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沈苓烟和萧琪、潘墨枫跟着宫人来到御膳房,自有御厨为他们提供食材。
说到手工烘焙,沈苓烟虽算不上高手,但是普通的家常点心还是会做的,尤其是这种简单快捷的家庭小杯子蛋糕,既不用像戚风那么麻烦,也不用像玛芬那般使用一堆黄油。这种蛋糕其实就只有三种材料,面粉、鸡蛋和白糖,非常简单。至于古代没有烤箱,这根本不在她考虑范围,因为她可以把蛋糕放到锅里去蒸。蒸蛋糕的口味其实不输烤蛋糕,而且更加健康营养。唯一比较麻烦的地方,就是古代没有电动打蛋器,想用一双筷子把鸡蛋打发实在是件非常辛苦非常困难的事。所以在白梅村的时候,沈苓烟想了一个办法,一个她自认非常妙的办法,就是找个内力深厚之人帮她快速搅动筷子,以达到电动打蛋器的效果。因此,颜青云就成了不二人选。
如今,沈苓烟没想到,自己居然有机会在皇宫里为大家提供这种后世的糕点,而萧琪和潘墨枫居然能同时成为她这次的帮手。果然是世事难料啊!
由于今日提供的蛋糕数量不在少数,于是,沈苓烟给二人讲解了大概方法后,便开始各种材料的准备工作,然后把鸡蛋分成两大盆让他二人同时进入打蛋的步骤。
由于萧琪和潘墨枫都不想输给对方,所以同时使尽全力,以求达到最好的效果。因此,工作过程中,二人默默地帮忙,不再言语,倒给沈苓烟省了不少事。
沈苓烟也不禁感慨道,有这么好的劳力,真是万幸!看来以后如果有机会在古代开个西饼铺,倒是可以找一些类似的帮手,既省力又省时。哈哈~~~~
她正得意地天马行空胡乱想着,一旁的两人已经完成了手中的工作。
哟,这么快!沈苓烟一看,不错,鸡蛋都已打发,且效果很好。果然是好帮手!
于是,她把打发好的鸡蛋和面粉搅拌均匀,并挑了一种精美的青玉盏把面糊装成一盏盏,然后放到锅里去蒸。当然,在御膳房内,这最后这一步自有御厨帮忙看着火候。她则继续进入下一波蛋糕的制作。
终于,在萧琪和潘墨枫的帮助下,一盆盆的蛋糕糊很快搞定入锅。将近一个时辰,他们就已完成全部蛋糕。
当他们把一盏盏装在青玉盏中橙黄喷香的蛋糕呈现于众人眼中时,一众人等均被吸引住了。
沈苓烟暗自得意,看来她挑选青玉盏做蛋糕杯是正确的。灯光下,蛋糕合着剔透的青玉盏,显得无比晶莹,流光溢彩。而配合着蛋糕散发的独有香气,厅里众人已经都忍不住垂涎三尺了。
沈苓烟把蛋糕先呈送于女皇、太子和一众皇子,然后才让宫人分别为大家分发。
“嗯,的确美味。”女皇尝过之后赞不绝口,“想不到沈姑娘有如此手艺。”
其他众人尝了以后也都非常喜欢。
“要是能经常吃上这种美味该多好啊!可是本王又不能经常请姑娘来本王府上制作。”瑞王感慨着,“不知沈姑娘能不能把方子告诉本王的厨子?或者本王能不能派人去和姑娘学习学习?”
“朕也觉得瑞王的法子不错。沈姑娘以为呢?”女皇开口道,“当然,若这是姑娘家传秘法,不可外传,那此事就作罢。”
沈苓烟想不到女皇这么善解人意,微笑道:“陛下喜欢,民女非常高兴。这蛋糕只是一种小点心,也没有什么秘密可言。民女一会儿就把方子写好了呈给陛下。”
“哟,沈姑娘真是大方。不知能否也给我府上一张呢?”潘母笑眯眯地看着她道。
她倒不客气,果然是和女皇自小关系不一般的好闺蜜。
沈苓烟见女皇未反对,便答道:“自然可以。”
“这么说,我们府上也能有吗?”
其他世家之人见潘家能够拥有方子,也都纷纷出言相询。
沈苓烟自是一一答应。且对于行动派的她,这种事自然应该速战速决。于是,她立刻请人拿来纸笔,当场把方子写了下来。由于需求量大,所以女皇特别找人帮她誊抄了许多份,然后分发给众人。
“虽然上面写得算是比较详细,但是有些步骤需要亲身体验,所以……”
“这没问题,姑娘什么时候有空,本王让人去府上学习,如何?”瑞王自拿到蛋糕配方就爱不释手地翻来覆去看个不停,现在听沈苓烟这么一说,立刻提出了好办法。
其他人也跟着纷纷附和。
“既然如此,各位要是不嫌麻烦,明日就可以让人过来学习,反正小女子平时也都有空。”
“好,好……”
众人开心地应承着,最后约定了明日辰时送人过来。
“明天我去帮你。”萧琪一向对于沈苓烟的事很积极,这会儿就算在宫中也不例外,他完全不担心女皇的批评。
沈苓烟本来想说,家里不缺内力深厚的帮手,但是见女皇和威武侯未发话,只好由他去。
而那些之前说她闲话的女子见了,更是羡慕加嫉妒……
终于,晚宴在愉快中结束。虽然回到家时辰已晚,不过沈苓烟还是挺开心的。能得到女皇和众人的认同,她的成就感不知不觉高涨了许多。想到古代没有机器,所有一切都用手完成,沈苓烟不禁激动起来。这可是真正意义上的纯手工蛋糕啊!
第二日一早,萧琪就到了玲珑别院报到。
沈苓烟也不客气,很快安排了他的工作。其实就是让他继续手工打蛋。
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