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红薯作坊一开始运作起来之后，似乎所有的事情都变是那么的自然而然和理所当然。
叶红杏几乎不用去管，因为红薯作坊里一切都有镇上的吴老师傅在打理。这个年纪已经超过了六十岁的老人，此时完全爆发了他生命中剩余的所有光和热。他像个年轻人一样将自己完完全全地投入到了红薯作坊里，尽自己所有的一切努力在弥补着属于他自己的那个青春遗憾。
是的，他心里其实是有遗憾的，当年的红薯作坊是他从他的父亲手里接过来的，他父亲临死时曾经交待过他，一定要把红薯作坊好好地传承下去，因为这里面凝聚了好几代人的心愿，而且，只有把作坊做好了，家里人才不会像周围的乡亲们一样挨饿，才能活的有点尊严，像个顶天立地的男人一样。
吴老师傅一直都记得父亲的这段话，也一直记得父亲为了曾经的红薯作坊做过的一切事情，父亲为了作坊可以维持下去，曾经连续三天三夜不眠不休，曾经为了找到更好的红薯原料和制作方法，曾经有半年没有回过家。在这半年的时间里，吴老师傅和他娘以及他的几个兄弟姐妹每天都眼巴巴地盼望着父亲能够回来，能和他们亲亲热热地一起吃饭，一起聊聊家里的近况。
可是，没有，父亲就像是和作坊融为了一体，无论是他真实的本人抑或是他在吴老师傅的记忆当中，吴老师傅的父亲已经和当年的红薯作坊完全重叠了，父亲就是作坊，作坊也是父亲。
吴老师傅回过神来，现在已经时近中午，作坊里的汉子们仍在热火朝天地干着，不知疲倦。
“好了好了，大家都回家吃饭吧，后晌再接着干！”吴老师傅拍了拍手，可大家仍然在坚持着干，没有人立刻停下手来，除了几个年纪还只有十几岁的半大孩子稍有些犹豫，可见别人仍在不停地干着，他们也就又继续了。
吴老师傅又喊了好几遍，而作坊外边也开始有村里的孩子们在呼叫他们的父亲哥哥的时候，作坊里的工人们这才开始收拾着东西往外面走。
吴老师傅瞬间又陷入了回忆当中，他又想起了自己当初刚刚接过父亲的班时的情景。那时候他还只有十岁。
父亲几乎是手把手地把作坊里的一切都教给了他，包括一些秘方。可吴老师傅却是接二连三地出错，这让父亲很生气，还把他吊起来用柳枝打了一顿，骂他不用心。可打着打着，骂着骂着，父亲自己倒先跪在地上哭了起来。
吴老师傅记得父亲伤心的样子，他暗暗发誓不想再让父亲伤心难过，于是后来他做事处处小心谨慎，果真就再也没出过错。
一晃，就这么多年了啊！吴老师傅看着不远处的磨盘和辗子，心里感慨万千。作坊，我又回来了！
“吴师傅！吴爷爷？你在吗？我姥爷叫你回家吃饭，说你家离这太远了，中午干脆就在我家吃点算了。”叶红杏清脆的声音响了起来，伴着一阵欢快的狗吠声，那是她家大黄在随声附和着。
“不了，我老伴给我做了饭，而且，我已经答应要回家吃了。”吴老师傅半侧过脸，伸手抹了一把，顺便也把回忆过去的情怀暂时隐藏了起来。
“别走了，就在这里吃好了，无非就是添双筷子的事。”叶红杏跑过来，拉着吴老师傅的手，摇晃着，撒着娇。
“还是回去吧，我不习惯在别人家吃饭。”吴老师傅说。他真的不习惯在别人家吃饭，现在算算，他这一辈子在别人家饭桌上吃饭的次数简直屈指可数。除了作坊就是作坊，偶尔回自己家里一趟，也只不过是取一些急用的东西或是家里真的出了急事罢了。
“就在这里吃吧，我还有好多事想向您讨教呢！”叶红杏只好搬出了公事。
吴老师傅无奈，最后只好硬着头皮答应了下来。
可即使是答应了，吴老师傅在吃饭的时候仍然显的很是心不在焉，姥爷跟他喝酒的时候他有好几次都在魂游身外。姥爷诧异，叶红杏就在一旁猛打眼色，告诉姥爷千万不要乱问，因为只有她才知道，吴老师傅这是在缅怀过去，缅怀那早已经不可能再回来的青春回忆。
虽残酷，却美好。
刚刚吃完饭，院子外面便响起了稀稀落落的脚步声，那是作坊的工人们在匆匆吃完饭之后就跑过来上班弄出来的声响。在一辈子勤劳的他们眼中，吃完了饭是不可以休息的，因为那样是一种罪恶。有钱赚的机会若还不好好把握不好好珍惜，那他们就是浑了。
作坊里很快就热闹了起来，互相吆喝着要对方小心的，大声呼喊同伴的，指责对方做错了事的……所有的声音都交织成了一片，在叶红杏这个真正的老板耳中听起来，却又那么的美妙。
这个作坊她是真的不用再管了，但，值得她操心的事情还有很多很多。
首先，红薯作坊里产出来的粉条是需要有销路的，否则光生产的话，随便一个小作坊就能做出来。在这个交通不太发达的古代，销售才是一门生意最重要的一环。
叶红杏现在考虑的事情就是如何把粉条给销出去。虽说粉条这东西可以存放很长时间，并不如何着急卖，并且随着天越来越冷，粉条的存放就更不是问题了。可……粉条作为过年时必吃的食物之一，叶红杏还是想着尽量把生产出来的粉条尽可能多的在年前卖掉。
叶红杏想着想着，思绪又不知道飘向了何处。
她觉得不远处的作坊似乎充满了活力，被挖出来晾晒了许多天的红薯们似乎都还拥有着一定的生命力，它们在奋力呐喊着，为自己能够被人类所用而高兴。这是一种奇妙的感觉，叶红杏听着它们的叫喊，觉得自己似乎也变成了它们当中的一份子，听它们诉说它们此时的情况，它们的需求，它们的渴望。叶红杏忽然就醒了过来，因为大黄正一脸紧张的盯着她看。叶红杏微微一笑，伸手轻轻摸了摸大黄的脑袋，安慰它，她没事。