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“四叔,黄酒能酿吗?”
“小看四叔了不是?不是我吹,这酿黄酒是咱最拿手的!”陈老四弹了弹烟灰继续吹嘘道:“要说你四叔这手艺可是祖上传下来的,想当初,我爷爷的爷爷可是给皇上专门酿造御酒的!”
这话咋越听越不靠谱呢,陈老四别是个水货吧!韦乐不由自主的皱了皱眉。
韦乐的小动作被陈老四完完全全的看在眼里,似乎明白对方有所质疑,于是他接着说道:“呵呵,小乐啊,你是不是不相信四叔说的话?”
“没,没啊!我咋会不相信四叔呢!”
韦乐这话说的没啥底气,多少有些言不由衷。
“呵呵...”陈老四站起身来,拍了拍对方的肩膀:“小乐,叔的手艺不是靠嘴巴吹出来的,那可是有真材实料的。不如这样吧,咱们俩打个赌如何?”
“四叔,你要和我打什么赌?”
韦乐也想看看对方葫芦里卖的是什么药。
“就赌我酿的酒!”
有意思!韦乐也来了兴趣:“怎么个赌法?”
“也没啥,等酒酿出来以后,咱们就让人来尝尝,村里或村外的人随便你选。只要他们当中有一个说我陈老四酿的酒不行,就算我输!”
陈老四这番话说的牛气。
“好,没问题!那赌注呢?”
韦乐只是随口一问,没想到陈老四又丢出了一枚重磅炸弹。
“要是输了,我陈老四给你白干三年活!”
“四叔,这赌注太大,可使不得啊!”
韦乐当下就拒绝了,开什么玩笑,白干三年活,还不得活活饿死!小爷我又不是周扒皮!
没想到陈老四毫不在意,他继续道:“小乐,别忙着拒绝,我还没说赢了之后怎么样呢!”
“好吧,你说...”
“嘿嘿,也没啥,如果我赢了,那叔就去你那讨口饭吃。只要你的生意一直经营下去,叔就一直在你那干下去。不过你放心,叔干活绝对卖力,不要你搞啥特殊照顾!”
也难怪陈老四会有这样的要求,现在外面的活计不好找,他也要吃饭也要生活,有一茬没一茬的到处打零工总不是个事情。
这算是啥赌注,韦乐有些意外。思索了一下,他说出了自己的想法:“四叔,要不这样吧。不管输赢,我都答应请你。工资待遇和别人一样,若是干的好,年底还有奖金。”
“那敢情好!叔谢谢你了!”
陈老四不就想要这个结果嘛。
接着韦乐又说道:“四叔,你听我把话说完。这赌呢,咱们也别打了。我就想问问你,能不能也让跟你学酿酒呢?”
“......”陈老四犹豫了一下,随即说道:“成!小乐,也就是你!换了别人我肯定不同意!要知道这手艺可是我祖上传下来的。”
韦乐听后当即大喜:“谢谢你四叔!”
这才是他真正想要达到的目的。俗话说的好,百鸟在林,不如一鸟在手!
“嘿嘿,那咱们就说定了!小乐啊,虽然咱们第一次见面,可我知道你小子是个爽快人。说实话,要不是你小子的脾xing对叔的胃口,你就是出再多的钱都别想从我这学会这手绝活!想当初,我爷爷的爷爷......”
好家伙,这陈老四又开始滔滔不绝鸟。
平心而论,韦乐对陈老四的印象很不错,唯一受不了的就是对方太过罗嗦;相比之下,他还是更欣赏牛大富这样的人。
从陈老四家出来,时间已经过去了两个多小时,可想而知对方有多能扯。
根据陈老四的要求,韦乐当天就开始准备酿酒的原材料。
酿酒不是一件简单的活儿,其中的学问讲究大了去了,用某人的话来说,那就是扯上三天三夜也讲不完。
额...
根据陈老四的介绍,韦乐最终决定酿造糯米黄酒。
这种黄酒在江浙一带比较流行普遍,它的口味较之其他的品种更受南方人的喜爱。
顾名思义,要酿这种黄酒,糯米是不可或缺的材料。
糯米的优劣直接会影响黄酒的品质。
因此,挑选上好的新糯米是当务之急的事情。
好在这不是啥难事,村里种糯米的人家有很多,在陈友兴的帮助下,韦乐以每斤5元的高价从村民手中收购了五百斤新糯米。
这也是陈老四要求的数量。
酿酒需要容器,幸好吴兰老宅的院中空置着一口直径一米五的大缸,完全符合要求。
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