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新禧楼的厨师们一个个精神抖擞的来到广场,进入了厨房等待着开始比赛。
李亚强深吸一口气,神情严肃,显然他还在紧张中。
“放轻松,尽力就好。”陈茜走过去拍了拍他的肩膀。
李亚强回了一个僵硬的笑容,好吧!安慰根本没有奏效。
“你们的人来齐了吗?”节目组的人询问,“这次可是直播,千万要休息,你们的一举一动都会出现在电视机前的观众眼前。”
“来齐了。”李亚强回答,今日他可是主厨啊!
节目终于要开始了,只听到主持人那动听的声音响起,“各位观众,大家好我是主持人金洁,欢迎大家收看中外争霸。”
当主持人说到新禧楼时,节目组的人告诉他们可以出去了,观众不少,纷纷站在旁边看着。
“今日我们要选择的食材是什么呢?”主持人特意卖了个关子,突然将桌子上的布掀开,“不错,这就是我们今日要比赛的食材。”
陈茜看了看觉得信心十足,只见上面有肉,蛋,奶,白糖等等几样,看样子足够做主菜,甜点和饮品,怎么看都不难。
首先要求做出一道菜就要端出来给各位请来的评委品尝,作为主厨助手只能切菜和清洗之类,其他的都要交给主厨,甜点和汤类助手不可以参与。
主菜时间为两个小时,甜点两个小时,饮品一个半小时。
“比赛开始。”
听到主持人说到开始,几人纷纷行动起来,拿起自己的食材开始比赛了。
李亚强率先订菜单,大家目不转睛的盯着他,等待着他的吩咐。随着他几下巴掌,大家清楚他已经想好要做的菜了。
“菜单已经制定好了,下面我来分配一下。”李亚强变得信心十足,“这样,方宇清洗肉类,而且你刀功比较好,由你来切肉。”说完他走过去拿起一块肉清洗后率先切了几片作为样品。
随着每个人进行分配下来,厨房内一片火热的景象。
“我干什么?”看着大家都有工作了,唯有自己闲着,陈茜有些生气,在这个厨房里只有主厨和助手,没有老板和下属。
“等下你给我递我需要的东西。”
“好的。”陈茜满口回答,她可不愿意做打酱油的,至少也要参加一份儿吧!
等到配菜什么的切好,李亚强终于还是动手了,他想要做的就是之前陈茜教他的一道菜,陈茜想到西餐里的牛排,这里了没有牛,用的是变异动物的肉类,不管怎样有肉就好。
李亚强和陈茜两人配合默契,一切有条不紊的进行着,当肉做好后,大家又一阵手忙脚乱的装盘,接着李亚强开始调酱汁,浇在肉上,剩下的是装饰了,用一些香菜叶子进行点缀,很快一盘盘主菜做好了。
“你们这么快做好了?嗯,还有五分钟的时间。”节目组的人看到菜已经准备好了,每人一盘有二十一盘,也就是说有二十位评委,剩下的多出去的是让对手品尝的。
先做好先上菜,一盘盘被服务员们端上了餐桌放在了评委的面前。
李亚强紧张的握着手,看得出他对这次比赛的重视。
“你表现的不错,不要紧张,等待结果就是。”每次菜做好,陈茜都会放松,因为已经成为既定的事实,就算是紧张又怎么样呢?还不如期待下次自己做到更好。
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