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经过一年多的相处,我们与班上的女同学们已经比较熟悉,那种见了面需要思考是不是自己班同学的尴尬也已经不在。为了能够进一步加强同学们之间感情,班委们经过讨论打算一起去聚个餐。
记得上一次全班在一块吃饭还是在大一刚开学不久,为了能让大家都熟悉彼此,大彪班长和团支书领着我们一起去吃了水煮鱼,那也是我第一次知道什么是水煮鱼。不过当初我的眼里只有绿色蝴蝶结女孩,所以在班级的活动中并没有表现得很积极,只期望能见到她的面就很满足了。吃完饭后大家就散了,对于其他人也没有特别深的印象。
对于这一次的班级聚餐,我的心态就有些大不同了,平时在课上我是表现相对积极的一个,而且大家也经常会拿借我的笔记,再加上在人人上的互动,我的人缘还算是可以的。除此之外,来一次集体活动也能让我们三点一线的生活多些色彩。经过班委、活动积极分子们的热烈讨论,最后大彪班长终于决定全班去郊游烧烤。
我对自己的厨艺没什么信心,因为在家最多就自己煮个面,轮不到我掌勺,但是烧烤就另当别论了。过年组织高中同学聚会、家族的野外郊游等等,都是由我负责烹饪,普遍反映都说口味不错。这次又是一个可以在全班同学面前表现的机会,我怎么能够不牢牢把握住?所以,对于此次的集体活动我更是积极了些,主动负责与女生们之间的接洽,跟她们一起讨论烧烤的食材、工具等等问题。一来二去,她们也开始渐渐期待能够尝到我的手艺了。
聚会区别于上课,自然是要以休闲娱乐为主,我想着我们寝室的男生们也应该借此机会在女生们面前好好地展现一回“风貌”,怎么也得有些独特的标签标识吧。那时候全寝都已经是OPfan了,大家不是你的电脑看就是我的电脑看,这也就给了我一个主意:草帽。看着路飞带着伙伴们在伟大航路里追寻各自的梦想,我的脑海中瞬间就浮现出寝室几个人戴着草帽一起摆poss拍照的画面,思考片刻我便打开了淘宝……
在浏览了将近20多个页面后,我终于找到一家价格相对实惠,卖家秀看起来也比较像路飞戴的草帽,再跟卖家象征性地讨价还价后,我把我的想法告诉大家。林爷和Eric表示同意,大彪班长看我如此兴致勃勃也没有拒绝。老赵忙于应付满屏的僵尸,没有多余的时间来思考,发出“嗯嗯”的声音,我以为他也默认了,于是就下了单。习惯了江浙沪的包邮,所以对卖家宁死也不免邮费的操作非常上火,经过最后的谈判,卖家终于给每顶帽子便宜了一块钱,也算是让我守住了最后的倔强。
等待快递与准备烧烤的过程同时展开,我最担心的事情就是到了烧烤的日子,我的草帽还没到,那可就白忙活了。不过还算好,东北虽然不包邮,但是物流体系还是相对发达的,在距烧烤的前三天就把帽子送到了。接到快递员的电话后我火速飞奔到了图书馆,在集中代发代收点寻找着我的草帽。
拿回寝室后我小心翼翼地拆开包装,心想着花这么高价格买的草帽戴起来一定很帅,当我把他们全部取出来后我顿时就傻眼了:这他么不就是普通的草帽染了黄色再加了一条红绸缎吗?我有些拿不出手,反倒是林爷和Eric很积极,一把拿过草帽戴上后对着镜子就模仿者一顿照。大彪班长的反应跟我差不多,最后也和我一样接受了残酷的现实。老赵则仍沉迷于电脑游戏中,没怎么理会发生的事情。
“徒弟”阿曼她们寝室对此次班级活动也是很上心,主动将联系烧烤工具和采买烧烤食材的工作揽了去,被一起揽去的还有我、大彪班长、Eric和林爷。根据工作安排,我和阿曼她们为采购组(没有绿色蝴蝶结女孩),先行去菜场采购;大彪班长去跟出租烧烤炉的老板接洽,让他们送到指定位置;团支书带队前往目的地;林爷则带着老赵Eric一起去买饮料、零食、瓜果。女生们给予我们男生特殊照顾,允许带“家属”。
来到菜场,我领着阿曼寝室的人按照以往烧烤的逻辑买了腌制好的羊肉串儿、牛肉串,接着就是鸡翅、火腿肠之类的常规物品。阿曼往采购篮里塞了一堆骨肉相连,我立刻给拿了出去,她有些不解。在炸鸡店,骨肉相连是热销品,老少皆爱,为什么我如此讨厌?难道是我不爱吃?不,凭借着丰富的烧烤经验,我可以很负责任的说:这玩意儿根本就不是为烧烤而生的。首先,解冻之后的酱汁特别容易粘烧烤网;其次,它的竹签非常短,对于传统的中式烧烤架来说特别烫手;最后,明明很短的竹签,骨肉竟然都布满了,靠近抓手那一段特别不容易熟。
看我说得头头是道,阿曼投来崇拜的目光,我的虚荣心再一次得到了满足。正当我还打算讲述更多的烧烤知识时,阿曼又向买点肉的大哥称了十斤的里脊。我本想让她退掉,可是那卖肉的大哥已经手起刀落,当当当地把里脊都切成了一指厚的薄片。
“咋的?做锅包肉啊?”我疑惑道。
“烤着吃啊,刷上酱可好吃了!”
