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“我实在是太羡慕主播的生活了，好想喝一口，那所谓的红酒到底是什么味道？十几万一瓶的红酒呀，喝一口起码也得小一万了吧，在这么高级的餐厅又有小提琴演奏，喝着十几万一瓶的红酒，身边还有两位美女，简直就是神仙过的日子呀！”
……
陆川三人点的第一份菜，是创意菜北海道海胆，搭配龙虾果冻。
日本北海道出产的虾夷马粪海胆。
北海道的水够冷，同时是零污染，因此出产的海胆特别肥美丰腴，除了之前提到的奥尻岛，真正令人直竖大拇指的还有积丹半岛的海胆。积丹出的海胆种类分别为紫海胆及虾夷马粪海胆，前者全年均有，后者盛产期为每年6至8月。当中又以虾夷马粪海胆公认是最顶级。
它一般能生长至8cm大，膏厚肉多的海胆甘甜不涩，味道浓稠，质感细滑；而紫海胆色泽较橙红色的虾夷马粪为浅，每一瓣都完整，入口即化，带有昆布及海水的咸香。
龙虾果冻蛋白质含量高、氨基酸丰富
龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
脂肪含量低，龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
矿物质丰富，龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
两者美食结合在一起，龙虾的肉质鲜美，加上北海道海胆的入口即化，相互交缠在嘴中，给人一种非常美味的享受。
直播间内的6万多名网友，看着陆川三人品味这道，一般餐馆都见不到的美食，网友们表示羡慕到了极点。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，陆川主播这个味道到底是什么样子的？北海道海胆，龙虾果冻，厨师到底是怎么想出来这样的菜色创意，光听名字就感觉非常好吃，可惜只能看着主播在视频里大快朵颐，我们只有看着的份。”
“楼上的是新来的吧，不知道陆川主播直播吃的时候，需要在电脑桌前备一点饼干或者零食吗？比如主播吃龙虾的时候就备点龙虾片啊，这样也可以，不会感到太过难受。”
“啊哈哈哈哈哈，主播每次都在我们半夜的时候直播吃，刚吃完晚饭肚子又饿了，非常想知道那个龙虾果冻到底是什么味道？听名字就非常的高级呀。”
“主播，你吃饭的样子，好帅啊，很喜欢你的直播，每天都在追着看你直播，学生党没什么钱打赏，只能每天关注主播，给主播增加人气。”
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，陆川主播，大晚上的吃，这个真的好嘛！害我都叫了小龙虾外卖，本来说好的减肥，今天就完全泡汤了。海鲜汤浸龙虾到底是什么味道呀？味道一定非常鲜吧，不知道我外卖叫的小龙虾，能不能吃出那种味道，不过也没法忍了，主播的直播实在是太诱人。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈，陆川主播吃着海鲜汤浸龙虾，而我则在电脑前吃着我那半包龙虾片，还有虾条。感觉龙虾片都给我吃出了高大上的味道，特别配合主播里面那种用餐环境，我已经钻入了yy的世界，无法自拔。”
“66666666，好想进到画面里去啊，龙虾肉有点少了，应该一口吃不过瘾的吧，不过像这种主题式的高档餐厅，点的美食往往就只有一口，要的就是这种欲求不满的诱惑，这样人家下次才会再来吃这家餐厅。”
……
正当直播间内6万多名网友讨论热烈的时候，陆川三人的第二道菜也被端上餐桌，
鱼子酱和海藻薄脆。
鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。
并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。
鱼子酱的顶级美味，配上海藻的薄脆，给人一种耳目一新的味蕾刺激。直播间内的6万多名网友，睁着眼睛看陆川在那里用餐，网友们再次体验到了土豪奢华的享受，光看这一盘精美的食物，就非常让人想知道是什么样的味道。
“天天天天天啊！陆川主播实在太会享受了，这餐厅实在是绝了，能在这种餐厅吃一顿饭，我敢说我能在朋友面前炫耀一年。这种逼格这么高的餐厅，是多少人想吃都吃不到的呀，陆川主播真是太土豪了，跑到拉斯维加斯都这么有能力，订到这么高级的餐厅。”
“主播，我实在太佩服你了，比起之前开的高档红酒来，我更喜欢这种别具一格的特殊餐厅，一边吃饭，还能享受到这种另类环境，吃饭不就吃的一个环境吗？好想吃一下那道鱼子酱和海藻薄脆呀，感觉鱼子酱和海藻薄脆一定是非常绝配，看得我都快流口水了。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈，我也看得都快流口水了，海藻薄脆应该也不错吧？我都听到主播，吃沙拉时的那种清脆的声音了，感觉就好像海藻薄脆在跟牙齿打架一样，嘎嘣一口脆。”