都来读

038 挑衅

都来读提示您:看后求收藏(小厨娘美食),接着再看更方便。

“我还是拿不准到底用哪个?”陈茜哭丧着脸,古代关于海鲜的做法种类也不少,她打开系统翻看着上面的古代食谱彻底的晕菜,先不说近的,就说远的就有山海羹,来源于《山家清供》据说味道鲜美,选材用的新鲜的虾蟹和竹笋。再说清代的《调鼎集》、《清异录》、《随息居饮食谱》等等特别多。

“这个?不行,还是这个吧!这个?哎呀,食谱太多也不好啊!”陈茜抓耳挠腮的。

曾老看着自家徒弟着急的模样心里一惊,该不会这丫头不会做海鲜的菜品吧!也是,海鲜那么贵哪能随便买来尝试?转念一想,这次只是为了让她了解一下比赛,见见世面,看看同龄人的水平,很快他放松下来。

“怎么回事?陈茜怎么不动手?”轩辕泽紧皱着眉头,看着在场的人已经开始去食材区寻找食材了,而她还一副烦恼的样子,不禁为她着急起来,不知道的人还以为是他在比赛,一向稳重的少将变得坐立不安,这一幕被他的手下看到估计下巴都要掉在地上吧!

晋华一副嫌弃的样子,直接按下了调鼎集的书籍购买了下来,豪爽道:“你就选择这个吧!暂时应急,你这样站在这里等啊等的也想不出个所以然来,我帮你做选择吧!”

“你。”陈茜有种想要咬死他的冲动,感情系统中的金币不是他一分一分的挣得,不知道珍惜,省着买东西,结果被这家伙好不心疼的买下来,看那样子很是欠扁,看着买下来的调鼎集,她只好无奈的在系统中的背包中选择海鲜类的,还别说里面海鲜类的菜谱有许多,她白了空间中的人一眼,算你这次办的事情不错,再有下次,看姐怎么收拾你。

醉虾是不可能了,时间不够,不会入味,那就选择虾卷吧!既然选择好,陈茜慌忙走到食材区选择了虾作为主题,既然海鲜为主题,就要突出海鲜。

轩辕泽和曾老看着她终于动手去选择了食材,纷纷松口气,轩辕泽是担心她失败了会受到打击,而曾老则是担心她连动手都不敢,不管你手艺怎样最起码你要动手做吧!

带着自己选择的食材回到自己的位置,打量一下调料,比赛上调料很多,也很齐全,先将虾去头,用小刀将虾切薄一,,但是不可以断掉,用葱、椒盐、酒与说调汁后腌制虾,虾的头和壳、姜片,少量酒、竹笋片放入水中煮,之后将虾放入里面焯水,捞出后将虾卷起来,裹上少许的面粉在炸一下,捞出竹笋片作为装饰,虾卷摆放好,再调汤汁浇上去掉油腻。

陈茜本想着做虾卷,后来给改了一下,咱不能照本宣科不是?还是需要自己的特色,恩还是叫做虾球最合适。

先将虾球放在一边,还是翻看其食谱,下一个虾羹吧!,虾取肉切成薄片,加蛋、香菇丝、豆粉、酒、菜油调均匀,将上次的头、壳煮成的汤去除杂质,暂时先放在一边,然后换一个锅,加入油将蒜放入其中,等油滚了后捞出蒜,将清汤倒入其中,将虾片放入其中,不可以太熟,快速捞出放入汤碗内,盖子盖上。

第三道菜虾饼。将虾仁处理好剁成虾蓉,小葱切成葱末,将其面粉、虾蓉、葱末、盐和少许的酒放在一起搅拌成面糊。取出平底锅,锅里刷上油,将面糊放入油热的锅里,做成圆形的饼子,煎成两面金黄即可出锅,当然有些人喜欢用醋或者酱油之类的沾着吃,她专门调制了酱料放在小碟内和虾饼放在一起。

“时间到,各位参赛者停下你们手中的动作。”

陈茜刚刚整理好,恰巧这个时候时间到了,看着面前的三样菜,评价好不好就在此一举了。

因为参赛的人太多了,为了更快的选出二十人,评委们走下了台来,挨个品尝,选择出味道不错的二十人,剩下的就要被淘汰,陈茜无所事事的左看右看,还真被她看到一个熟人,绝对很熟悉,那就是李亚强,抬头看看刘老也在,也就不难猜测了,自己都会来参加比赛,作为刘老的弟子怎么会不来参加?

李亚强看到陈茜的身影,双手放在身子两侧,慢慢的握紧了手,这次我绝对不会再失败了,我肯定能进前二十里面,更要将你打败成为冠军,将上次的耻辱还给你。

自从几年前输给了陈茜后,李亚强努力的练习自己的厨艺,比以往更加的刻苦起来,心里有着一个信念,必须要赢过哪个女孩子,这些年来从未懈怠过,这次的比赛他原本不打算参加,但是听说了那女孩也会参加,李亚强认为自己一雪前耻的机会到来了,毅然决然的参加了这次的比赛,他要向所有人明白自己输只是因为大意了,那不是他的真实水平。

“你合格了。”

陈茜紧张的握着手,看着面前品尝自己菜肴的评委们,终于等到了合格的声音,高兴的她想要跳起来,如果不是场合不对,估计会手舞足蹈吧!

抬起头看向坐在观众席上的轩辕泽,看到他竖起的大拇指,甜甜的笑了起来,笑容耀华了某人的眼。

密切关注着李亚强的她自然没有忘记远远的观察,李亚强对着她露出挑衅的手势,“哼,以为姐害怕你啊!”她伸出手指竖起了中指,气的那边的李亚强哇哇大叫,差点掀了桌子跑过去。

比赛结束了,陈茜和李亚强两人都在二十名合格者之中,第二场会在明天举行,陈茜经过李亚强的身边时,听到了他的话,“别以为你进入了二十名很厉害,我倒要看看你这几年学习的如何了,有本事你成为冠军,不然休想我服气。”

陈茜轻笑出声,“我还需要你服气?再说你服不服和我有什么关系?到时让我看看你这几年有没有长进吧!”说完笑着离开。

对于输赢在乎的并不多,但是一而再再而三的挑衅让她很不爽,既然如此,她就要反击,对于这样的人你不能够客气,至于他的老师和自己的老师熟悉?这和她没关系。

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

全家读我心后杀疯了,我喝奶吃瓜 神级产品系统 异界之傲神九决 暗黑启示录 寻阴问阳 万人迷今天也在任务 梦幻魔界王 龙嘘 网游之邪修 我本厚道(gl)