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方明在山上待了大约半个小时，他静静地看着满山红彤彤的山楂，仿佛置身于一个红色的海洋之中。社员们一边熟练地采摘着果实，一边愉快地聊着天，有时甚至会开一些玩笑，让人忍俊不禁。方明心中感到无比惬意和舒适，这种生活充满了生机与活力。
这就是社员们平凡而又真实的日常生活。尽管粮食短缺仍然困扰着大家，但他们却能够以乐观积极的态度面对困难，用欢声笑语来缓解压力。方明被他们的精神所感动，也深深体会到了这种团结一心、共渡难关的力量。
离开山楂林后，方明来到了制糖厂。一进入大院，他就被眼前的景象惊呆了。只见地上堆满了红彤彤的山楂，形成了一个个小山丘，看上去十分壮观。每堆山楂旁边都摆放着几个背篓，而每个背篓旁都坐着几名妇女，她们正全神贯注地忙碌着手中的活计。
方明好奇地走近一看，发现这些妇女正在为山楂去核。然而，让他惊讶的是，她们去核的方式竟然如此奇特多样。有的妇女一手拿着一根小铁棍，将山楂放在石板上，用力一戳，山楂核就被挤了出来；还有的妇女使用专门的工具，将山楂核直接挖了出来；更有甚者，直接用牙齿咬掉山楂核……各种方法层出不穷，令人眼花缭乱。
方明饶有兴致地观察着这些妇女的操作，对她们的智慧和创造力赞叹不已。在这个看似简单的劳动场景中，他感受到了人们对于美好生活的追求以及对技艺传承的执着。同时，他也意识到，无论是多么微小的事情，只要用心去做，就能创造出独特的价值。
但山楂核是出来了，不少山楂却被捅坏了，很不完整。而且山楂里面的核还有残留。
还有一些妇女，拿着类似花露水瓶子盖的东西。直接把这个塑料瓶盖扣在山楂的屁股上，使劲往下按，倒是能完整地取出果核，但花费的力气太大，半天弄不出几个山楂。
还有的用的是细竹管。因为竹管中间是空的，用这个竹管直接对准山楂的屁股后面用力往下按，也能把果核去除了，还算干净。只不过也是花费了很大气力。
只见她们每人手中都拿着一根筷子，将山楂一个接一个地放在背篓里，然后用筷子往山楂中间一捅，山楂核就出来了。
这可真是个技术活啊！如果一不小心捅破了，那山楂就没法吃了，不仅不好看，还会影响口感。不过这些妇女们显然已经熟能生巧了，一个个动作娴熟，让人不禁感叹。
走进车间里，首先映入眼帘的便是一片热闹而忙碌的景象。只见工人们在牛雪绒的指挥下，分工明确，动作娴熟。有的工人负责清洗山楂，将一颗颗红彤彤的山楂洗净；有的工人则负责把山楂切成小块；还有的工人则专注于装瓶、封盖等工作。每个人都在自己的岗位上辛勤劳作，整个车间充满了生机与活力。