“这玩意儿怎么烤?”我好奇地问道。
“哎呀,您到时就瞧好了吧!”
买完食材我们便打车直奔目的地,等我们到的时候其他人早就在等待了,趁着等我们的时间,大彪班长他们还动手搭了个帐篷。看到我们几个人的到来,大家仿若大旱之盼云霓,纷纷涌上前来帮忙。
烧烤的第一个步骤是烧炭,众所周知,有机竹炭虽然活力旺盛,但是要把它烧红是一件极难的事情。这时,林爷和Eric的作用就体现出来了,作为烟民的他俩,打火机肯定不会离身,配合着酒精块,将炭烧红是迟早的事情。终于,在最后一块酒精也快要耗尽时,那一堆炭火总算是开始“给力”了。
有了火,大家都迫不及待地去拿食材烧烤,很快网架上就没有了位置,看样子又没有我的表现机会了。不过我也不担心,烧烤这种事情我真的是经历太多了,大家最多也就刚开始的时候喜欢自己烤,都坚持不了多久的。我索性就跟大彪班长他们一起去喝酒、吃花生米了。
刚开始,我们不太好意思戴草帽,反倒是wawa和林爷的女朋友一直戴着拍照。酒喝了些之后脸也红了,面子也不要了,我们也开始“秀”了起来。我们戴着草帽模仿着动漫里七人团的各种动作,尽情地让wawa帮我们拍照,一时间草帽们成了一道亮丽的风景线,女生们也都开始向我们借草帽拍照。这也让我感到些许欣慰,至少这帽子还是派上了用场。
没有帽子的我们又没羞没臊地拉着班上的女生去合影,而我就特别想和诗诗姐拍一张。诗诗姐带了她朋友一起来,两个姑娘都有175的身高,除了大彪班长和刘总,我们都只能仰视她们。我就想着以她俩的身高来衬托我的矮,然后发布到人人上博大家一乐,我甚至连照片名字都想好了,就叫“自取其辱”。可惜的是林爷与我心有灵犀,想法跟我惊人的一致,在征得女朋友同意后就坐在诗诗姐她俩中间,让wawa拍了照。之后,Eric也照做了一次。拍完后他俩极度兴奋,看着相机里的照片不断发出笑声。事不过三,我也就放弃了我的想法。
而此时,女同学们已经对于烧烤这件事已经有些厌倦,纷纷退出了战斗,那么又到我表现的时刻了!阿曼早已经帮我留好了位置,买菜的时候我已经不断向她表示我烤的鸡翅有多么多么的好吃,所以她特别期待,而我也很好奇她说的那种里脊肉的吃法,所以我俩就在一个炉子上各自操作着拿手菜。
烤鸡翅最好的品相就是两面金黄再附着一些焦褐感,火候和及时的反面是关键,我比较追求品相,所以烤得特别慢,一旁的女生们只能咽口水。阿曼的烤肉倒是已经做得差不多了,只见她拿着烤鱼网,将里脊平铺加在中间,在火上不时翻面。肉很快就从鲜红色转变成了白色,接着又开始微微泛黄。看着诱人的烤肉,我的口水不自觉地咽了一下。
“就这样吃吗?”我尽量不让口水流出来。
“当然不是啦,要刷上烤肉酱,像这样。”阿曼一边给肉刷酱,一边耐心地给我做说明,“好了,吃吧!”
“咋吃?”我有些犯傻了。
“哈哈,拿筷子啊!”阿曼笑着递给了我一双筷子。
我咬了一口,这肉烤得外酥里嫩,肉汁饱满,烤肉酱赋予的咸甜辣让肉的味道充满层次感,这不就是东北烤肉的放大版么?正当我痴迷于阿曼的烤肉时,全然忘记了自己正在烤的鸡翅,一不留神就错过了最佳翻面时机,品相和口感大打折扣。
一旁的林爷也参与到烧烤的行列中来,他也是烤鸡翅,但与我几串几串地烤不同,他拿了个烤鱼网,将鸡翅摆满刷油后直接放在了烤炉上。油脂滴到炭上引发了明火,林爷便一边翻转鸡翅一边用扇子扇火,着实很有气势。本来围坐在我身边的女生都围到了他那儿去,因为她们都觉着我这里是没什么希望了,只有阿曼一个人还在默默地守候着。当然,最后我也没有辜负她的等待。