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万山群头白转绿,原是春来人人知。
上工回来,陈芸芸将醒好的面团拿出来。
捏成小团儿,用擀面杖细细碾过,将面团摊成圆形。
再放入锅里蒸十来分钟。
趁这时候,陈芸芸将屋后自留地里她种下的红萝卜拔了出来。
她的金手指可以让作物加快生长,这一批菜还是她去公社开会前一天种下的。
将红萝卜洗干净,切成长条细段。
再切些时令的蔬菜,比如嫩绿的莴笋放在盘中提前备好。
锅里蒸的春饼皮儿已经好了,她拿出来,一个个分开。
圆圆的饼皮儿薄如蝉翼,都能透过它看到后面热气腾腾的蒸笼。
早上就炒好的土豆丝儿,香椿鸡蛋,肉末豇豆……
还有刚才切好的红萝卜丝莴笋条……
都用这张薄薄的半透明的皮儿卷了起来。
可以看到里面红红绿绿的,新鲜又好看!
“阿娘,这是什么?”妞妞不知什么时候写完作业,站在灶边,聚精会神看了好一会。
陈芸芸很快又包好一个,抽空回她,“这是春饼,春天来了,就要吃这个的呀~”
妞妞小脸上写着渴望,偷偷咽了一口唾沫。
她以前明明不馋的,自从阿娘来了之后,她都快变成小馋猫了。
正在愣神呢,一块裹着满满春意的薄饼递到她眼前。
妞妞眼睛眯起来,笑得像个小月牙,接过春饼之后,甜甜的说,“谢谢阿娘!”
“不用谢,快吃吧~还有呢。”
小女孩低下头,不急着咬一口,先仔细端量手心里的春饼。
透过外面那层泛着甜意儿的饼皮,能清晰看到里面裹得整整齐齐的菜。
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