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“星大夫。”在河边逛了一圈,竟然遇到那天的少女,身边依然是那个美少年,两人十指紧扣,如胶似漆的恩爱摸样:“今天也来了?”
“晚饭吃撑了,来散步的,你妈妈好点了吗,药吃完了记得来复诊。”原来是熟人,难怪他敢听别人的床事还叫她按照自己的喜好唱歌。少女说好多了,真不知道怎么谢谢你,一笑就露出洁白的牙齿。寒暄了几句,四人分道扬镳,哑巴转头看那对小情人钻进不知何处的草垛,红腰带又飘起来了。
那天晚上太黑没看清楚脸,真是百里挑一的美人——连哑巴也忍不住称赞。
“那是莫大叔家的小女儿阿幼,男的好像叫赵桑,是个银匠。莫家是我们这边有名的酿酒大户,四个女儿都跟天仙似的,性格好,又能歌善舞,求亲的人把门槛踏破了。可惜大叔眼光太高,挑来挑去才选了两个准女婿,小女儿只好偷偷摸摸地会情郎。”都说农村重男轻女的情况很严重,这里好像是个例外,谁家生了女儿比得了儿子还高兴,流水席少说也要摆三天三夜。
对了,我一直想问你,在这边做酒生意是不是特别好赚——通过一段时间的观察,哑巴发现当地人家家户户都饮酒,而且只喝烈酒,就连吃早餐都要配半杯白的,不管男女老少都很能喝。
“少数民族好酒,婚丧嫁娶皆要畅饮,一天三顿都离不了这玩意,你说好不好赚。不过外地酒、啤的红的在这里都不受欢迎,销量最好的还是本地酿造。一是因为价格很便宜,二是味道确实好,不输给那些几百上千的。”谈起酒,星骓显然有些研究:“牂牁这个地段的酒,度数虽高,可是不烧喉咙,喝了头不晕不痛,也不会吐。”
哪有那么神奇,喝再多也不晕?我不信——哑巴摇头。
他本身不喜欢饮酒,也就应酬陪客的时候喝一点,低度酒居多,白酒还真不行,要是醉了第二天起来头痛得跟裂开一样。
“回去开坛刺梨酒给你尝尝,你就知道厉害了,保证你从来没喝过这么爽口的酒。”星骓没说大话,等回家把酒坛子搬出来,才刚揭开开口处覆盖的塑料纸和油布,一股酒香立刻弥漫整个房间。
好香——不敢置信。
“这只是三年酒,要窖得再久点,味道更浓烈。”哑巴喝过不少好酒,但这种口味的酒还是第一次。浓厚的果香味在唇齿间回荡,遍布每个味蕾,即使咽下去,这种美好的感觉也不会消失。他一连尝了三杯,意犹未尽地问星骓——这是中低度果酒吧,口感回甘,一点也不上头。
“58度,好多自称是酒鬼酒仙的外地人都喝不出来是这么高度的酒。不过因为刺梨酒味道甜,过量后劲也大,别贪杯。对了,再试试这个,比刚才那个更厉害。”他小心地从壁柜里取出另一只巴掌大的土陶罐,斟了满满一杯。
哑巴接过,细细的闻,这酒香味很淡,颜色跟水一样,远不如刚才的刺梨酒吸引人。可是喝下去,口感非常惊人!
这是多年的老茅台吗——他品了一口,仔细分辨口中的味道,真是回味无穷。
“是我们本地的高粱酒,像国酒吧。”星骓很得意,然后把他那个小陶罐仔细封好,小心塞回柜子里:“国酒之所以独一无二,只能在贵州仁怀这个地方生产,和当地的气候、水源、土壤都有密不可分的关系。赤水河流经仁怀,在当地高温的炙烤下,那一段的河水中产生了其他流域没有的微生物。所以,只有用当地特有的水源,加上重阳之后高温的天气,以及特殊种植的高粱跟小麦才可以酿出茅台。而牂牁这个地方,海拔和气温都跟仁怀类似,只要工序精细,原料符合要求,就能酿出和国酒差不多口感的酒。”
这么好的酒,为什么没有打出销路,太可惜了——哑巴轻轻旋转酒杯,已经喝光的杯子里残留些许液体,挂在壁上,像透明的珍珠。
“小地方,交通不发达,又缺乏宣传,再好的东西也得烂在山窝窝里。这几年虽然说旅游业发展迅速,但当地酿酒的匠人都是家庭作坊,纯手工制作,产量低,工期长,没办法走出山区。要说建造现代化的制酒厂,资金从哪来,老百姓没钱,政府又没这种眼光。”星骓就是随便感叹一下,哑巴却牢牢记在心里,等他去睡觉后,立刻用电脑查阅关于酿酒方面的资料,一直忙到天明。
靠那个小诊所,赚的钱也就够温饱,哑巴不想看星骓那么辛苦,所以一直琢磨着在当地做点生意。现在,他觉得投资酿造业很不错,但还有很多问题需要考量。
第二天,他央求星骓带他去莫大叔家参观,问了很多问题,收集了不少有用情报。
“记这么多东西干嘛,要当商业间谍还是转行啊,我这工期没满,可不能放你走。”密密麻麻七八页的资料,星骓翻了下全都是关于酿酒的工序和所需的场地、器械、工具、操作等记录,没兴趣,于是笑着调侃。这当然是个玩笑,他比谁都清楚知道这地方根本不值得间谍来偷机密,哑巴也不可能丢下他走掉:“怎么忽然对酿酒有兴趣了?”
等我想好再告诉你——男人心里有数,不过要计划好,找到资金才能告诉他,免得他为这事瞎操心。
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