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这个时候，吴越登场了。
吴越没有穿西装，依然穿着一身并不合体、洗的发白的传菜服，身上还带着斑斑汗渍，这倒不是他故意作秀，而是今天生意很忙，他刚刚传完菜，一看时间差不多了，才匆匆忙忙的赶到会场。
轮到自己上场了，吴越整理了一下心情，大踏步走上讲台，环视四周后沉声说：“各位领导，各位同事，大家好，我是今天最后一个参加竞聘的员工吴越，我刚来华兆才刚刚三个月。”
就在吴越发表演讲的时候，台下的评委都在认真的观察他，眼前的小伙子个子不高，身材瘦弱，也不英俊，但是站在那里自有一股气势，他没有带稿子，也没有丝毫的慌乱，可以称得上是不卑不亢、不慌不忙。
吴越接着说：“对于前三位前辈和同事，我只能算一个小学生，今天站在这里，我要说的是，假如我能够当上传菜部的主管，我想要做的有三件事。第一，我要想办法增加部门员工的工资收入，举个例子，我们传菜部的平均工资每个月大约在1500元左右，我粗略的算了一算，这个收入在南济仅仅只能够维持最基本的生活，所以，我当了主管后，会想办法提高大家的工资。第二，假如我能够当选主管，我会把员工进行归类，根据他们的特长和愿望，组织他们在业余时间去相关部门学习，将来有机会的话，可以实现自己的理想，比如，我们传菜部的同事如果想做厨师，我会通过海芳经理和厨房部的同事协调，让他们在业余时间去厨房部学习、帮忙，在发展自己的爱好的同时为酒店做出贡献。第三、假如我当了传菜主管，我会建立部门学习档案和以老带新的制度，让每个新加入我们大家庭的同事都能够得到指导，在最短的时间内熟悉工作流程，尽快成为一个合格传菜员。“
吴越的话音一落，整个大厅里鸦雀无声，过了好一会儿，传菜部的一个员工慢慢的拍起了巴掌，接着，整个大厅的人都拍起了巴掌，掌声汇成了一股洪流直冲云霄。
到了领导提问的环节。
余晚舟依然犀利，他翻了翻手里的笔记本说：“吴越，不得不承认你的演讲非常精彩，你的口才也非常好，一个入职刚刚三个月的员工能说出这样的话，我觉得很震惊，不过，我觉得你的演讲有一些想当然的成分在里面，例如，你说要增加部门员工的收入，我想请问，我们华兆大酒店是有薪酬制度的，传菜员的工资按照酒店行业现有的行情，1500元已经不低了，而且恕我直言，我不认为凭你一个人力量能让总部领导同意给我们加薪，请问，你开下的空头支票如何兑现呢？我是否可以认为，你是在哗众取宠呢？”
余晚舟这句话一出，李文新不禁心里一震，当吴越发表演讲的时候，他已经想到了这个问题，这个吴越该怎么收场呢？其他的领导也饶有兴致的看着吴越如何收场。
整个会场雅雀无声。
吴越并不慌张，不紧不慢的说：“余总，您刚才问的问题非常好，我确实说了要增加大家的收入，不过这个收入并不是要依靠增加工资来实现的，我给您举一个例子，我们酒店有一个很大的垃圾房，这个垃圾房是归传菜部来管理的，之前我们一直采用的处理方式是直接包给市政垃圾车，这其中有一些可以回收的垃圾，比如酒瓶和纸壳，我们没有进行管理，和泔水剩菜等扔在了一起，这样既不卫生，也不环保，我在上大学的时候，曾经在一个废品回收站打过工，按照我的估算，我们的酒瓶和纸壳按照现在的行情，差不过每天能卖一千元，一个月下来就是三万余元，这还不包括其他能回收垃圾的进项，我的初步计划是我们传菜部把垃圾房管理起来，所得的废品钱一部分上交公司，一部分作为部门的活动基金，一部分作为员工的奖励，这样每个人差不过能增加五六百元的收入，还有其他一点进项，我还没有想好。当然，这只是我个人的一点建议，还需要主管和海芳经理批准。“
会场沉默了三分钟，突然掌声雷动，王胖子高兴的手舞足蹈，差点从椅子上蹦起来。
余晚舟听完这些话，脸微微红了，郑重的站起对吴越说：“吴越，你考虑的很周到，我收回我刚才所说的话，并向你道歉。”
吴越脸腾地一下红了，忙说：“余总，你千万不要这样，您提的问题很好。”
这时候李文新打开了话筒说：“小吴，你刚才的演讲和回答都非常精彩，不过我注意到你入职刚刚只有三个月，尽管海芳经理大力推荐你，我还是持怀疑态度，你能给我们说一下，你入职以来到底做了一些什么吗？”
吴越感激的看了一下李文新，李文新知道吴越每天都在认真的学习，有此一问只是想给他加分而已，吴越慢慢的从口袋里掏出了一个破旧的笔记本，送到评委席上说：“各位领导，刚来李总问道我做了什么，我想说，我觉得自己需要学习的东西太多了，如果真要计较我学到了什么，请大家看看我的笔记本就知道了。”
几位评委传看了一下吴越的笔记本，果然，入职三个月以来，每一天做了什么都非常清楚，笔记本上密密麻麻的用工整的小楷记着洗碗机的参数、每道菜的营养价值、传菜的技巧、酒店英语等内容，几位评委看了连连点头，不住称赞。
在大家的一片赞扬声中，张倩说话了：“小吴，你前面几个问题回到的非常好，我想问你一个老生常谈的问题，你这么聪明，资产的问题，你解决的了吗？”
吴越沉吟了一下说：“张经理，我说了您可能不相信，这个问题我已经解决了。”
张倩大张着嘴巴，非常震惊，如果不是前两个问题吴越回答的非常好，她简直会认为吴越是个疯子，张倩不相信的问：“解决了，那我问你，我们现在到底有多少个餐具？”
吴越说：“我们现在有43234个餐具，其中瓷器38642个，金银器1256个，其他杂项3336个，您对照以一下以前的入库单，就知道损耗了多少了，如果您还想知道的更细一些，我还可以告诉您每个部门现在手里有多少餐具”
这话一出，第一个反应过来的是郑涛，他迫不及待的问张倩：“数据对吗？”
张倩不敢相信的看着吴越，慢慢的说：“他说的是对的。”
郑涛像看外星人似的看着吴越说：“快说说，你是怎么做到的？”
不光郑涛，所有人都睁大了眼睛，要听听吴越是怎么做到的。