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刘婶欲言又止,咽下了到嘴边的话。
一夜好眠,陈茜精神抖擞的吃了早饭来到了厨房,虽然隔着保护罩,依然感觉到天气的炎热,特别是在厨房内如同蒸桑拿一般,打湿了衣服。
“刘婶,中午我们除了做烤肉之外,其他的不要做那么油腻,我担心军人们没有食欲。”陈茜好心的提示,她发现刘婶做事极其的细心,不想让她劳动成果被糟蹋掉。
“为啥?”刘婶正要拿起肉块做烤肉,听闻停下了手上的活疑惑的问道。
“今天天气炎热,吃了烤肉油腻腻的,您说还有胃口吗?我们可以做些清淡些的解腻。”陈茜笑眯眯的解释。
刘婶恍然大悟,“我怎么没有想到?怪不得每次中午的饭菜剩下许多,而晚饭吃的一干二净,呵呵,陈茜丫头有什么好的建议吗?”
陈茜扫视厨房上的食材,脑子里勾画着怎样做成清淡些的菜,她猛然看到了乌梅,不错,正是乌梅,可惜的是乌梅的数量很少,冰糖、山楂这里也有,甘草应该有吧!驻地里有医院,据她所了解,如今的社会没有西药,有的只是中药,甘草镇咳祛痰,作用很广泛,看来她需要去趟医院寻些甘草,没有蜂蜜和桂花有些可惜,大抵的味道勉强可以了。
询问了医院的地点,花了几十个点买了些甘草存着,寻思着驻地的药草齐全,放在城市里,药草的运用有着严格的要求。
陈茜刚走到厨房,遇见了白映雪。
“陈茜,你去哪里了?我去你帐篷找你,她们说你早就离开了。”白映雪撅着小嘴,一副我生气了,你看着办的模样,一下子逗乐了她。
“我准备做些酸梅汤,等下给你尝尝,算是补偿你好吧!”要说刚开始感觉白映雪是个话唠,很烦,她还是很喜欢白映雪的,或许是被家人保护的太好,有些天真、懵懂,但是人品能够得到保证,陈茜并不指望从她那里得到什么好处,这样的人很适合做朋友。
白映雪听到吃的,眼睛一亮,“快些,快些,让我尝尝那叫做酸梅汤的怎么样!”
陈茜无奈的摇了摇头,得了,这是个标准的吃货,她默默的坏笑,以后尝试做吃的,终于找到人尝菜了,这算不算是意外的惊喜?
眼看着时间不早了,是时候准备午饭了,“咱们做白菜炒肉丝和土豆炖肉吧!”军人们的胃口都不错,想要光做炒菜明显不够时间,而且她仔细观察了其他窗口的饭菜,啧啧,都有烤肉,这样做起来快些,清淡的很少,或许是青菜太贵的缘故,窗口的青菜分量并不多的缘故吧!
正当刘婶和白映雪洗菜的功夫,陈茜开始做起酸梅汤来。
首先,先把乌梅、、山楂、甘草洗净一遍,乌梅和山楂分别泡入水中直到软为止,锅中放入适量的水,将乌梅、山楂、甘草放入水中,大火烧开,然后转成小火时间大约四十分钟,之后放入冰糖煮十分钟即可。
热的酸梅汤比较酸,需要晾凉后喝,消暑祛烦,生津止渴,总之好处多多,是夏季降暑的圣品。
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