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第二道菜,他做百合芹菜,不过这会芹菜和现代芹菜很不一样,加细一些长一些,根部颜色偏浅,林忘拿过三水择好洗好芹菜,斜切成段,下锅就开始炒。
芹菜叶他也没有浪费,而是给它们用热水焯一下,然后过凉水,盛小碟子里,过完水后芹菜叶加碧绿,加入盐、酱油调味,铁锅烧热油,下花椒,待花椒烧成黑色,便将花椒油淋芹菜叶上,顿时响起刺啦刺啦声音,一股清香混合着麻香气味也飘了出来。
之后,林忘又炒了个醋溜豆芽菜,本来觉得差不多了,可一数发现加上酱猪蹄是七个菜,单数,这人点菜总是要凑成双数,于是他又拌了个葱豆腐。林忘想顾子青他们如今正忙,整日大鱼大肉,给他们做菜便都是败火菜色,当然,他也不指望顾子青能发现,这些是林忘对顾子青帮忙而默默感谢吧。
八个菜装了两大食匣,上面放着十来张饼,沉甸甸,杨检由稳稳当当接过去,林忘看他垂身侧手,嘱咐了一句:“小心脚下。”
杨检由点点头,提着食匣走了。
第二日一早,顾子青自个来了,店里还没有客人,林忘一看他,果然是满脸胡茬。
顾子青见林忘虽抿着嘴,但眉眼弯弯像是带着笑,心情也跟着飞扬起来,坐凳上冲他招手。
林忘走过去,施了个礼,问:“顾二爷有何吩咐?”
“你昨天炒菜和我胃口,吃了后觉得胃中清,很是舒服,尤其那个白色,酸甜带辣,不知是什么菜?”
这话是顾子青问出来,林忘并不戒备,他说:“那是豆芽菜。”
顾子青一听菜名,就知道那菜是怎么做出来,他点了点头,也没问别,又说:“不知你店里还有没有豆芽菜?”
林忘奇怪地看他一眼:“当然有,你要想吃,我再给你炒。”
顾子青摇头:“我是说鲜豆芽菜,还多不多?我想你都卖给我。”
林忘吃了一惊:“你竟这么喜欢吃豆芽菜?”
顾子青看他吃惊地瞪圆了眼睛,只觉得有趣:“不是,我是看你那菜清脆爽口,又是鲜,想着将至年关,装一些送人。”
林忘细细琢磨,他推出豆芽菜,本是为了打响店里招牌,这顾子青也是聪明,任你再有钱,冬季里吃青菜统共就那几样,所谓物以稀为贵,顾子青将豆芽菜当礼物,可谓是极有心意。
“不知顾二爷意思是,我豆芽菜日后只能卖给你,还是说我也可以自己卖?”
“哈哈,你想多了,我是不知你还剩多少豆芽菜,想让你优先卖给我,并没有别意思。”
林忘松了口气,心中也盘算,顾子青将豆芽菜当礼物送出去,他送人肯定是有钱或是有权人家,正好借着他也能打开市场,于是他点点头:“我知你意思了,当然可以。”
之后便谈价钱,林忘多次受他帮助,价钱上自觉压低了些,顾子青喜欢林忘,想让他多赚点,也不乎那点钱,后倒是顾子青主动抬了价钱。
中午时候,顾子青就让车来林忘店里把豆芽菜都拉走了。来店里客人们一看豆芽菜没有了,心中虽失望,但只当这种菜也是稀少,一些尝过滋味只恨当时怎么不多要一点,一些没尝过人则被勾起了好奇,心痒厉害。
几日后,林忘一批豆芽菜得了,简直引起了众人哄抢。
所谓一传十十传百,林忘店里豆芽菜,很,就风靡了整个虞城,连城东、城南、城西人也有往林忘店里来吃豆芽菜,吃完后还不过瘾,也有买鲜豆芽菜带回家。
作者有话要说:昨天看了个古代小说,很短,讲述是一个乞丐头子家女儿,因出身关系,一直嫁不出去,后来有人给她说了个没钱穷书生,俩人结婚后,女人一直资助书生读书,书生终于考上功名,之后就嫌弃女人出身,俩人去游船,男人就把女人推下了河,女人获救,救她人正好是男人顶头上司,上司问清原因后很气愤,认了女人当义女,然后试探那个男人,那男人一听是顶头上司女儿,当下表示愿意结婚,上司为给义女出气,答应结婚
结果就是让女人打了男人一顿,但俩人仍旧和好如初,甜甜蜜蜜、恩恩爱爱,上司待女人如亲女儿,待男人如亲女婿
看完后十分蛋疼
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