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疑虑提出来了,决心也表了,大家聊天的氛围自然就完全放松了下来。君陌非常干脆的拒绝了胖子找酒店的提议,直接把他安排到了宋远帆原来的房间。
远帆要出国,所以房间里的床品基本没怎么动,胖子睡觉的问题也就直接解决了。稍微收拾一下后,君陌又把自己以前准备的洗刷用品备份直接扔给胖子,然后四个人就开车直奔上海餐馆!
到了目的地,胖子才发现,众口皆碑的“三净汤”原来出自一个仅仅40多平米的店!“上海人家”餐馆构造简单而精致,但是那个占据了将近一层墙体的牌匾却大气的让人以为整个三层楼全是这个饭店的店面。
走进去,正对着大家的就是单面毛玻璃墙围起来的10平米左右整洁厨房。下面橱柜上面玻璃墙的设计既节省空间,又能让客人看到厨师做饭的过程。个干净清爽的伙子在里面,戴着厨师帽,包着口罩不停的切切剁剁,炒勺翻飞!
酒水台对面的大厅里有个双人桌,个四人桌加上两个最多可容纳六人的毛玻璃半隔间。一脸笑容把大家引进隔间的老徐跟四个人打完招呼后就去了厨房,十分钟之内就陆续端进来一箱啤酒,一盘红烧肉,一盘韭菜炒海肠,一个杂鱼饼子锅,一碟炒花生,一个拍黄瓜和最后的主菜鱼头汤锅。
还没等胖子问三净汤这个名头的来历,老徐就右手拿起一个干净的大铁夹子钳住鱼头在汤锅里抖了两下,然后直接把肉已经全部抖干净的鱼头骨刺扔到了左手的铁盘中。勺子搅搅后,再用一双大筷子简单捞了捞,剩下的一鱼骨也就都放到了盘中了。这会再看鱼汤,如果不是边上有油花就跟牛奶没两样了。做完上面的动作后,老徐显摆的问了句,你们看,鱼骨头上的肉都干净了吧。
君陌三人来这边吃饭已经无数次,自然见怪不怪,但是胖子可是第一次见到做鱼汤可以这样把鱼骨轻描淡写的全部去除,大是好奇!拿起勺子赶紧在汤锅底部搅一搅看看有没有漏掉的鱼刺,结果一碗盛满后用筷子捞了半天愣是一根刺都看不到。尝了一口后赶紧伸出大拇指对老徐:“江湖传言果然非虚,三净汤实至名归,佩服,佩服!”
“承蒙江湖驴友抬爱,这微末道行不值一哂,还望日后发帖美言二三,徐某就感激不尽了”完一抱拳就带着撤下来的盘碗会厨房了。
看着胖子和老徐装模作样的玩穿越,众人一阵大笑,纷纷端起碗把剩下的鱼汤瓜分的干干净净!
鱼骨上干净无肉,鱼汤里干净无刺,吃完后汤锅里干净不留残余!老徐的“三净汤”自然不是盖的,要不然也对不起个多时的文火心煲煨了。
“老徐这个人是标准的处女座,所有事情都要追求到极致!别看这个店,所有菜品都绝对地道。海肠炒韭菜是这里的招牌菜,14年年初,海肠减产的厉害,150元一斤还不一定能买到,老徐店里依然一天也没缺过;
红烧肉的食材是东北黑猪肉,一盘虽要56元,但却是真正的良心价;鱼锅饼子你根本不用怀疑,肯定是当天上船的新鲜黄花;而我们手里这碗五块钱的米饭,也是正宗东北五常的当季大米,很多酒店里推崇的泰国香米跟这一比,完全不是一档次!
单看价格的话,会感觉这样一个店有黑。但是真正了解老徐,就知道上海人家的常客从来不会从菜品的价格上做计较。如果有不满估计也就是场地太可能占不到座,或者就是想要喝鱼汤又耗不起时间。”
君陌戳了一块五花肉放在米饭碗里,看着大家顿了顿,然后继续道:
“这种非著名的众达人就是我想要在咱们平台上交往的朋友,我也希望有更多像上海人家这种素雅,精致的场所能成为会员们活动聚会的选择。
每个城市都有自己的本土老字号,地方特产,夜市庙会,娱乐休闲(ktv,洗浴足疗,餐饮)集散地和特色购物中心;同时也会有极具特色的垂钓场地,野外烧烤,水果采摘园或宿营场地;更不用还有那些年轻男女喜欢的穿越或骑行路线了。
我希望随着公司的发展和会员的增多,这些地方都能在‘驴在江湖’这个网络平台上被发掘并分享出来,用做会员们组织活动的场地参考。
而这次出行,我们也会尽可能多的实地探访一下目前平台上那些被推荐场所,尽量跟这些商家建立起良好的合作关系,一起来完善我们平台的服务。
当然最核心目的是不会变的,还是要尽可能多的参与和组织所有平台上的活动。但如果配合我们活动的商家或是活动场所又能正好是大家认同且推荐的那该有多好呢?”
