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玩过打地鼠的人应该会明白，当地鼠的滋味可不好受。塔玛现在就像那只地鼠一样，四处寻找着磨坊但一无所获。
“怎么会，居然没有磨坊，难道没人知道面粉厂是多么赚钱的生意，洋务运动时期都点名的名牌企业，各种面食的根本材料，大街上随处可见的馒头包子烧饼都是面做的，各位摊主，你们的面粉从哪里来的？”
虽然搞不清楚这位客人在为何焦躁，馒头一文钱一个是绝不会变的，好心的摊主告诉他，面粉自己家磨的，白天出摊，晚上推磨，左右都是这么过日子的。
原来如此，小手工业者的生活方式就是如此勤苦，单纯依靠自身能力，出死力气，赚本事钱。在他们看来，这就是生活的全部，至于扩大经营规模，不行的，不行的。为什么不行，却说不上来，或者已经习惯了，放弃了思考。
塔玛喝了几口沫子茶，吃完了手里的馒头，纯手工就是好，可惜赚不了钱。
“店家，馒头做得不错。面是自家磨的，能让我看看怎么做的，只是个人兴趣，研究研究。”
不管怎样，客人给了多余的赏钱，看看也不是不可以。
于是，到了收摊的时候，塔玛便跟着摊主回家，实地考察一番目前的工具发展水平，然后再做决定是否办一个磨坊。
摊主名叫张老三，家中有一妻一子，就住在城东金水巷，住所是一个小院，盖有三五间土房。
还没进门，就听见有人在朗诵《诗经》。
鸿雁于飞，
集于中泽。
之子于垣，
百堵皆作。
虽则劬劳，
其究安宅。
鸿雁于飞，
哀嗷嗷。
维此哲人，
谓我劬劳。
维彼愚人，
谓我宣骄。
边走边听，虽然不大懂什么意思，对于读书人塔玛还是比较认同的。
在元朝，读书乃是第九流的事业，读书人多是汉人和南人，蒙古人信佛，而且内部争斗频繁，儒家那一套不太好用，况且，蒙古人视汉人为奴仆，汉人即便是入朝为官，社会地位也低人三等，读书可谓自取灭亡甘当奴才的死路。
“大哥，这读书的是你的娃吗，上学了吗？”
张老三虽然不喜欢儿子读书，却也不能发作，随口支应过去，推门时很是用力。
吱呀一声，门开了，读书声也戛然而止，随后磨房里传来噌噌的推磨声。
一名三十许的妇人在院中刚喂了鸡，手里拿着簸箕和笤帚，正往磨坊里走，一看有个陌生人进来，差点就要跪下。这年头，登门拜访的没几个好货，不是收税就是收保护费，早就习惯怕了。
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