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“真是个烦人的家伙。但也是有这种人，美国社会才会欣欣向荣。”凯尔文笑着点了一支雪茄，接着道：“明天我和你一起去招聘人手，免得你被人欺负。”
圣伊内斯山谷以牧马和葡萄酒而广为人知。
这里有全美国最好的马场，山谷草原，随处可见马儿的身影，静静地吃草或者肆意奔跑。在圣伊内斯山谷买到好的马匹容易，购买大量牛犊就只能去中央山谷……
第二天，本杰明一早就来到牧场外面，先是给凯尔文打了电话。叶墨正在跑步，听到凯尔文喊声，便开了他的皮卡过去。
跟着本杰明去到镇办公楼，三个壮硕的中年男子正坐在里面，三人全部是牛仔打扮，皮肤晒的白里带红，应该是常年从事室外体力劳动的人。本杰明介绍道：“这三位是我给你招募的牛仔。康纳、托尼、威尔斯，他们现在从事的工作就是牧牛，在石峡谷牧场。”
“你好……”
“你好。”
叶墨和他们一一握手，道：“不知道你们是否有兴趣到山谷牧场工作？”
“如果待遇合适的话，我随时可以辞掉石峡谷牧场的工作。”康纳在三人当中颇有威信，他站了出来，说道。
“康纳是兽医，也是石峡谷牧场的管理者之一。康纳他们都是小镇的居民，在还没有山谷牧场之前，他们就在溪水平原牧牛了。”溪水平原就是被丁老头改名了的月亮谷，本杰明继续说道：“他们有二十几年的牧牛经验，也是加州最后的，还保留传统牛仔精神的真正牛仔。”
叶墨点点头，道：“不知道你们希望的待遇是多少？”
“只要能和我现在的待遇持平，周新六百……”康纳看向了叶墨。
周新六百，一个月两千六左右，在美国属于中等收入人群。叶墨点了点头，同意了下来。
接着是托尼和威尔斯，他们不会给牛看病，只懂得放牧，工资低很多，一个月只要两千美金。这样的工资在圣巴巴拉县算是低收入群体……
叶墨看了看凯尔文，见他点了，叶墨也同意了下来。毕竟是初到美国，对当地的情况还不是很了解。
本杰明见事情办妥，开了一支中央山谷产的气泡酒，道：“来，大家干一杯，然后把合同签了。”
叶墨笑了笑，举起杯子：“干杯。”
“干杯。”
本杰明是真怕了叶墨，害怕他和山谷牧场之前的主人一样，占据着莫妮卡小镇五分之三的土地却将它荒废。喝过酒，他连忙给小镇的律师打了电话。
小镇律师也是镇办公楼的人，接到电话几分钟就赶了过来，拟定了合同。
叶墨拿到合同以后看一下，又交给凯尔文，确定没有问题以后才在上面签了名字。
本杰明心里的这块石头终于落了下来，高兴的再次举起杯：“欢迎你们回来，同时也祝贺山谷牧场从新开业。来，我们再干一杯。”