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等着白岚买了砖土回来,苍术这边养着的第三批豆芽已经好了。没让白岚急着动工,苍术害怕自己这简单易懂的发豆芽被人学了去,一直等到的豆芽长的壮实,可以给酒馆送了,这才告诉白岚抓紧把暖房火墙给弄好了。
苍术带着豆芽,一路来到酒馆那边,远远的就看到酒馆掌柜的在冲着自己摆手。
“掌柜的,生意兴隆啊。”苍术说着吉祥话。
“豆芽拿来了?”之前那肉末豆芽炒粉皮卖的不错,既然有钱下馆子,食客们自然在乎的不是银子而是味道了。这豆芽菜一上来,就被食客们给发现了,尝尝味道果真不错,一人一盘的就给要完了。回去一宣传,又有新的爱吃鬼上门,可是掌柜的哪还有多余的豆芽来卖?只能说需要等上几天,让他们七天后再来,到时候可能就有这豆芽菜了。
食客们一听,更是觉得心痒了,几个人凑到一起,就把这酒馆里出了新菜色的事儿给宣传出去。有那好事儿的,也问了,不就是一道菜么?至于这么惦记?于是被好吃的食客们给鄙视了。
“你知道个啥?那东西你这辈子都没见过。”
“就是就是,再说这冬天里,除了白菜土豆就是土豆白菜,早早的就吃够了。你是没吃过那豆芽,你要是吃过了,保准你惦记着。清爽可口啊,清爽可口。”有那运气好的吃过的食客,就在那里摇头摆尾的炫耀道。
“真的?菜市上有卖的不?赶明让婆娘去买上点尝尝。”有人被说动了。
就见食客们摇头,道:“掌柜的说了,这菜啊,专供他们店,别的地方要想吃,不好意思,没有!”
“我才不信,你们说说,那是什么菜,我去找!”有人不信。
“喏,白白的,大约有一寸半长,多汁清脆,有的上面还挂着豆子。”有人伸出手比划了一番。
“挂着豆子?”有人惊奇问道。
“废话,豆芽豆芽,当然是从豆子里发出来的。”食客们不屑道。
如此这样的对话,在怀柔县小范围的流传着,掌柜的听闻以后脸上连变了好几个颜色。
于是就有了之前的一幕,算着到了苍术交货的日子,掌柜的早早就等着了。
见了篮子里面的豆芽,掌柜的给伙计打了一个眼色,肯定是去大堂里宣传去了。
掌柜的把苍术带到自己的书房去,看来是打算和苍术好好谈一谈。
“豆芽菜卖的不错,你考虑不考虑不走府里那条线,就专门卖我们一家?”掌柜的想的好,奇货可居。要是这菜只能定时定量供着,嘿嘿,那咱家酒馆可就是有了名声的。
苍术听了,摇头道:“掌柜的,这怕是不行。就是这豆芽菜再金贵,其实也就是个菜,人们现在认准了吃,但是天天吃,不也是会腻歪的?”
“那你就不用管了,我天天只卖几盘,还怕没了生意。”
“掌柜的,这你就想错了。这又不是龙肝凤脑的,大家都伸着脖子要等着吃。我还是之前话,只要您帮着我牵了线,我这菜肯定只卖您一个人。您想想,这菜只有您家有,别人家没有。您这不是想怎么卖就怎么卖,别人怎么着都越不过去您。”
掌柜的想了想,也是这个道理,倒是自己一时大意,只想着奇货可居,落了生意经的下乘了。
“县里几个府上的管事我倒是都能说的上话,我问你,你想怎么卖给他们?”姜毕竟是老的辣。就算是一时失手,但是掌柜想的还比苍术多上不少。
“这……”苍术迟疑了一下,想开口说他们要多少自己卖多少,反正是暴利。可是瞧着掌柜话里这样子,应该不是这个意思。
“掌柜的,您怎么说?”想来想去,还是把问题抛了回去。
掌柜的越发觉得苍术知趣了,道:“县里几个府上,有钱的当属李家,有权自然是张家,剩下几户也是咱县里的几辈子的大户了。这豆芽,你若卖,就只卖他们几家。其余的,都不要卖。”
“每家也不要卖太多,我不知道你怎么琢磨出来的豆芽,但是自古到现在,这个吃食也是头一份。你只要好生的看着你的方子,别让人学了去。这豆芽菜自然是随你叫价。你之前定的一斤一钱我瞧着还能往上提一提,五钱一斤也不是问题。”
苍术的眼睛随着掌柜的说辞,越来越亮。
“掌柜的,就听你说的办。给您的价格还是八十个铜子一斤,多谢您的提点。”话锋一转,苍术又说道:“掌柜的,这豆芽不能久存,最好还是今日买今日卖,一是新鲜,二也不用怕坏。以后我天天给您送一两斤的豆芽过来,您说怎么样?”
掌柜的一听,道:“你给那几个府上的,也准备这么送?”
“府上的要比您家的少送些,毕竟老爷小姐们吃的就是份新奇,您说是不?”
“你脑子灵活,是个做买卖的好料子。”掌柜的夸奖道。
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