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“大哥,你累了,我来吧。”沈璋忍不住了,见沈璧打蛋的速度开始慢下来,便自告奋勇上前帮忙。
沈璧倒是不执着于此,沈璋愿意接过这个活,那就让他干好了。这项活计比昨天那个要累,他也正好歇一歇。
沈璋兴致勃勃,或许是太兴奋了,一不留神,一根筷子飞了出去,奶油溅在左边几人身上脸上,连他自己也溅了一身。
沈璋顿时愣住,反应过来后,看看大哥爹爹,再看看自己,顿时笑得合不拢嘴。由于动作幅度太大,嘴边一小点奶油滑入嘴里,甜甜的滋味霎那间充斥着口腔,他不自觉又伸出舌头舔了舔嘴唇,然后像是想起什么,瘪着嘴慌张地问道:“阿父,这个可不可以吃啊,璋儿不小心吃了一些。”
“没事,这本来就能吃。怎么样,味道不错吧?”方天林见到一大两小三张花脸,也没心思和面,笑得肩膀一抖一抖的,身体不住震颤,就差前俯后仰。
“好吃。”
“二哥,还是我来吧,你太毛糙了。”一向都安安静静,不争不抢的沈璜,这次竟然主动要求。
沈璋挠了挠头,无奈地退开,谁让他办事不牢靠,才干一会就出了这个意外,只能含泪让出位置。
沈璧已经把奶油打得差不多,就是粘稠度还不够高,沈璜接着打了一会,奶油沾在筷子上都不会往下掉。
见此,方天林示意小儿子停下:“可以了。这是奶油,你们都尝尝,一会可就吃不到这个味了。”
沈家河带着沈璧沈璋洗干净手脸,衣服就不换了,随意擦了擦便作罢。在厨房里忙活,想保持衣衫干净,基本做不到。
方天林舀了一小碗奶油出来,放在一大三小面前,让他们自己品尝,他对这个不感兴趣,自顾自开始忙活接下来的事情。
将奶油跟蛋黄拌在一起,家里没有合适的器具,反正是自家吃,方天林也就没那么在意形状,弄成类圆状就停手,将它们盛入大碗中,放在蒸笼上开始蒸。
“爹爹先吃。”三胞胎异口同声说道。
“好,爹爹先来。”沈家河已经习惯这样的场面,他没有推辞,先舀了一勺放入嘴里,当即被腻了一嘴,眉毛都纠起来,“天林,这奶油是不是太腻口了?”
“这东西就是这样的,喜欢的人喜欢,不喜欢的人会很讨厌,看来你是不大喜欢这个东西。”方天林并不觉得意外,他自己也不怎么喜欢吃奶油,“放心,蛋糕不会这样,口感跟奶油完全不同。”
“哦,那就好。”沈家河希望自家媳妇做的东西能大受欢迎,奶油这玩意受众面比较狭窄,不光他,就连孩子都不一定喜欢。瞧,自家三个娃,虽然没有一个讨厌,但也不是特别喜爱,即便是最喜欢奶制品的沈璜,也吃不了多少就腻味。
方天林笑了笑,心想着做成蛋筒,就没那么令人生腻,口感也会好上许多,想来会跟上一辈子那样,颇受孩子跟年轻人的喜爱。只是这话他会说吗?不会,今天儿子们刚吃了两根冰棍,再嚷嚷着要吃蛋筒,这不是自己给自己找罪受?
