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第29章 出京 (第2/2页)

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走前,给中介小伙打电话,告诉他仓库钥匙扔院里了,让他去收房。

离仓库到期还有十多天呢,提前退房,租金不退,中介小伙儿乐得合不拢嘴。

本想出京前再去云水库囤一波水,一琢磨,要去的地方多,好山好水的地方有的是,走一路囤一路,岂不美哉!

华国百分之八九十的古代建筑集中在晋州大地上。

天灾将至,哪怕时间紧迫,左灵也势必借搜集能量晶石的机会,好好游览一番。

足足15日,左灵穿梭在晋州大地的崇山峻岭之中。

藏身于太行山深处的泽州青莲寺,宛若世外净土,寺内的精美唐宋彩塑,令人见之忘俗。

大箕乡小寨圣母玫瑰堂,欧洲古堡式建筑风格与周边质朴的太行村落浑然一体。

府城玉皇庙的元代二十八宿神,人格神与其代表动物相结合的独特造型,令左灵大为赞叹先辈们超强的创造想象力。

王曲村的木质唐代天台庵大殿,深远的出檐,起翘的翼角,如一只夜间展翅欲飞的朱雀,精灵动人。

……

左灵马不停蹄游走在山岭上、村落外、河谷间。

古建、彩塑、佛像、壁画、木雕……用镜头记录下走过的每一处土地。

为即将湮灭的历史文明感到难过,却什么都做不了。

能带进空间的,仅是晋州大地的名吃。

碗托、平遥牛肉、太谷饼、过油肉、八珍汤、酱羊肉、腊驴肉。

连日来,碗托是左灵最常吃的食物之一。

面粉用温水调成糊状,加以一定的比例的盐水、菜子油,调成稠糊状放入五寸左右的小碟,笼蒸约十五分钟,凉后,可切条,可切片。

既可热炒,也可冷吃。

冷吃,切成面条状加入醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒粉、香油等拌着吃。

热炒,通常加豆芽、蛋丝,再加上晋州的名醋和酱油,味香四溢,诱人馋涎欲滴。

每每吃到好吃的碗托,左灵都会订上几十份送入空间,以备将来慢慢品尝。

平遥牛肉名声在外,左灵试吃过店里的,也试过各种真空包装的。

总结,跟清真一条街的牛肉一样,有好有坏。

好吃的,会买上一二百斤不等。

平遥的牛肉,太谷的饼。

有肉无饼,有饼无肉,不是左灵的风格。

据说太谷饼在常温下放上半年,不发霉不变质,且能保持酥软和原有的风味口感。

左灵首先想到的是,老祖宗把保存如此长久的饼都做出来的,想必逃荒逃命很有经验。

太谷人在天灾来临时,一定比别的地方的人活的长久。

可惜,没找到好吃的太谷饼 ,勉强买了几份,以示来过太谷。

过油肉让左灵很意外。

可能是她运气,也可能是过油肉好做。

左灵吃过的所有店里的过油肉,做的都相当好吃,且滋味各有不同。

很快,两百多份飘香四溢的过油肉,排排坐的堆放进空间。

八珍汤,能吃出来的,主料是羊肉,看得见的是黄芪、藕根和面。

剩下四珍是什么,吃不出来,也看不出来,只知道很好喝。

开动脑筋,瞧着汤色奶白的八珍汤,学着美食家的样子摇头晃脑:

此汤,温补不腻、清爽可口、充饥活血,滋阴补肾。

短短十六个字,已是左灵能说出来的最有见地的话了。

羊杂烩和羊杂割,龙城十大名吃之二。

不知二者有何区别,服务员端上来的是烩、是割,傻傻分不清。

管它是烩,是割,好吃,统统囤起来。

冒着热气的烩,或是割,暖洋洋的进入左灵的空间。

酱羊肉,是晋州之行的惊喜之一。

在一个乡野馆子里,20块钱一份的羊酱骨,左灵连着吃了8盘。

最后包圆了当日店里所有的羊酱骨和酱羊肉。

可惜的是,行程太紧,实在挤不出时间回来再订些。

腊驴肉是另外一个惊喜。

左灵只吃过腊猪肉,腊驴肉是头回吃。

此腊非彼腊,虽都有一个腊字,味道全然不同。

蜀湘腊肉,以松枝熏烤,腊驴肉,全无松枝的香味。

左灵固有的认知里,带有松汁熏香味的肉,才叫腊肉。

来了趟晋州大地,意识到,腊,或许指的是腊月,而非做法。

甭管如何,天上龙肉,地下驴肉。

不囤些与龙肉比肩的驴肉,左灵觉都睡不香。

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