都来读提示您:看后求收藏(穿越贞观小说),接着再看更方便。
打了这么一头大野猪,自然高高兴兴的回家了。
所有的人都很是高兴,今日可以说是大丰收啊。
有了野猪,众人也没有再打下去的心思了。
这大野猪,今晚同行的人可是有口福了。
“好久没有吃野猪肉了,我都有些迫不及待了。”程处弼笑了笑,说道:“想当年,别说野猪了,哪怕是家养的猪,只要会弄,都是一道美味啊。”
“今天,我要大展厨艺,让你们知道啥叫人间美味!”程处弼很是高兴。
虽然这个时代的贵族一般不吃猪肉的,很多人都认为猪肉是贱人,只有穷人才吃。
后来,阉猪的出现,然后又从欧洲引入白皮猪,和大唐的本土猪一起杂交,才培养出了生长期快,肥的快的当代猪。
老百姓的肉食也就多了起来,但是这个时代的很多贵族还是不喜欢吃猪肉,更喜欢吃牛肉羊肉。
不过也不奇怪,牛羊肉在后世也是很贵的。
所以,贵族嘛,自然是要吃的好住的好玩的好了,只吃贵的,不吃对的。
当然,野猪肉也是贵族喜欢吃的,毕竟和后世差不多,吃饱以后,人们就又更大的追求,就喜欢吃一些野味。
其实,说真的,野味未必就比家养的好吃,比家养的牲口,很多时候肉质更好。
家养的更加卫生一些,野外的动物,寄生虫更多。
抬着一只大野猪,向王城而归。
一路上引得不少的人围观,毕竟这么大的野猪,也不常见。
回到了府中,开始热起了水,然后开始刮猪皮,其实这猪毛用火烧的更加的好,更加的美味,但是程处弼觉得还是用水洗刷的好,这水洗刷洗刷,不但能够把身上毛发洗刷了,还可以把身上的泥土污垢一起洗了。
洗干净以后,再用火烧,将那些刮不干净的毛发烧干净。
本章未完,请点击下一页