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一连几天,杨絮的包子铺生意都很不错,一般都是辰时之前开始卖,差不多六点钟这个样子,一个多时辰也就收摊了,毕竟大伙儿吃早饭的时间也就早上那会子功夫。
杨絮每天就蒸三十笼包子,肉包子和豆沙包是肯定有的,然后再加上一个素包子,素包子就看家里有什么菜就做什么馅儿的。
萝卜馅儿,粉丝馅儿,白菜馅儿,或者就是混合的那种,做一个素三鲜。
最近的豆腐包子特别受欢迎,所以,杨絮特意又加了一种豆腐包子。
但是每天就那个数,三十笼包子,卖完就结束。要是到了时间没有卖完,就留着自家吃。第二天肯定是再做新的。
每天包子加上卖豆浆,基本上都不会剩下的。杨絮算了一下,一天赚三百文钱是没什么问题的。
卖包子也就早上那一会儿,杨絮的铺子大半天都是关门的,利用率实在不高。
正好晚上吃饭的时候说到这个,天宝就想了想,给杨絮出了个主意。
"姐姐不如晚上卖饺子?我们家晚上也有吃饺子的,这饺子不是也有好几种做法吗?姐姐做的又好吃,肯定生意好!"
"这主意不错。傍晚的时候就可以去卖饺子了,镇上晚上也有的热闹,人还是挺多的。我看晚上不是还有卖馄饨的吗?"王大义也觉得可行。
"对啊!我这都糊涂了,可以做的饺子种类也多,而且做包子的馅儿几乎都可以做饺子,我包包子的时候一块儿准备就是了,方便的很!"
杨絮就突然有一种恍然大悟的感觉,这些天一直说着菜籽还有豆腐的事情,就把那些基本的东西都忘了。
大伙儿一般都是早上吃包子,晚上爱吃一些汤汤水水的,夜市里面不就有卖馄饨的吗?自己完全可以去卖饺子啊!
肉馅儿的饺子,还有素馅儿的饺子。那馅儿还有面都是现成的。
自己除了水饺还可以做蒸饺,还有煎饺。东西都在铺子里面,也很方便。
还有自己一直说菜籽油的事情,白日里可以卖油条糖糕啊!这些都是可以当点心吃的。
反正是自家的铺子,早上卖完了包子,还能再卖两个时辰的油条,自己到点了就回家做饭,大义哥在那里接着卖就是了。
然后还能再卖一个下午,晚上再卖饺子就行了。
说起来好像挺麻烦的,可是这些也不是什么不好做的东西。而且铺子里面东西都齐全,这几样吃的也都不费事。
面多揉一点,包了包子还能包饺子,炸油条做糖糕。馅儿也不费事,包子馅儿大部分都能包饺子。
杨絮越想越觉得可行,就把这事儿和王大义说了。
"反正是自家做的买卖,时间上面肯定是随着自己来,咱们两个人,我回家做饭也完全来得及的。"
天宝中午回来吃饭,自己肯定来得及。晚上就更简单了,自家也跟着吃饺子包子就是了。
"行,就是絮儿中午得走着回来,有一点远。"
"嗐,也不算远,也就两条街的距离,两刻钟的时间用不完就能到了。"
杨絮笑着看了一眼王大义,这人就是把自己当做小孩子了,就走一会子还能累到哪里?
王大义也看着杨絮笑了笑,到时候早些让絮儿回去,时间宽裕,她就不急了,慢慢走也就不算累。
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