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放里的配料有她特制的甜面酱,辣椒油,还有家里腌制的盐菜疙瘩,切成了小丁,洒里头就行。
煎饼出炉,里头卷了馃箅儿,放了甜面酱跟辣椒油,还洒了盐菜疙瘩,就是这刚开春没有香菜跟小葱,要不然放了会更好吃。
先给家里的主厨周老太太跟李氏尝了,切了两半两人一人一半。
“姥,二妗子,你们感觉怎么样?”叶青甜一脸期待的看着两人,早就通过她们的表情知道了自己想要的答案,答案是肯定的,好吃。
“小七,你这哪里学来的做法,真好吃。”李氏吃了两口之后才开口,嘴里还没咽下去:“稀奇,还好吃,比你姥烙的油饼还好吃。”
“姥,你觉得呢?”叶青甜又笑眯眯的看着周老太太。
“嗯。”周老太太别看年纪大了,牙口却很好,跟着点头:“就是有点儿费油。”
叶青甜知道老太太是节省惯了,不年不节的油炸东西心疼得慌。
“我再做两个拿去给我老舅他们尝尝,子哲是府城里来的,吃的东西多见识广,我问问他。”叶青甜兴冲冲的接着摊煎饼。
“小七,你是打算做什么?”李氏听她这么说,就猜出来了绝对不是做了让他们吃这么简单,小七是个有主意的。
“二妗子厉害。”叶青甜道:“姥,我是想在大集镇做生意,就卖煎饼,你们觉得成不成?”
周老太太犹豫了一下:“这个你得问你姥爷。”“我觉得行,大集镇上的吃的都没有小七做的这个好吃,而且绿豆也不值钱,城里除了夏天做绿豆汤之外都没有人买,材料咱们家也都有。”李氏为人虽然老实,可脑子聪
明着呢,稍微的一想就知道这生意肯定成。
叶青甜又做了两个煎饼,端外头给季子哲他们试吃去了,李氏学着叶青甜的样子摊煎饼,还得给竹编的爷三个尝尝呢!
“小七。”季子哲吃了一口之后,惊喜的看着她:“好吃,这个叫煎饼吗?我还是第一次吃到这么好吃的小吃呢!”
“小七,再给老舅来十个!”周志成吃完了,抹了抹嘴角大声道。
“小七姐,这个真好吃。”周玉杭也跟着直点头:“比我奶炸的肉盒子还好吃。”
要知道。
肉盒子是他最最最喜欢吃的东西。
“子哲,你说我要是把这东西放集市上卖,会不会有人要?”叶青甜很认真的问道。
季子哲想了下,跟着点头:“你要是卖的话,我肯定会买。”
这就好。
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