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涮羊肉
鱼皮冻端上去的时候,苏墨辰和千城染已经将一盘子金齑玉鲙都吃净了,虽然本来也不过十几片。
鱼肉的鲜美滋味还在唇齿间残留,就看到叶晓峰又端来了第二道菜。
“金缕衣。”叶晓峰将盘子放到桌上,并没有什么太多的介绍。
依然是千城染先动筷子,他本以为刚刚吃过一道那般鲜美的菜肴,后面的菜很难打破这种口感,不过还是很给面子的尝一尝。
不过一筷子入口,千城染完全愣住了。
如果刚才那道金齑玉鲙是咀嚼后鱼肉化为肉汁融入口中,那么这道菜简直就是入口即化。
微凉温润的半透明黄色菜肴到了口中迅速化成鲜美浓稠的汁液。若是刚才是溪潺潺,现在就是波涛浩瀚,瞬间席卷了整个口腔。
“这是什么?竟然这么鲜?”千城染惊讶道,最重要的是,这么鲜美,竟然还这么浓稠,而且那鲜美的汁液过后那里面竟然还有十分有嚼劲却又顺滑的东西,一时间竟然吃不出来到底是什么。
苏墨辰听到千城染的话一愣,也夹起一块,瞬间脸上流露出和千城染一般的神情。
他本是极为挑剔之人,之前的味道给他感觉太好,他本来不想轻易破坏那种感觉。没想到千城染竟然露出这种表情,惊讶之下他的好奇心大起,因为他知道千城染从来不是夸张的人,能让他惊讶必然是不同凡响。
事实也的确是如此,这道金缕衣的冲击力比起前一道竟然是有过之而无不及。
“这是弟子取黄鱼肚、鲈鱼腹、鳙鱼头、鲤鱼尾等熬制成汤,又用秘方将鱼皮熬煮在其中,制成这鱼冻。所以虽然是一道凉菜,其实却是集众所长。”
“确实是集中所长啊。”千城染摇头叹息。
因为前两道菜肴出乎意料的惊人,接下来的几道菜肴同样得到了两人的好评。
双椒炒鱼丁、剁椒鱼头香辣诱惑,酥炸鱼肉卷、菊花鱼酥脆柔嫩,苦瓜酿鱼肉、烧汁鱼腩、茄汁焖烧鱼别具风格,而砂锅豆腐鱼头煲更是以醇郁浓厚让千城染大呼大气。炸、炖、煎、炒样样都有,酸甜苦辣,四味俱全。
这一顿饭千城染无数次的赞叹出口,同时也流露出对苏墨辰的羡慕嫉妒。苏墨辰不动声色的喝着酒,心里又是高兴,又是愤怒。
这子,平时让他做个好菜还要板起脸,现在千城染这厮来了,他却做出这一桌子来!
殊不知叶晓峰这真是无辜,不管今天有没有人来,他都是打算来这么一桌的,谁让他心里打着算盘呢!
吃喝完毕,叶晓峰又重新进了园子,千城染和正在和苏墨辰闲叙,看到他进来,脸上露出了笑意,“晓峰到这里坐。”
苏墨辰心里闪过一丝恼怒,老不修,竟然勾搭我的弟子!
好在叶晓峰并没有如此,大青山到处都是仙师,叶父时时叮嘱他要心谨慎,要有规矩,他自然不敢真的如此放肆,只是朝着千城染一礼,站到了苏墨辰身后,和雪宸并肩。
苏墨辰微微一笑。
千城染看到苏墨辰一眼,似乎是不经意地开口,“晓峰啊,真是难为你如此心思灵巧,手艺又好,师伯我很久都没有如此享受过了。不过你是如何知道师伯爱吃鱼的?”
不单单叶晓峰愣了,连苏墨辰都不由得看向千城染,爱吃鱼?你什么时候爱吃鱼的?我怎么不知道!
似乎是看到了苏墨辰的侧脸带着一丝不高兴,叶晓峰顿了一下开口,“回师伯,弟子……不知。只是今天看鱼到鱼儿鲜活,就想着做上这样一桌给师尊,感谢师尊对弟子的厚爱,没想到师伯也来了……”
叶晓峰前面的顺畅,后面却有些支支吾吾的,但是在场众人无不理解其意思。那意思就是你命好,正好碰上了!
千城染干笑几声,叶晓峰依然一副老实厚道的样子,雪宸强忍着没笑,苏墨辰轻咳一声,掩饰住了自己内心的得意。
“好了,到底做这些菜是什么意思?”苏墨辰还算是比较了解叶晓峰,知道这子远没有看起来的那般厚道,而是颇为奸诈,若他今天做这些菜没有目的,他是万万不信的。
不过今天面子也挣了,好菜也吃了,姑且听听这子的目的,不过分的话,他是不吝褒奖的。
“呃,师尊英明,确实是有些事情,想请师尊帮忙。”叶晓峰将自己想要开鱼塘的事情一五一十的了一遍,这倒是老老实实的的,他知道什么时候可以开玩笑,什么时候不能乱。
苏墨辰听完脸上似笑非笑的,“你今天这菜,倒是做对了!”
“啊?”叶晓峰傻傻地啊了一声。
苏墨辰没有端起茶碗轻抿一口,什么都没,倒是雪宸在一旁用手肘捅了叶晓峰一下,“千师伯的三弟子是咱们青山派专门采买这一块的,若是想开鱼塘、找鱼苗,找他肯定没错。”
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