蛋糕已经蒸上,方天林又转回桌前,那团面已经发得差不多,再过会就可以切条揉搓成麻花状,到时候孩子们又有得玩了。
沈家河手比较巧,饶是如此,第一次做麻花也没成功,出来的只是瑕疵品,但再如何,也比方天林整的要好看一些。
方天林完全不以为意,厨艺上他只是中等略偏上的水平,光知道理论,实际实验起来,能做个大概样子他就已经很满足,他可没想过一上来就能成为此中好手。
“阿父,璋儿做出来的是这个样子。”沈璋小脸都皱成一团,对着面前那歪歪扭扭一根长条简直是欲哭无泪。
“没事,你要喜欢就接着做,不喜欢就在一旁看着。”方天林眼里满是笑意,看自家儿子笑话有时候真挺有意思,他明知这样不好,依然看得不亦乐乎,也不知道什么时候养成了这种恶趣味。
看过二儿子的失败品,方天林将目光转向大儿子跟小儿子。两个娃手下功夫一点都不比他跟家河两人差,麻花捏得似模似样,甚至比他揉的还要好一点,这可就是天赋了,别的没法解释。
幸亏那是自己的孩子,要是别人家的,方天林都不能保证不会羡慕眼红。
沈家五人中,手最巧的是沈璧沈璜,其次是沈家河,方天林只能排到倒数第二,沈璋垫底。但这并不意味着方天林手艺差,除了沈璋之外,其余四人都高出一般水准。
这让沈璋很是苦恼,好在他是个乐天之人,不会拿自己的短处去跟别人的长处比,这样子实在是太傻,完全没必要。愁眉苦脸过后,沈璋玩得非常开心,将面剂子扭成各种形状,玩够了,就接着揉搓麻花,多试几次后,总算做出个还算像样的成品。
方天林目光一扫而过,继续忙活手头的活计。在不依靠外力的情况下,二儿子塑形能力是差了点,但那也是跟他们一家相比,同普通人比起来,也还是很有看头的。
沈璧和沈璜两人手都很巧,却各有所长。沈璧讲究简洁,很多东西就跟用模具做出来似的,圆是圆,方是方,不多一笔,不少一划。沈璜就不同了,他做的物品很有艺术感,譬如他熟练之后捏出的麻花,光看着就让人感觉很舒服,不忍心破坏。偏偏这不是手工艺品,而是吃食,做出来就是让人吃的,这种令人错乱的感受也是新奇。
在麻花弄得差不多时,厨房里已经香气四溢。
心思并不全在这上面的沈璋,在香味窜入鼻子时,立即被吸引了注意力,小鼻子不断耸动。香气越来越大,他的眼睛也越来越亮。
“爹爹,阿父,蛋糕是不是可以吃了?”
沈家河在这之前也没做过蛋糕,不清楚到底好了没有,同样将视线放在方天林身上。
“香味刚起来,还得再等等。”方天林说得很确定,其实他心里也不是很有底,谁让他也是第一次做,只能凭借以往蒸糕点的经验来判断。
蛋糕香味很大,跟以往任何一种香气都不同,没过一会便飘满整个厨房。
这下子,其余人也都被挑起了食欲,手上动作都开始慢下来,视线不断往灶台那边瞟。
因采用的烹饪方式是蒸,方天林并不担心蛋糕会被烤焦,最多就是蒸老一点,也就没有频繁掀盖用手眼去分辨到底熟了没有。
当麻花全部捏好之后,三胞胎再也坐不住,纷纷围到灶台前,眼巴巴地望着蒸笼。
方天林嘱咐他们别靠太近,小心被烫着之后,就没再管,有自家媳妇护在后头,出不了事。
又等了会,方天林才慢悠悠说道:“家河,差不多了。”
盖子一掀开,蛋糕特有的甜香味扑鼻而来,令站在灶前的四人精神一振。
“去桌上坐着,马上就让你们吃。”沈家河挥手赶人,灶台就那么大,孩子们杵在这里就有些碍手碍脚了。
三胞胎没有异议,立刻手脚并用爬到凳子上乖乖坐好。
方天林将桌子清理干净,摆好碗筷,又拿出一个大盘子:“家河,把蛋糕反扣在盘子里。”
沈家河接过盘子,将其覆在碗口上,一手扣在盘子底部,一手用布托着碗底,稍一使力,碗盘方位便调转过来,变成盘在下碗在上。他拿起锅铲在碗底碗边敲了一圈,将碗提起时,蛋糕便完好地立在盘子上。
“这就是蛋糕?样子瞧着还没有麻花好看。”沈璋语带失望,随即又被浓郁的蛋糕香味吸引,心想着不好看就不好看,只要好吃就行。
方天林拿出一把特意为切蛋糕准备的竹刀,将其分成五块,一一放入五个碗中。
“你们是现在就吃,还是等凉了再说?蛋糕凉了也好吃,口感并不全然相同。”方天林眼睛微微眯起,话中诱引的意味十足。
“阿父,帮我切开,留一半下晌再吃。”沈璧当即想出两全其美的办法,沈璋跟沈璜附议。
儿子们这点小要求,方天林自是乐意满足,分完三个小家伙那份之后,顺带把沈家河的也给分了。他自己就算了,现代那会吃过不知多少次冷却之后的蛋糕,反倒热乎的极少吃到。
沈家河咬了一口,立刻赞道:“天林,这比奶油好多了,绵软香甜,又不会过腻,真是老少皆宜,就是卖相差了点。”
三胞胎立刻点头附和。
奶油这东西,即便是喜好之人也吃不了太多,蛋糕明显不同,拿它当正餐吃都不是不可以,可以想象其受众之广。
三胞胎头也不抬小口吃着自己那份蛋糕,如同松鼠啃坚果,看起来异常可爱。
沈家河同样吃得一脸欢畅,眼角眉梢都带着笑意。
这一刻,方天林心头一片敞亮,没有半点阴霾,所有黑暗都被耀眼的阳光驱散。岁月静好,莫过于如此。
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