请屠夫杀猪,不用给钱,报酬就是猪的下水。
猪的心肝脾肺肾,胃肠膀胱等内脏,全都归屠夫所有。
现在还没有进入公社时期,李卫国打的野猪不用交公,也不用分给其他村民。
不过,按照小王庄的老礼儿,要请关系不错的亲朋好友吃顿杀猪饭。
张猎户50岁出头的年纪,进山打猎有些力有不逮,杀猪却没有丝毫问题。
吹气,脱毛,开膛,分割,行云流水,几乎一气呵成!
即便只有火把照明,手上的功夫也丝毫不耽误。
按照老规矩,李家没有吃独食,除了请几家关系好的人喝酒之外,还决定卖掉一部分猪肉。
这年头,老农民吃回肉不容易,一是家里穷,买不起,二就是买肉不方便。
想吃肉,就要跑到十几里外的镇子,费钱费力不说,还耽误功夫。
最关键的是,买肉要票。
老农民哪来的肉票,想吃肉,只能想办法买高价。
通常情况下,只有村里人杀猪的时候,才会买一些解解馋,买的也不多,三五两,小半斤,尝尝肉味就算。
和后世不同,现在的野猪肉卖不上价,没有家猪值钱。
没办法,现在的人讲究的不是味道,是油水。
野猪肉相对比较瘦,没有那么多肥膘炼油,不太受百姓喜爱。
不仅是野猪,就是家猪也是一样,现在的人都喜欢买肥肉,实在没办法了才会买瘦肉。
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