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点点头进入堂屋,董长河一眼就看到地上放着的两篮子桃花,不解的问道:“留着这些桃花做什么?”
雪儿将马栓到马厩,到放置草料的房间拿出一些草料跟豆子放到食槽里,看到水槽里还有干净的清水,稍微加了一些。
伸手摸摸马脸,它人性化的在雪儿的手上蹭了蹭,打了一个响鼻,还踢了踢后蹄。
这匹马很多时候都是雪儿给它添加草料的,跟雪儿也有很深的感情,不会给她撂脸子。
回到厨房洗干净手,雪儿将炒好的菜跟馒头摆到餐桌上,又将粥盛出来装了三碗,摆好碗筷。
随后转身回到上房叫云氏夫妻用膳。
给洗手盆里放了两瓢温水,夫妻二人洗了手。
看了一眼桌子上的菜色,董长河笑着道:“雪儿的手艺越来越好了,做出来的菜也越来越好吃。”
“是啊,现在妾身都对自己的手艺没信心了,在做吃这方面雪儿比妾身有天赋。”云氏笑着道。
雪儿心里咯噔一下,笑着说:“娘以前太节俭了,不舍得放油,味道自然差些,雪儿败家,舍得放油。”
“咱家有的是猪大油,每年到年底那油都吃不完,你跟你娘两个太瘦了,以后都要这样,没什么败家不败家的。”董长河看着云氏说道。
云氏现在能看得开了,如今可以与丈夫吃一样的饭食,她心里很高兴,对于雪儿用油的事情也就不放在心上了。
随口附和:“是啊,每年都杀两头猪,以前是妾身想不开,今后这方面不用像以前那样节省了。”
云氏想到了肚子里的孩子,怕自己吃的不好会影响到自己的孩子,至于雪儿就一个丫头片子,能吃的多少有限,她也就不心疼了。
饭桌上董长河很自然的给妻子和女儿夹了几筷子韭菜炒鸡蛋,不像以往那样只顾着自己。
第二天傍晚董长河下工的时候,带回一袋子桃花,雪儿这才知道董长河对她所说的桃花酿很感兴趣。
至于如何制作桃花酿根本不用雪儿说,董长河自身就会,只是以往似乎他没有关注过这件事情。
地窖中有现成的米酒,拿出来就可以用。
他还买了一些冰糖回来,雪儿只要给他打打下手就好了。
这个时候她不得不佩服董长河的动手能力,其实在这个时代,像董长河这种多才多艺的男人真的少有。
不见云氏看向自家男人那痴迷的目光。
雪儿都不忍直视,那完全是一种赤果果的爱恋……就好像面前的男人是她的全世界一样,再也容不下其他。
桃花酿的酿制手法很简单,只需要将桃花瓣洗好,用盐水浸泡消毒之后晾干。然后将花瓣跟冰糖按照一定的比例放入酒坛,随后倒入糯米酒,最后封坛,在地窖中发酵三到四个月就好了。
董长河直接酿了二十小坛的桃花酿才罢手。
时光悠悠,不会因谁停下它的脚步,转眼就是二十多天过去了。
雪儿在这期间学会了如何孵蛋。
云氏每天都会观察那些蛋,每隔一到两个时辰就会拿出蛋贴到眼皮上试一下温度,如果那温度刚好有稍烫的感觉,那就是最合适的温度。
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