都来读

第一百二十三章 松鼠桂鱼 (第1/2页)

都来读提示您:看后求收藏(顶级农民在乡野小说),接着再看更方便。

“哦~怪不得每次只有几个人来吃,如果来的人太多了估计刘叔就累死了。”李金明第一次看见这么奇怪的人。

“你觉得刘叔像是一个什么样的人?”李威突然问起这么一个问题。

“我刚想说呢,我觉得刘叔特别像是一个隐士。就陶渊明那种隐士。“采菊东篱下,悠然见南山。”感觉是一种境界啊。”李金明听到这个问题赶紧回答。

“你别说,我也这么感觉的。你要知道,曾经京城有家大酒楼开出年薪八位数的年薪请刘叔过去当主厨,并且只需要给重要客人做一两道压轴菜,其他时候指导别的厨师做饭就可以了,但是刘叔拒绝了,他说不喜欢热闹的地方,就自己来这里开了个竹园。”李威听到这个回答和自己所想的一样。

“八位数,个、十、百、千、万....”李金明开始掰着手指头数八位数是多少钱。

“别数了,千万,据说是年薪六千万,还有奖金休假什么的。”李威白了一眼李金明,直接说出了八位数的年薪到底是多少。

“乖乖呦,六千万,拒绝了?”别说六千万,李金明到现在没看到过六万现金是多少呢。

“我现在六千万的生意一般都不会拒绝,刘叔也没太多存款,但是人家根本一点不心疼,就这么悠然的开着竹园。这个境界可是一般人比不了的。”李威一边感叹,一边掀开了菜上面盖的盖子。

竹园有一个特点,就是上菜的时候会找一个盖子把菜盖住,不会让你在上菜的时候就看到这道菜到底是什么菜。并且你也没有点菜,所以增加了神秘感。

“哇,松鼠桂鱼!我最爱的吃的菜。”张佳佳看到盖子掀开以后竟然是一条松鼠桂鱼,立马兴奋了起来。

“松鼠桂鱼”是淮扬菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。的确这道菜的香气、色泽都是名不虚传的。

李威拿出旁边的小碗,把里面热气腾腾的卤汁浇到炸好的“松鼠桂鱼”身上的时候,这条鱼“吱吱”的叫了起来。

只见这时候,这条鱼身上浇满了橘黄色的汁液,在灯光下反射出好看的颜色,让人看着就十分有食欲,整条鱼的形状被刘叔摆放的十分讲究,整条鱼的身子都膨胀开来,然后慢慢的散发出鱼鲜味和卤汁的香气。

“怪不得叫“松鼠桂鱼”啊,仔细一看形状还真有点像松鼠,这个叫声也有点像。这个菜很出名吗?”李金明第一次听说,也是第一次见到这个菜,不禁有些好奇起来。

“这个“松鼠桂鱼”,是有一个传说的。”李威解释:“传说,乾隆下江南时,一次曾信步来到松鹤楼酒楼,见到湖中游着条条桂鱼,便要提来食用,当时那鱼是用作敬神的祭品,不敢食之,但圣命难违,当差的只好与厨师商量,最后,决定取鱼头做鼠,以避“神鱼”之罪。当一盘松鼠桂鱼端上桌时,只听鱼身吱吱作响,极似松鼠叫声。尺把长的桂鱼在盘中昂头翘尾,鱼身已去骨,并创上花刀,油炸后,浇上番茄汁,甜酸适口,外酥里嫩,一块入口,满口香。乾隆吃罢,连声叫绝。从此之后,这道菜变成了名菜。”

“原来还有这么一个故事啊,我以前只是吃过,知道菜名,没想到里面还有这个故事呢。”肖媚明显也是很喜欢“松鼠桂鱼”。

本章未完,请点击下一页

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

大剑之最强辅助 辣文男配是我弟[古穿今] 倾城神医,逆天娘亲腹黑爹 婚迷不醒,总裁的独家宠爱 黄河禁忌 重回2004 重生之王者时代 蚀骨专宠 九歌 影后重生:国民老公,不离婚!