王磊夹了一条黄花放到胖子的碗里,然后扭过头看着旁边的君陌认真问道:
“这次出行的目的只是这样吗?我总觉得有个重要的问题没有考虑到或者被刻意回避了似的。平台发展目前最需要的是什么?会员人气和活跃度!
如果你和胖子这一趟出去只是帮所有人找到了活动的组织场所,以及相关步骤规则的话,我们又怎么能保证让他们爱上‘驴在江湖’,并且将活动放到我们平台上举行呢?”
听到王磊开诚布公的表达了他自己的疑问,多多也索性一股脑的把自己遇到的问题抛了出来附和道:
“是啊,君陌哥哥。如果我们只是做信息搜集工作的话,很有可能就是白白辛苦的给他人做嫁衣了,你们半年出行的成果,可能连一天时间也不用就全部被竞争对手们共享了!
另外,人生地不熟的情况下你们一路在平台上发起或接受活动任务操作难度估计也会很大啊。我这几天拼命在各个城市的不同群和社区中宣传你们的出行,虽然有响应,但大多是散落在好多不同的地方,另外大家给出活动任务的时间我们也无法控制啊。所以想要提前计划出行路线,这个操作难度太大了。”
前几天因为分家风波,多多不愿意给大家添堵,所以这个问题就一直没破,现在终于出来后,顿时感觉轻松了很多。吁了口气,抬头瞄了眼君陌,又像做了错事似的赶紧低下去。
对于两个同事的疑虑,君陌明显做了前期准备,一字一顿的认真回答道:
“这两个问题其实是一回事,这几天我自己也在不断思考。现在基本成型的一个思路是把我们的这次出行变成一个可持续且可复制的公益活动。
确定好主题后,我们可以找一个公益组织合作,每到一个地区就通过当地媒体把活动方式传播出去,让尽可能多的人参与进来!
参与的人多了,我们在当地的影响力不就大了吗,同时扩大驴友队伍的目的也自然可以达成了。胖子,对此你怎么看?”
胖子专心的品尝着面前的韭菜炒海肠,第一次吃这道菜的蒙古汉子一下子就被充溢满口的鲜香给征服了,听到君陌在问自己,没怎么思考就随口回了几句:
“没问题啊,一路做好事的感觉应该也蛮好!不过,这个公益活动要是能让很多美女参与进来就更完美了!
我是个俗人,以前在平台上发起的活动你们也看到了,基本上都是邀请年轻漂亮的女生一起互动。而且就我个人感觉,有美女的地方就肯定有兴奋。
人的思维方式其实是很类似的,吃什么,玩什么,甚至在哪里玩,都不是很重要,最关键的问题是谁和你在一起。”
听完胖子的话,君陌大脑的逻辑思维区明显被触动了一下,但是又转瞬即逝。胖子的话无疑是有道理的,但是用怎样的方案来执行却依然是一片空白。
“那你觉得应该怎样让美女们都参与进来呢?”
很明显,王磊对胖子的话也有共鸣的,所以语气很认真的询问到。
胖子也干脆,爽快的答道:
“也不怕你们笑,其实我一直有个梦想,就是能在现实生活中认识尽可能多的美女,如果再有机会交往一下就更完美了。
在来威海的路上,这个梦想开始逐渐明晰,我希望路过的每个地方都能邂逅当地最美的吃店西施,瑜伽教练,导游,女出租车司机,收费站服务员,足疗技师,酒店服务员……
当然想要单纯靠我们自己撞运气是肯定不现实的,但大家可以在‘驴在江湖’网站平台上发起投票啊,让全国各地的驴友们都参与进来一起评选。
试想一下,如果在旅途中,吃饭时为你服务的是当地最美的服务员,住酒店跟你打招呼的是最美前台,出去健身,给你做指导的是最美瑜伽教练,走个高速收费口,为你放行的都是大美女,这样的旅行难道不是所有男人的梦想吗”
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