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做好了三文鱼之后的罗亚，没有停下，接着拿出比目鱼。
因为比目鱼是扁平的，分割的时候，先在中间的鱼骨位置切一刀，从左右两边鱼脊的位置，切割出来，一条比目鱼切除了四块鱼肉。
刺身吃多了不好，这条比目鱼，还是一样，分割除了八块，用来香煎。
把比目鱼用盐和黑胡椒腌制了一下，裹上了炸粉，在安东旁边另外起了一个锅，热锅冷油，把比目鱼煎制双面金黄，就可以起锅了。
速度很快，不过十几分钟就煎好了，摆好盘，最后拿出一盒调制好的酱汁，倒入锅中，煮了一会就浇在了鱼块上，弄了一些薄荷叶作为装饰。
那边的安东也是煎好了三文鱼，其他人也都准备好了食物，放到了桌上，各自端着酒杯，罗亚率先说道：“敬快乐！”
所有人也是一起大喊“敬快乐！”
……
接下来的几天，海上的游玩，拉斯维加斯的赌城，都让所有人难忘，这天罗亚一群人来到了的麦卡伦国际机场，登上了前往蒙大拿的飞机。
旅行了8天，让所有人都有些疲惫，但是脸上的笑容不断，这是一个非常美好的回忆。
这次回到牧场，丽斯打算跟家里人说说，让她可以重新读书，做自己喜欢的事情，而不是留在家里，做一个服务员。
之前偷偷的在手机上跟自己妈妈说过了，妈妈并没有反对，不过山姆就不清楚了。
在机场各自的家人都过来接机了，老库克也来了，山姆夫妇没有过来，不过已经提前说明了情况，等会直接送丽斯回家。
罗亚在车上的时候就大概跟老库克说了一下，以老库克对山姆的了解，这种事情，也是说不好的。
两个人忐忑的来到山姆家里，进门之后对着狄安娜打了招呼，接着就开始送礼物，拿着让运通买到的一瓶百富（Balvenie）威士忌。
百富是格兰威（WilliamGrant）洋酒集团位于斯贝塞（Speyside）产区的单一纯麦威士忌酒厂。
罗亚手中这瓶酒，是08年生产的发售价格为100英镑的百富1401桶第一版（Tun1401Batch1），如今在拍卖市场上已卖到1，400英镑。
这瓶酒拿来讨好未来老丈人也不算过分，1400英镑换成美元大概在1700美元左右，不到两千刀。
拿着就向着山姆走去，山姆这次态度好了很多，罗亚拿着酒坐在了山姆对面，然后说道：“山姆，这是送给你的威士忌，百富Tun1401Batch1。”
山姆本身就是好酒之人，而且威士忌在蒙大拿是很多人喝的，在冬天的蒙大拿，大家都喜欢烈酒，能够暖和身体。
拿着酒瓶细细观赏了一会，然后放下了酒，没有收起来，而是靠在了沙发上，斜眼看着罗亚还有丽斯、狄安娜。
“说吧，有什么事情，不要当我是个傻子，最近你们个个都有问题，说来听听。”
罗亚尴尬一笑，丽斯傻乎乎的看着自己老爸，狄安娜则笑吟吟的坐在山姆旁边。
罗亚看这样子，只好硬着头皮说道：“山姆，是这样的，我想让丽斯实现自己的梦想，让她去学习设计，去上一个大学。”
山姆眉毛一挑，看向了丽斯，丽斯连忙点头，然后跑到自己爸爸身边，想要撒娇，没想到山姆动作比她快，抬手一挥，“等等，你是说读大学？设计？设计什么？”
“服装设计，学校的话，我已经打听好了，奥蒂斯艺术设计学院，只要分数还不错，就可以去。”
山姆摸着下巴沉吟了一会，然后看着罗亚，“对于你来说，你希望跟丽斯分开吗？我的意思是，你牧场在这里，你以后在这边的时间会更多，你舍得让丽斯自己一个人过去吗。”
罗亚也是一顿，接着说道：“我不会因为我自己而不考虑丽斯的感受，对于距离来说，这并不是什么问题，她的梦想就是我的梦想，山姆，我现在并没有自己的梦想，但是我可以帮助丽斯实现她的梦想，这不是一件非常棒的事情吗？”
山姆看着丽斯眼中期待的目光，叹了口气，摇摇头，“丽斯，你知道你哥哥离家出走，这么多年没有回来，现在你又准备离我而去，你知道的，我舍不得你，但是现在你要追寻自己的梦想，作为父亲的我，只能全力支持你，我同意了。”
丽斯眼眶红红的，然后抱着父亲开始呜咽，山姆抱着女儿，轻轻拍着她的后背，不舍之情充满内心。
这时候罗亚就来拆台了，“没事的，毕竟还没有那么快离开，还要等丽斯考试通过了之后才可以进行下一步。”
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